శీతాకాలంలో ముక్కలుగా బేరిల నుండి అంబర్ జామ్: సాధారణ వంటకాలు-ఐదు నిమిషాలు

పియర్ జామ్ చాలా సువాసన ఇంట్లో ఉన్న ముక్కలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, సమోవాల్లో వివిధ రకాల రొట్టెలు మరియు సుదీర్ఘ సాయంత్రాలు తయారుచేయడానికి ఆదర్శవంతమైనది. మరియు శీతాకాలం (క్రింద ఫోటో తో రెసిపీ) కోసం బేరి నుండి రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి మాత్రమే అడవి, రకాలు సహా మృదువైన, కానీ కూడా ఘన ఆకుపచ్చ కాదు. రెసిపీ మీద ఆధారపడి "అడవి" కోసం, పియర్ రుచికరమైన ఒక స్పష్టమైన మరియు మందపాటి జామ్ ఉంటుంది, మరియు మొత్తం పండ్లు లేదా ముక్కలు నుండి తయారు చేయవచ్చు. అద్భుతమైన పియర్ మరియు జామ్ వివిధ సంకలితాలతో ప్రయోగాలు కోసం. ఉదాహరణకు, పండ్లు రుచి నొక్కి, అసాధారణ నోట్లను నిమ్మకాయ (సిట్రిక్ యాసిడ్), నారింజ, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా, గసగసాల, అల్లంతో కలపవచ్చు. ఈ ఆర్టికల్లో, ఉత్తమ వంటకాలు మరియు సిఫార్సులను శీతాకాలంలో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పియర్ జామ్ ఎలా ఉడికించాలో, ఐదు నిమిషాలు మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఎంపికలతో సహా సేకరించడం జరిగింది. మేము ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో సరళమైన దశల వారీ వంటకాలు ఈ సుఖసంతోషాలను పరిశీలిస్తే, మరింత పియర్ నుండి డబ్బా లను ప్రేమిస్తాం.

చిత్రాలు తో అడుగు రెసిపీ ద్వారా నిమ్మ అడుగు - తో బేరి నుండి సాధారణ జామ్

నిమ్మకాయ మరియు పియర్ - సరళమైన మరియు అదే సమయంలో అసలు జామ్ తయారీకి మంచి రుచి కలయిక. ఈ రెసిపీలో, నీరు లేదు, అందువల్ల కనీస 12 గంటలు ప్రాథమిక ఫలకాన్ని ఒక పండు సిరప్గా ఏర్పరుస్తాయి. కానీ సాధారణంగా, క్రింద ఉన్న చిత్రాలతో ఒక దశల వారీ రెసిపీ నుండి నిమ్మ తో బేరి యొక్క సాధారణ జామ్, చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా సిద్ధం.

చిత్రాలు ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ న బేరి మరియు నిమ్మకాయ ఒక సాధారణ జామ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు

• బేరి - 2 కిలోల
• నిమ్మ - 1 శాతం.
• చక్కెర - 1, 5 కిలోల

శీతాకాలంలో బేరి మరియు నిమ్మకాయల నుండి జామ్ యొక్క సాధారణ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచనలు

1. బాగా కడిగిన పండ్ల శుభ్రతతో మేము మొదలవుతుంది - పూర్తిగా పీల్ను కత్తిరించి సీప్ట్లు విత్తనాలను తొలగించండి. అప్పుడు చిన్న సన్నని ముక్కలు లోకి బేరి కట్.

2. తయారుచేసిన పండును లోతైన పాత్రలో బదిలీ చేయండి మరియు చక్కెరతో కప్పండి. అన్ని బేరి పంచదార కూడా పొరతో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోవాలి. మూత కవర్ మరియు 12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి.

3. ఈ సమయంలో పియర్ రసం చాలా ఇస్తుంది, మరియు అది దాని వంట వెళ్లడం సాధ్యం ఉంటుంది. నిమ్మ నుండి రసంను దూరం చేసి, పండుకు కదిలించి, మరిగే వరకు ఉడికించాలి.

4. ద్రవ్యరాశి దిమ్మలు తరువాత, అగ్నిని తగ్గించి వండుతారు, 3 గంటలు క్రమం తప్పకుండా త్రిప్పిస్తారు. బ్ర్యు మందంగా ఉన్నప్పుడు, అన్ని పండ్లు పూర్తిగా కరిగిపోతాయి మరియు పసుపు నుండి పంచదార వరకు రంగు మారుతుంది - పియర్ జామ్ సిద్ధంగా ఉంది.

5. ఇది క్రిమిరహితం సీసాలలో మరియు కార్క్ కు ఒక ట్రీట్ పోయాలి, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు తలక్రిందులుగా పక్కపక్కనే పని చేస్తుంది. చల్లని ప్రదేశంలో ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా పియర్ జామ్ ఉంచండి.

దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా తో బేరి నుండి మందపాటి జామ్ - శీతాకాలంలో సాధారణ వంటకం, స్టెప్ బై స్టెప్

ముఖ్యంగా మంచి ఏమిటి జామ్ కోసం పియర్ ఉంది, కాబట్టి పండు యొక్క నిర్మాణం చాలా కండకలిగిన మరియు ద్రావణీయమైన ఉంది. అందువలన, శీతాకాలంలో బేరి నుండి మందపాటి మరియు సువాసన జామ్ను, దాల్చినచెక్క మరియు వెనీలాతో, సరళంగా ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, ఈ రెండు సుగంధాలు ప్రత్యేకంగా బేరి యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచి, ప్రత్యేకంగా జూసి రకాలను నొక్కిచెబుతాయి. క్రింద శీతాకాలంలో కోసం ఒక సాధారణ దశల వారీ వంటకం లో దాల్చిన చెక్క మరియు వనిల్లా తో బేరి యొక్క మందపాటి జామ్ సిద్ధం ఎలా మరింత చదవండి.

శీతాకాలంలో పియర్, సిన్నమోన్ మరియు వనిల్లాలతో కూడిన ఒక మందపాటి జామ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు

• పియర్ - 2-3 కిలోల
• చక్కెర - 1,5 kg
• వనిల్లా - 1 పాడ్
• సిన్నమోన్ - 0, 5 స్పూన్.
• నీరు - 1 గాజు

శీతాకాలంలో బేరి, దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లాల నుండి మందపాటి జామ్ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచనలు

1. ఈ రెసిపీ మీద జామ్ చేయడానికి మీరు మందపాటి చర్మంతో కండకాయ మరియు జ్యుసి పండ్లను తీసుకోవాలి. నా బేరి మరియు సగం కట్, కోర్ తొలగించండి మరియు చిన్న cubes లోకి కట్.
2. ఒక గాజు నీరు మరియు మొత్తం చక్కెర నుండి సిరప్ కుక్. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ యొక్క రేణువులు పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు మరియు సిరప్ మందంగా ఉన్నప్పుడు, బేరిని పోయాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3-4 గంటలు వదిలివేయండి. కూడా దాల్చిన మరియు ఒక వనిల్లా పాడ్ యొక్క కంటెంట్లను (vanillin ఒక బ్యాగ్ భర్తీ చేయవచ్చు) జోడించండి.
3. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, మేము పాన్ను పండు మరియు చక్కెర ద్రవ్యరాశిని అగ్ని మీద ఉంచి, ఒక మరుగుకి తీసుకురాము. మేము నురుగును తీసివేసి మంటను తగ్గించి, మందపాటి వరకు ద్రవ్యరాశిని ఉడికిస్తాము.
4. మేము ఒక చెక్క స్పూన్ను నిరంతరం జామ్ కదిలించు, తద్వారా అది బర్న్ చేయదు.
5. పండు యొక్క ముక్కలు పూర్తిగా ఉడకబెట్టడం, మరియు మాస్ ముదురు మరియు దట్టమైన ఉన్నప్పుడు పియర్ జామ్ సిద్ధంగా భావిస్తారు. పియర్ రకాన్ని బట్టి, మరిగే తర్వాత మరిగే ప్రక్రియ 1.5 నుండి 3.5 గంటలు పడుతుంది. ఈ సమయంలో, మీరు జాడి మరియు క్యాప్స్ క్రిమిరహితంగా అవసరం.
6. మేము ఒక అనుకూలమైన గాజు కంటైనర్లో తయారుచేసిన జామ్ను పోయాలి మరియు అది మూతలుతో ముంచెత్తుతుంది

బేరి ముక్కలు నుండి పారదర్శక జామ్ - సిట్రిక్ యాసిడ్తో స్టెప్ బై రెసిపీ స్టెప్

జామ్ కు చాలా పోలి ఉండని ఒక ప్రత్యేక పారదర్శక రుచికరమైన, సిట్రిక్ యాసిడ్ కలిపి లవణాలతో బేరి నుండి తయారుచేస్తారు. బహిర్గతంగా ఇటువంటి పియర్ జామ్ చాలా అందంగా ఉంది కాబట్టి, ఇది తరచూ మీ ద్వారా పట్టికలో పనిచేయబడుతుంది లేదా కేకులు అలంకరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు. సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క మైదానాలతో పారదర్శక జామ్ ఉడికించాలి ఎలా, కింది రెసిపీ నుండి తెలుసుకోండి.

సిట్రిక్ యాసిడ్తో ఒక పియర్ ముక్కలు నుండి పారదర్శక జామ్ అవసరమైన పదార్థాలు

• బేరి - 1 కిలోల
• చక్కెర - 1,4 కేజీలు
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1/4 స్పూన్.
• వనిలిన్ - 1 సంచి
• నీరు 250 ml.

