గీట్స్ నుండి సూప్
ఒక రెసిపీ కోసం తీసుకోండి:
- చికెన్ కాలేయం మరియు గుండె యొక్క 300 గ్రా;
- 2 బంగాళాదుంపలు;
- 1 క్యారట్;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- 1 టేబుల్. vermicelli ఒక చెంచా;
మెంతులు 2-3 sprigs;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ:
1. చికెన్ గీట్స్ కట్, శుభ్రం చేయు మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి.
2. కూరగాయలు కట్ చేసి, సూప్కు జోడించండి.
3. సంసిద్ధతకు ఐదు నిమిషాల ముందు వెర్మిసెల్లీ నింపండి.
4. సిద్ధం సూప్ బాగా కత్తిరించి మెంతులు జోడించండి.
పింక్ సాల్మొన్ నుండి రోల్
ఒక రెసిపీ కోసం తీసుకోండి:
- 1 గుడ్డు;
- 1 టేబుల్, నువ్వుల విత్తనాల స్పూన్.
పరీక్ష కోసం:
- పిండి యొక్క 200 గ్రా;
వెన్న 100 g;
- 1 పచ్చసొన;
- 40 ml నీరు;
- చక్కెర - కత్తి యొక్క కొన మీద;
- ఉప్పు 1/4 teaspoon.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ 300 గ్రా
- కాటేజ్ చీజ్ 100 గ్రా;
- వెన్న 50 గ్రా;
- 1 టేబుల్. పుల్లని క్రీమ్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్;
- పార్స్లీ లేదా మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ:
1. పట్టికలో పిండి పిండి, కొండలో ఒక గాడిని ఉంచుతారు, దీనిలో ఉప్పు, పంచదార, చలి వెన్న, పచ్చసొన, మిక్స్ ప్రతిదీ కలపండి.
2. మిశ్రమాన్ని కత్తితో జరిమానా ముక్కగా మిక్స్ చేయండి. కొన్ని నీటిని జోడించండి, డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, ఫ్రిజ్లో 1 గంటకు తీసివేయండి.
3. పిండి తీసుకోండి మరియు ఒక దీర్ఘ చతురస్రం (3-5 మి.మీ. మందం) రూపంలో చిత్రంలో అది రోల్ చేయండి. డౌ, ఉప్పు, మిరియాలు యొక్క ఉచిత అంచు యొక్క చుట్టుకొలత వదిలి, చేప ముక్కలు అది లే.
4. సోర్ క్రీం మరియు కాటేజ్ చీజ్ మరియు నూనె ఫలితంగా చేప కలపాలి. చేప ముక్కలు వెన్న యొక్క ప్లేట్ మధ్య వ్యాప్తి, తరిగిన మూలికలతో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి.
Stuffing తో డౌ, ఒక రోల్ లోకి రోల్, చిత్రం ట్రైనింగ్. నింపడం లేనందున రోల్ బెండ్ ముగుస్తుంది.
6. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద రేకును వ్యాప్తి చేసి, వెన్నతో తేలికగా వెన్న మరియు రోల్ (కుట్టు క్రిందికి) వెళ్లండి. ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రాంతాలలో రౌలెట్ టాప్, కొట్టిన గుడ్డు తో గ్రీజు, నువ్వులు తో చల్లుకోవటానికి. 180 ° C. కోసం preheated పొయ్యి లో 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు
మాంసం క్యాస్రోల్
ఒక రెసిపీ కోసం తీసుకోండి:
- 1 బంగాళాదుంప;
- 30 గ్రా మాంసం మాంసం;
వెన్న 30 గ్రాములు;
2-3 థైమ్ ఆకులు;
- రోస్మేరీ యొక్క 1 శాఖ;
- 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం;
- 1 టేబుల్. పుల్లని క్రీమ్ యొక్క చెంచా
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ:
1. ఉప్పు నీటిలో బంగాళాదుంపలను కాచు, ఒక బిట్ చల్లని మరియు సోర్ క్రీంతో కదిలించు.
