- టోర్టిల్లాలు - 6 ముక్కలు (1 ప్యాక్)
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 ముక్క
- Jalapeno మిరియాలు - రుచి చూసే
- తడకగల జున్ను - 300 గ్రాములు
చికెన్ చమురు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేయించి చిన్న ముక్కలుగా చల్లుతారు. ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు కూడా స్కిలెట్లో వేయించబడతాయి. మేము పిక్లింగ్ జలపెనోస్ యొక్క ఒక కూజాను తెరుస్తాము. అప్పుడు వేయించడానికి పాన్ కు నూనె ఒక డ్రాప్ జోడించండి మరియు టోర్టిల్లా ఉంచండి. 10 సెకన్లు ప్రతి వైపు అది వేయండి. అప్పుడు మేము రెండవ టోర్టిల్లాతో అదే చేస్తాము. టోర్టిల్లాలో, మొదట మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, కోడి, మిరియాలు మరియు చివరి పొరతో ఉల్లిపాయలు వేయించాలి. ఒక రెండవ టోర్టిల్లాతో దీన్ని కవర్ చేసి, ఒక గరిటెలాటతో నొక్కండి. ఇది టోర్టిల్లాను బర్న్ చేయడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా కనీసం అగ్నిని తగ్గించండి. అప్పుడు మేము ఒక సంక్లిష్ట విన్యాసాన్ని చేస్తాము - మనం క్యూసాడెల్లతో కలిసి తిరుగుతాము. కొద్దిగా వేడి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద అది చాలు. మేము ఈ యుక్తి మూడు సార్లు రొటేట్ చేస్తాము (కేవలం 6 టోర్టిల్లాలు). అప్పుడు కట్ మరియు కొన్ని రుచికరమైన సాస్ తో పట్టిక సర్వ్. ఉదాహరణకు, పెస్టో లేదా సల్సా సాస్ తో. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3