శీతాకాలంలో దోసకాయలు నుండి బిల్లేట్లు: స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా, సలాడ్లు. శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు ఒక ఫోటో తో ఉత్తమ వంటకాలు

శీతాకాలంలో దోసకాయలు నుండి దేశీయ సన్నాహాలు ఎల్లప్పుడూ "డిమాండ్" పెరిగాయి. సో, ఆ పదార్ధం లేకుండా అది ఒక సంప్రదాయ న్యూ ఇయర్ సలాడ్ "ఆలివర్", చేప లేదా మాంసం ఒక సున్నితమైన రుచి ఇస్తుంది హాట్ rassolnik లేదా ఒక ప్రముఖ టార్టర్ సాస్, ఒక ప్లేట్ ఊహించవచ్చు కష్టం. మరియు కేవలం ఊరవేసిన నీటితో నింపిన ఒక ఊరగాయ లేదా సాల్టెడ్ దోసకాయ, చాలా "స్వతంత్ర" చిరుతిండి, మరియు ఇతర వంటకాలతో పాటు బాగా సాగుతుంది. నియమం ప్రకారం, గృహిణులు శీతాకాలంలో అలాంటి సార్వత్రిక ఉత్పత్తి కోసం పూర్తిగా నిలువరించారు, అనేక మార్గాల్లో దోసకాయ తయారీని తయారుచేశారు. మేము మీరు స్టైలిలైజేషన్, సలాడ్లు లేకుండా ఫోటో క్లాసిక్ తో శీతాకాలంలో దోసకాయ సన్నాహాలు కోసం "బంగారు" వంటకాలను ఎంపిక అందిస్తాయి. తాము ఆసక్తికరమైన ఆలోచనలు చాలా పొందడానికి - అనుభవం గృహిణులు అనేక నిరూపితమైన వంటకాలను మెమరీ, మరియు పాక వ్యాపారంలో ప్రారంభ రిఫ్రెష్ చేయగలరు.

కంటెంట్

దశల వారీ ఫోటోలతో క్లాసిక్ రెసిపీ శీతాకాలంలో డబ్బాల్లో రెసిపీ - ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా - హోమ్ ప్రిస్క్రిప్షన్ డబ్బాల్లో ఆసక్తికరమైన వీడియో రెసిపీ

చలికాలపు దోసకాయలు నుండి బిల్లేట్ - మలుపు ఆధారిత ఫోటోలతో ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ

చలికాలం కోసం దోసకాయలను పెంపొందించే అత్యంత సాధారణ మార్గాలలో మర్గానింగ్ ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. అందువల్ల, వేసవిలో, గృహిణులు ఈ ముఖ్యమైన "వ్యూహాత్మక" ఉత్పత్తిని కాపాడటానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు - అనేక నెలల ముందు. ఊరవేసిన దోసకాయలను అనేక వంటకాల తయారీకి ఆధారంగా తీర్చిదిద్దారు, మరియు వారి తీపి మరియు పుల్లని ప్రత్యేక రుచి పొడవుగా gourmets ద్వారా ప్రశంసించబడింది. క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలంలో దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి - మా దశల వారీ ఫోటోల సహాయంతో ఈ ప్రక్రియ వీలైనంత సాధారణ మరియు అర్థమయ్యేలా అవుతుంది.

శీతాకాలంలో చారు పిక్లింగ్ దోసకాయలు కోసం కావలసినవి:

• తాజా దోసకాయలు - 5 కిలోల
• గుర్రపుముల్లంగి, ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ ఆకులు - 3 PC లు.
• మెంతులు - 2 - 3 ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్
• వెనిగర్ 9% - 150 గ్రా.
• peppercorns మరియు సువాసన - 10 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు
• ఉప్పు - l యొక్క 3 అంశాలు.
• చక్కెర - 6 టేబుల్.
• నీటి 2.5 లీటర్లు

చలికాలపు దోసకాయల కోసం రెసిపీపై దశల వారీ సూచనలు:

1. దోసకాయలు కొట్టుకుపోయి, చల్లటి నీటితో కురిపించి 5 గంటలు వదిలివేయబడతాయి.

2. దోసకాయలు నానబెడతారు, మీరు క్యానింగ్ కోసం క్యాన్లను సిద్ధం చేయాలి. బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా గని, మురికి శుభ్రం మరియు క్రిమిరహితం - ఒక జంట లో, ఓవెన్లో లేదా ఏ ఇతర మార్గం లో.

3. వెల్లుల్లి శుభ్రపరచాలి మరియు ప్రతి పంటిని రెండు భాగాలుగా కట్ చేయాలి.