2. ముక్కలుగా చేసి మాంసంతో కరిగిన థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ, ఉప్పు, కొద్దిగా నీరు చేర్చండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
వెల్లుల్లి యొక్క ఒక లవంగం, వెన్న తో గ్రీజుతో రూపం రుద్దు. మాంసఖండం ఉంచండి, మెత్తని బంగాళదుంపలు వ్యాప్తి, 5-10 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్లో మిగిలిన వెన్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు చాలు.
రైస్ డిజర్ట్
ఒక రెసిపీ కోసం తీసుకోండి:
- బియ్యం 1 కప్;
- పాలు 2 కప్పులు;
- 3 గుడ్లు;
- 5 టేబుల్. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు;
- 1/2 కప్పు ముదురు ఎండుద్రాక్ష;
- 1/2 కప్పు కాంతి కషాయాలను;
- ఉప్పు 1/2 teaspoon;
- 2 టేబుల్. వెన్న యొక్క టేబుల్.
తయారీ:
1. బియ్యం శుభ్రం చేయు, వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు నీటిని హరించడం, మరియు వేడి పాలు, ఉప్పు మరియు మరొక 25-30 నిమిషాలు ఉడికించి అన్నం పోయాలి.
2. ఫలితంగా మందపాటి గంజిని చల్లబరచండి, అప్పుడు చక్కెర నురుగుతో కలుపుకోవాలి, బలమైన నురుగు ప్రోటీన్లలో కొట్టుకోవాలి, చివరగా - బాగా కడిగి, ఎండబెట్టిన ఎండుదవులు.
3. పూర్తిగా మిశ్రమాన్ని కలపండి, బంగారు గోధుమ వరకు ఒక greased రూపంలో మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి.
పిల్లలకు మా రుచికరమైన వంటకాలు ధన్యవాదాలు 1 సంవత్సరం నుండి మీరు చాలా నేర్చుకొని మీ పిల్లల దారితప్పిన.
"ఒక రహస్య తో బాస్కెట్"
ఒక రెసిపీ కోసం తీసుకోండి:
- తెలుపు బ్రెడ్ యొక్క 2 క్రస్ట్లు ("ఇటుక" కన్నా మెరుగైనవి);
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల 1 సమూహం;
3-4 పాలకూర ఆకులు;
- 8-10 తియ్యని "స్ట్రాస్";
- 1 ఆకుపచ్చ ఆపిల్;
- 1 చికెన్ బ్రెస్ట్;
- 1 గుడ్డు;
- 1 టేబుల్. ఆకుపచ్చ బఠానీ యొక్క స్పూన్ ఫుల్;
- సోర్ క్రీం యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ:
1. కదిలించు మరియు పొడి లెటుస్ ఆకులు, ఒక పెద్ద పళ్ళెం వాటిని వ్యాప్తి.
2. రొట్టె రెండు ముక్కలు పాలకూర ఆకులు మరియు రొట్టె "స్ట్రాస్" లో ఒక సర్కిల్ లో ఉంచండి.
3. ఉల్లిపాయల యొక్క ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను వాష్ మరియు పొడిగా "బుట్ట" కు "స్ట్రాస్" మధ్య తిరుగుతుంది.
4. ఉప్పునీరులో చికెన్ బ్రెస్ట్ను వేసి, పీల్ చేసి, మాంసాన్ని కత్తిరింపులో కట్ చేయాలి.
5. ఆపిల్ పీల్ ఆఫ్ మరియు కూడా ఘనాల లోకి కట్.
6. గుడ్డు బాయిల్, మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
7. గ్రీన్స్ మరియు పార్స్లీ దిల్, శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు చాప్.
8. ఆపిల్, చికెన్ మాంసం, గుడ్డు మరియు గ్రీన్స్ కలపండి, కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి, సోర్ క్రీం జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి.
9. "బుట్టలో" సిద్ధం సలాడ్ ఉంచండి, పైన ఆకుపచ్చ బఠానీలు తో చల్లుకోవటానికి.
10. అటువంటి అసలు "బుట్టలో" మీరు మీ కుటుంబంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఇతర సలాడ్ను ఉంచవచ్చు.