Marinated మేకరెల్ రెసిపీ కోసం రెసిపీ రెసిపీ చేపల marinating కోసం కనీస మొత్తం చేప marinating కోసం ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే గమనార్హం. తాజాగా స్తంభింపచేసిన చేపల ఉపయోగం ప్రాధమిక ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంది - కనుక ఇది శాంతముగా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు, అంచు సరిగా మరియు చక్కగా ఉంటుంది. అన్ని అనిపించవచ్చు అనుమానం ఉన్నప్పటికీ, చేప బాగా marinade తో సంతృప్త, ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు లేత మాంసం కలిగి ఉంది.
పదార్థాలు:- మాకేరెల్ 1 pc.
- పెప్పర్ బ్లాక్ మైదానం 0.3 స్పూన్.
- టేబుల్ వినెగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- బే ఆకు 1 pc.
- పెప్పర్ సువాసన 3 PC లు.
- షుగర్ 0.3 స్పూన్.
- ఉప్పు 0.3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- చేపలు 1 గ్రా
- దశ 1 ఘనీభవించిన మేకెరెల్, కూరగాయల నూనె, వెనీగర్, చక్కెర, ఉల్లిపాయ, బే ఆకులు, వెల్లుల్లి, తీపి మిరియాలు సిద్ధం.
- దశ 2 ఇది ఒక కత్తితో కత్తిరించే విధంగా మేకెరెల్ను తొలగించండి. తల మరియు viscera తొలగించండి, బయట మరియు లోపల మళ్ళీ కడగడం.
- దశ 3 విస్తృత 2 సెం.మీ. గురించి ముక్కలుగా కట్.
- దశ 4 ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు రింగులలో కట్.
- స్టెప్ 5 ఒక గిన్నె లో చేపలు రెట్లు, ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, పంచదార, ఉప్పు, చేపలు, నల్ల మిరియాలు, కూరగాయల నూనె మరియు వినెగార్ కోసం మసాలా.
- దశ 6 కదిలించు, ఒక కూజా కు బదిలీ చేయండి, కనీసం 12 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. కొన్ని సార్లు మీరు కూజాని కదల్చవచ్చు.