4. ఒక శుభ్రమైన కూజా దిగువన మేము గుర్రపుముల్లంగి, currants మరియు చెర్రీస్ ఆకులు చాలు, మెంతులు, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - వెల్లుల్లి, మిరియాలు రెసిపీ ప్రకారం.

5. దట్టమైన వరుసలలో - దోసకాయలతో, వీలైతే, మరింత చక్కగా ఉంటుంది. అప్పుడు 30 నిమిషాలు విలీనం (మరింత అవసరం లేదు) తర్వాత, వేడినీరు పోయాలి.

6. 2.5 లీటర్ల నీటిలో marinade సిద్ధం, మేము చక్కెర మరియు ఉప్పు రద్దు మరియు అగ్ని న అది చాలు. మరిగే తర్వాత, పాన్ తొలగించి వినెగార్ జోడించండి.

7. సిద్ధంగా వేడి marinade డబ్బాలు లోకి కురిపించింది మరియు క్రిమిరహితం మూతలు తో గాయమైంది ఉంది.

8. దోసకాయ బిల్లేట్ కలిగిన బ్యాంకులు డౌన్సీడ్గా మారి, పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వేచి ఉన్నాయి.

సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ - ఇప్పుడు మీరు ఒక చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో పరిరక్షణ ఉంచవచ్చు.

శీతాకాలంలో కోసం డబ్బాలు లో దోసకాయలు పెంపకం కోసం రెసిపీ - ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు

ఈ రెసిపీ ప్రకారం దోసకాయలు ఆసక్తికరమైన తీపి-స్పైసి రుచి ఉన్నాయి - క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కృతజ్ఞతలు, marinade ఒక భాధ కలిగించు నోటు ఇవ్వడం. సాగు కోసం అది పొడవు కంటే 10 సెం.మీ. కాదు, చిన్న పరిమాణం యొక్క పండ్లు తీసుకోవాలని ఉత్తమం. శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు అనేక డబ్బాలు Zamarinuyte - అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంటుంది!

శీతాకాలంలో దోసకాయ పెంపకం కోసం రెసిపీ (3 లీటర్ల డబ్బాలు కోసం) పదార్ధాల జాబితా:

• దోసకాయలు
• క్యారట్లు - కూజాకి 7 వృత్తాలు
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
• మెంతులు - 2 గొడుగులు
• నల్ల మిరియాలు మిరియాలు - 6 PC లు.
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• చక్కెర -4 టేబుల్ (స్లయిడ్ లేకుండా)
• ఎసిటిక్ సారాంశం 70% - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• నీరు - 2 l

వింటర్ కోసం క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు తో దోసకాయలు తయారీ దశల వారీ వివరణ:

1. నీటితో నడుస్తున్న కింద తాజాగా దోసకాయలు కట్ చేసి, 2 - 2 గంటలు పోయాలి. ఈ సమయంలో, పళ్ళు తగినంత నీరు గ్రహించి, మంచిగా పెళుసైనదిగా మారిపోతాయి.
2. సోడాను ఉపయోగించడంతో పూర్తిగా కడిగి, క్రిమిరహితం చేయటానికి బ్యాంకులు కడిగివేయబడతాయి.
3. ప్రతి కూజా లో మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ముక్కలు చేసి, ఆపై మేము దోసకాయలు చాలు. ఈ ముందు పండ్లు మీరు మరిగే నీటిలో పాస్ అవసరం.
4. మేము నిప్పు మీద నీరు వేసి, ఉప్పు మరియు పంచదారలను చేర్చండి, ఒక వేసి తీసుకొస్తాము. రెడీ marinade దోసకాయలు తో జాడి లోకి కురిపించింది.
5. పూర్తిగా ప్రతి కంటైనర్ లో ఉప్పునీరు శీతలీకరణ తరువాత, వినెగార్ సారాంశం లో పోయాలి. నీటిలో ఉడకబెట్టిన మూతలు తో డబ్బాలు కవర్ మరియు ఒక పెద్ద saucepan లో చాలు - స్టెరిలైజేషన్ కోసం. కుండ దిగువన, ఒక చిన్న తెలుపు వంటగది టవల్ వేయడానికి లేదా ఒక ప్రత్యేక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఇన్స్టాల్ ఉత్తమం. దానిలో ఉన్న బ్యాంకుల పాన్ లో, మేము నీటిని నింపి దాన్ని క్రిమిరహితం చేస్తాము.

