- ఆలివ్ నూనె - 8 అంశాలు. స్పూన్లు
- పెద్ద వంకాయ - 450 గ్రాములు
- మీడియం బల్బ్ - 1 ముక్క
- ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు - 1 ముక్క
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క
- లవంగం వెల్లుల్లి - 1 ముక్క
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 450 గ్రాముల
- గ్రౌండ్ టమోటాలు - 900 గ్రాములు
- పొడి ఒరేగానో - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పాస్తా Rigatoni లేదా ఇతర చిన్న గొట్టం పాస్తా - 450 గ్రాముల
ఒక పెద్ద మూత్రంలో ఒక పెద్ద మూత్రంలో, మీడియం వేడి మీద 6 tablespoons నూనె వేడి చేయండి. మృదువైన, 6 నుండి 8 నిమిషాలు వరకు, వంగ చెట్టు, కుక్, గందరగోళాన్ని జోడించండి. ఒక బౌల్ లో ఉంచండి, పక్కన పెట్టండి. మిగతా 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాన్కి చేర్చండి, మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. ఉల్లిపాయలు, తీపి మిరియాలు, గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్, ఉడికించాలి, కూరగాయలు మృదువైన వరకు గందరగోళాన్ని, 7 నుండి 10 నిమిషాల వరకు. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం జోడించండి, ఉడికించాలి, ఒక స్పూన్, 5 నిమిషాలు మాంసం త్రిప్పుతూ మరియు కండరముల పిసుకుట / పట్టుట. ఒక వేసి ఒక పెద్ద సిస్సాన్ లో ఉప్పునీరు తీసుకురండి. ఇంతలో ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కూరగాయలు, సీజన్ గొడ్డు మాంసం టమోటాలు, ఒరేగానో మరియు వంగ చెట్టు మిశ్రమం జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, తక్కువ వేడిని తగ్గించండి. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, సాస్ మందపాటి వరకు ఉడికించాలి మరియు వంకాయలు 25 నిముషాల వరకు టెండర్ ఉంటాయి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. ఈ సమయంలో, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం, సిద్ధంగా వరకు పాస్తా కాచు. కావాలనుకుంటే పార్మేసాన్తో నీటితో శుభ్రం చేసి, వండిన సాస్తో కలపాలి.
సేవింగ్స్: 8