- పెద్ద గడ్డలు - 2 ముక్కలు
- మీడియం క్యారెట్లు - 3 ముక్కలు
- కొమ్మ దగ్గు చెర్రీ - 2 ముక్కలు
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క
- స్ట్రింగ్ బీన్ - 100 గ్రాముల
- వెన్న యొక్క - 40 గ్రాముల
- బేకన్ - 40 గ్రాములు
- తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 1 ముక్క
- తెలుపు పొడి వైన్ - 100 మిల్లీలీటర్లు
- టమోటాలు - 200 గ్రాములు
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రాములు
- చిన్న పాస్తా - 150 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు తురిమిన పర్మేసన్ - 1 ముక్క (రుచి)
- బాసిల్ యొక్క బంచ్ - 2 ముక్కలు (పెస్టో సాస్ కోసం)
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి (పెస్టో సాస్ కోసం)
- పైన్ గింజలు - 3 కళ. స్పూన్లు (పెస్టో సాస్ కోసం)
- తడకగల పర్మేసన్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు (పెస్టో సాస్ కోసం)
- ఆలివ్ నూనె - 50 గ్రాములు (పెస్టో సాస్ కోసం)
- ఉప్పు - 1 ముక్క (రుచి, పెస్టో సాస్ కోసం)
ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు ఆకుకూరల తొక్క, మరియు చాలా చక్కగా కట్. Zucchini చిన్న cubes లోకి కట్, చిట్కాలు కత్తిరించిన, చర్మం నుండి శుభ్రం. బీన్స్ కడుగుతారు, చిట్కాలు కత్తిరించిన మరియు ముక్కలుగా కట్ 1-1.5 సెం.మీ. బేకన్ కట్ సన్నని కుట్లు లోకి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న వేడి, బంగారు గోధుమ వరకు ముక్కలుగా చేసి బేకన్ వేసి వేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, 4 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి కవర్. అప్పుడు, క్యారట్లు మరియు celery జోడించండి కదిలించు మరియు వేసి కొనసాగుతుంది. 5 నిమిషాల తరువాత, గుమ్మడికాయ మరియు బీన్స్ జోడించండి, కదిలించు మరియు 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టొమాటోస్ నిటారుగా ఉడికించే నీటితో scalded, మరియు వాటిని ఆఫ్ ఒలిచిన, 4 భాగాలు మరియు విత్తనాలు తొలగించడానికి ఒక teaspoon లోకి కట్. సరసముగా టమోటా మాంసం చాప్. బేకన్ మరియు కూరగాయలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి. వైన్ వేయండి. బాగా కదిలించు, కాచు మరియు 20 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న మూత లేకుండా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బంగాళదుంపలు కడగడం, పై తొక్క మరియు cubes లోకి కట్. ఒక saucepan లోకి 2 లీటర్ల నీరు పోయాలి. ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, ఉప్పు మరియు కాచు జోడించండి. మరిగే నీరు బంగాళదుంపలు మరియు చిన్న పాస్తాలో నిద్రపోవడం, సగం-సిద్ధంగా, ఎక్కడా 5-6 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి. బంగాళదుంపలు మరియు పాస్తాతో పాన్లో వేయించడానికి పాన్ నుండి కూరగాయ మిశ్రమం బదిలీ చేయండి. రుచికి ఉప్పు వేయండి. కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి న వదిలి. తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ఒక జల్లెడ మీద పెట్టి, ఒక మైన్స్ట్రోన్తో కప్పబడి ఉంటుంది. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కొన్ని నిమిషాలు 3 ని. సూప్ వంట ముగింపు ముందు, ఆలివ్ నూనె ఒక సన్నని ట్రికిల్ పోయాలి. అడ్డుకో. మూత మూసివేయండి మరియు వేడి నుండి తీసివేయండి. బ్లెండర్ మరియు ఒక సజాతీయ మాస్ తీసుకుని. అప్పుడు, ఆలివ్ నూనె పోయాలి జున్ను జోడించడానికి మరియు సగం ఒక నిమిషం కోసం whisk సాస్. సాస్ బోట్ లో పెస్టో ఉంచండి. మీరు కొద్దిగా ఉప్పు అవసరమైతే. వేడి సూప్తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4