- షుగర్ - 350 గ్రాములు
- మామిడి - 500 గ్రాములు
- పుచ్చకాయ - 300 గ్రాములు
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- దాల్చిన చెక్క కర్ర - 1 ముక్క
మామిడి మరియు పుచ్చకాయ శుభ్రంగా మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మేము ఒక నిమ్మకాయ వారి చక్కెర మరియు రసం తో నిద్రపోవడం. పిండి నిమ్మకాయ దూరంగా విసిరి లేదు - ఇది ఇప్పటికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మేము పండు లో దాల్చిన చెక్క యొక్క స్టిక్ ఉంచారు - మరియు 3-4 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి. అప్పుడు పండు నుండి మేము దాల్చిన చెక్క ఒక కర్ర పొందండి, మేము దూరంగా త్రో. కంటైనర్ అన్ని విషయాలు - కేటాయించిన రసం కలిసి పండు - ఒక saucepan ఉంచి. అప్పుడు మేము 5-6 భాగాలుగా కత్తిరించి, నిమ్మకాయ నిమ్మ చాలు. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, మీడియం వేడి మీద మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు saucepan చల్లబరుస్తుంది మరియు రాత్రి కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. మరుసటిరోజు మేము పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేడెక్కుతాము (కానీ మరుగు చేయకండి), మేము పిండిచేసిన నిమ్మకాయను త్రోసిపుచ్చాము మరియు మిగిలినవి బ్లెండర్తో రుద్దుతాము. ఫలితంగా పురీ 30 నిమిషాలు వండుతారు, జాడి లోకి కురిపించింది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి. సృష్టిని ఫ్రిజ్లో, అది జామ్ యొక్క స్థిరత్వంను పెంచుతుంది.
సేవింగ్స్: 8-10