జున్ను మరియు మూలికలతో ఉన్న కాటేజ్ చీజ్ కాసేరోల్లో ఈ డిష్ షరతుగా పెరుగు కాస్రోరోల్ అని పిలుస్తారు ఎందుకంటే ఇది నిజంగా ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. కానీ సాధారణ క్యాస్రోల్ నుండి ఏ పిండి లేదా ఇతర "బైండింగ్" పదార్ధాల పూర్తి లేకపోవడంతో ఇది విభిన్నంగా ఉంటుంది. సిద్ధంగా డిష్ మరింత జ్యుసి, అవాస్తవిక మరియు సున్నితమైన సౌఫిల్ లాగా ఉంటుంది, అది మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులను ఇస్తుంది. చీజ్ మరియు మూలికలతో వంట చీజ్ పెరుగు ఒక పెద్ద రూపంలో ఉంటుంది, కానీ మఫిన్లు లేదా జులిఎన్నే కోసం ఉపయోగించిన వాటిలో, ఉదాహరణకు, చిన్న భాగాల అచ్చులలో దీన్ని ఉత్తమం. ఈ సందర్భంలో, అది కట్ అవసరం లేదు, మరియు అది మంచి కాల్చిన ఉంటుంది, మరియు అది పట్టిక సర్వ్ మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. మరియు ఈ కాసేరోల్లో సర్వ్ చేయడానికి తాజా కూరగాయలు లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో ఉత్తమంగా ఉంటుంది. జున్ను మరియు మూలికలతో మీ జున్ను కాసేరోల్లో సరైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండేలా, ఖచ్చితంగా రెసిపీ యొక్క సిఫార్సులను అనుసరించండి. నిజానికి, రెసిపీ చాలా తేలికైనది, సత్వరంగా, అరగంటకు ఒక అద్భుతమైన ఉత్సవ వంటకాన్ని ఆతురుతలో ఉంచడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. మీ హోమ్ కుక్ బుక్లోకి తీసుకురావద్దు.
పదార్థాలు:- పెరుగు 500 గ్రా
- చీజ్ హార్డ్ 200 g
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- కొత్తిమీర తాజా 0.5 బంచ్
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు 0.5 బంచ్
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- బాసిల్ పొడి 1 స్పూన్.
- మిరపకాయ పంది మాంసం 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- వెన్న 10 గ్రా
- బ్రెడ్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 కాసేరోల్లో సిద్ధం చేయడానికి, 15% కొవ్వు పెరుగు, హార్డ్ జున్ను, గుడ్లు, కొత్తిమీర మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెన్న మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు ఒక చిన్న సమూహం పడుతుంది.
- దశ 2 Whisk ఒక ఏకరీతి మాస్ లో గుడ్లు.
- దశ 3 కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి చక్కగా కత్తిరించి.
- దశ 4 జరిమానా తురుము పీట మీద కఠినమైన జున్ను తింటాను.
- దశ 5 కాటేజ్ చీజ్, చీజ్, ఆకుకూరలు, గుడ్లు, తీపి మిరపకాయ, బాసిల్, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు కలపండి.
- దశ 6 బాగా ప్రతిదీ మిక్స్.
- స్టెప్ 7 వెన్నతో ఉన్న ఆకృతులను ద్రవపదార్థం చేసి బ్రెడ్ తో చల్లుకోవాలి. అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ మాస్ ఉంచండి.
- దశ 8 ఒక రొట్టెలుకాల్చు క్రస్ట్ ముందు 20-30 నిమిషాలు 180 ° C పొయ్యి కు preheated లో రొట్టెలుకాల్చు. వెచ్చని సర్వ్.