చలికాలం కోసం చాక్లెట్ డెజర్ట్ ఒక ఆదర్శవంతమైన వంటకం. జ్యుసి తాజా బెర్రీలు గింజ వెన్న యొక్క పొరలో కరుగుతాయి, సువాసన డౌ కోసం ఉత్తమమైన నింపి సృష్టించడం.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- షుగర్ - 200 గ్రా
- పిండి - 100 గ్రా
- కోకో (ప్రాధాన్యంగా alkalized) - 80 గ్రా
- వెన్న - 180 గ్రా
- గింజ పేస్ట్ మరియు పండ్లు - నింపడానికి, రుచి కు
తయారీ పద్ధతి:
- గిన్నెలో గుడ్లు మరియు చక్కెరను కనెక్ట్ చేయండి (తెల్లని గోధుమ రంగుతో భర్తీ చేయవచ్చు)
- మాధ్యమం లేదా అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్తో మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి - ద్రవ్యరాశి వాల్యూమ్లో పెరిగే వరకు మరియు మందపాటి నురుగు యొక్క స్థిరత్వాన్ని పొందదు
- పిండి మరియు కోకోను మిశ్రమానికి పెట్టి, whisking
- వెన్న ద్రవీభవన తరువాత, మిక్సర్ యొక్క పని ఆపకుండా, డౌలో క్రమంగా పోయాలి
- రొట్టె మరియు గింజ పేస్ట్ పేస్ట్రీ సంచులలో ఉంచండి. బుట్టలతో రుచి మరియు నూనెతో చల్లడం, బుట్టకేక్లు కోసం రూపాలు సిద్ధం
- పరీక్షలో మూడవ భాగంలో అచ్చులను పూరించండి మరియు సంచిలో నున్న బ్యాట్ ను మధ్యలో వేయండి
- మళ్ళీ డౌ వేయండి మరియు తాజా బెర్రీలు ఉంచండి. వాటిని పైకి చాక్లెట్ మాస్ పోయాలి
- పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్సినంత వరకు (గంటకు నాలుగవ వంతు). కరిగిన న కూల్
- పనిచేస్తున్న సమయంలో, చాక్లెట్ గ్లేజ్ న పోయాలి మరియు బెర్రీలు తో అలంకరిస్తారు