దోసకాయలతో లిట్టర్లు సుమారు 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయాలి. శీతలీకరణ తర్వాత, మరింత నిల్వ కోసం సంరక్షకత్వం ఒక చిన్నగదికు బదిలీ చేయబడుతుంది.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో దోసకాయలు - గృహ ప్రిస్క్రిప్షన్ డమ్మీలు

శీతాకాలంలో దోసకాయలను పెంపొందించే ప్రక్రియలో, చాలా మంది ఫాస్ట్ మరియు సులభమైన వంటకాలను ఇష్టపడతారు. మేము స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా దోసకాయలు కోసం ఒక సాధారణ ఇంట్లో వంటకం అందించే - పండు స్పైసి మరియు మంచిగా పెళుసైన రుచి తయారు చేస్తారు. బాన్ ఆకలి!

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో సాగు కోసం దోసకాయలు (ఒక 3-లీటర్ కూజా కోసం) కావలసినవి:

• దోసకాయ - 2 కిలోల
• మెంతులు - 2 inflorescences
• వెల్లుల్లి - 2 - 3 పళ్ళు
• ఒక నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క షీట్ - 3 - 4 ముక్కలు.
• ఎసిటిక్ సారాంశం - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• నల్ల మిరియాలు - 5 బటానీలు
• చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో కోరుకునే దోసకాయలు - రెసిపీ యొక్క ఒక దశల వారీ వివరణ:

1. క్యానింగ్కు ముందు దోసకాయలు కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కడిగి వేయాలి. పంటకోత కోసం చిన్న ద్రాక్షారసపు దోసకాయలను ఎంచుకోవడానికి మంచిది, దట్టమైన చర్మంతో.
2. మేము చిప్స్, పగుళ్ళు మరియు మురికి మచ్చలు కోసం బ్యాంకులను తనిఖీ చేస్తున్నాము. సోడాతో కడిగి, ఒక జంట లేదా ఓవెన్లో క్రిమిరహితం చేయండి.
3. ఎండుద్రాక్ష ఆకులు కొట్టుకుపోతాయి, మరియు వెల్లుల్లి - మేము శుభ్రం, మరియు ప్రతి దంతాలు భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి.
4. క్లీన్ స్టెరిలైజ్ డబ్బాలు దిగువన మేము ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, వెల్లుల్లి, మెంతులు పూలపొదలు మరియు నల్ల మిరియాలు వ్యాప్తి. దట్టమైన వరుసలలో తయారైన దోసకాయలు ప్రతి కూజాలో ఉంచుతారు మరియు ముందు ఉడికించిన మూతలతో కప్పబడి ఉంటాయి.
5. ఒక పెద్ద saucepan పోయాలి నీరు (గురించి 1.2 లీటర్ల) మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. షుగర్ మరియు ఉప్పు మరిగే నీటిలో కరిగిపోతాయి. అగ్ని నుండి marinade తొలగించండి.
6. ప్రతి కూజా లో మేము ఉప్పునీరు నింపి రెసిపీ ప్రకారం వినెగర్ జోడించండి. మేము దానిని పైకి నడిపివేసి, క్రిందికి తిప్పండి మరియు బ్యాంకులు పూర్తిగా చల్లబరుస్తాయి వరకు చాలా గంటలు వెచ్చని దుప్పటితో కప్పబడి ఉంటాయి.

ఈ జ్యుసి అల్పాహారం సంపూర్ణంగా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, మాంసం మరియు చేపల వంటకాలతో కలుపుతారు. రుచికరమైన రుచి!

శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు నుండి సలాడ్ వంట - ఒక ఆసక్తికరమైన వీడియో వంటకం

శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు నుండి ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన బిల్లేట్ కోసం ఉత్పత్తుల సరళమైన సెట్ అవసరం. మా వీడియో వంటకం సహాయంతో మీరు శీతాకాలంలో మీ అతిథులు దయచేసి ఇది స్పైసి స్నాక్స్, అనేక జాడి అందుకుంటారు. చలికాలపు దోసకాయల నుండి వచ్చిన బిల్లులు వివిధ రకాలుగా చేయవచ్చు. మీరు నిజంగా రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలను పొందాలనుకుంటే, ఫోటోలతో మా దశల వారీ వంటకాలను ఉపయోగించండి. కావాలంటే, మీరు దోసకాయలు నుండి వివిధ బిల్లేట్లను సిద్ధం చేయవచ్చు - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం, స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా, సలాడ్లు వివిధ ఇతర కూరగాయలతో కలిపి ఉంటాయి. ఈ సార్వత్రిక దోసకాయ చిరుతిండి కోసం అనేక ఎంపికలు సిద్ధం మరియు శీతాకాలంలో మీ అతిథులు మీ పాక నైపుణ్యాలను ఆనందపరిచింది ఉంటుంది.