బేరి మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ లాబ్స్ తో పారదర్శక జామ్ యొక్క రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచనలు

1. బేరి విత్తనాలు శుభ్రం, peduncles కడగడం మరియు తొలగించండి. అప్పుడు సన్నని ముక్కలు లో పండు కట్ మరియు 5 నిమిషాలు వేడినీరు లోకి ముంచు.
2. బేరి ముక్కలు మరియు చల్లని నీటిలో చల్లని పొందండి, ఒక కోలాండర్ లో త్రో.
3. నీరు మరియు చక్కెర నుండి మందపాటి సిరప్ ను బాయిల్ చేయండి. పియర్ సిరప్ పోయాలి మరియు మూత కింద 3-4 గంటలు వదిలి.
4. అగ్ని మాస్ ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, 20 నిమిషాలు కాచు మరియు పూర్తిగా చల్లగా.
5. రెండుసార్లు చివరి విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. మూడవ సారి జామ్కు జామ్ తీసుకురండి, సిట్రిక్ ఆమ్లాన్ని కలిపి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. శుభ్రమైన జాడి మీద తయారు జామ్ పోర్, రోల్, జామ్ చల్లబరుస్తుంది వరకు తిరగండి.

శీతాకాలం కోసం అడవి ఘన బేరి నుండి రుచికరమైన జామ్ - దశ సాధారణ వంటకం ద్వారా దశ

శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన మరియు అనుకూలత జామ్ హార్డ్ బేరిస్ నుండి కూడా వండుతారు.అదే సమయంలో ప్రధాన విషయం వంటకం మరియు వంట సమయం నిర్వహించడం. క్రింద ఒక సాధారణ దశల వారీ వంటకం నుండి శీతాకాలం కోసం హార్డ్ లేదా అడవి పియర్ రకాలు ఒక రుచికరమైన జామ్ ఖచ్చితంగా దాని అసలు రుచి మరియు వేసవి వాసన తో మీరు దయచేసి కనిపిస్తుంది.

వింటర్ లో హార్డ్ అల్లం పియర్స్ నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ కోసం అవసరమైన కావలసినవి

• బేరి అడవి - 1 కిలోల
• చక్కెర - 1, 5 కిలోల
• పియర్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1, 5-2 కప్పులు

శీతాకాలం కోసం అడవి బేర్స్ తో రుచికరమైన జామ్ కోసం ఒక రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచన

1. నా పియర్స్ సెప్ట్స్ నుండి శుభ్రం చేయబడ్డాయి. మేము సన్నని ముక్కలలో కట్ చేసి వెంటనే చల్లటి నీటిలో ముంచివేస్తాము. 10 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత బేరిని ఉడికించి, వాటిని ఒక కోలాండర్లో త్రోయండి.
2. మేము పియర్ రసం యొక్క రెండు గ్లాసులను కొలిచాము మరియు చక్కెరతో కప్పాము. సిరప్ ను ఒక వేసి తీసుకొని 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వేడి సిరప్ పియర్ ముక్కలు పోయాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రాత్రిపూట వదిలి.
4. ఉదయాన్నే మనం సిరప్లో ఒక మరుగు కు తీసుకొని, అగ్నిని తగ్గించి అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.
5. ప్లేట్ నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వీలు. మేము విధానాన్ని 2 సార్లు పునరావృతం చేస్తాము.
6. వేడి జామ్ శుభ్రమైన జాడి మీద కురిపించింది, సూర్యాస్తమయ కీ మేము మూతలు మలుపు మరియు డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ముందు ఒక వెచ్చని వస్త్రం వాటిని వ్రాప్.

పూర్తిగా క్రిమిరహితం లేకుండా ఒక పియర్ నుండి ఫాస్ట్ జామ్- pyatiminutka - శీతాకాలంలో కోసం దశల వారీ వంటకాలు

క్రిమిరహితం లేకుండా పూర్తిగా పియర్ నుండి జామ్-ఐదు నిమిషాల బేరి - వింటర్ కోసం వేగవంతమైన మరియు సరళమైన రకాల్లో ఒకటి. కుడి స్థిరత్వం యొక్క రుచికరమైన పొందడానికి, మీరు ఒక హార్డ్ మాంసం తో చిన్న దట్టమైన పండు తీసుకోవాలి. తదుపరి స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా పియర్ మొత్తం తో శీఘ్ర జామ్- pyatiminutku ఉడికించాలి ఎలా.

క్రిమిరహితం లేకుండా ఒక పియర్ నుండి ఐదు నిమిషాల జామ్ అవసరమైన పదార్థాలు

• బేరి -1, 5 కిలోల
• చక్కెర - 1 కిలోల
• నిమ్మ - 1 శాతం.
• తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

చలికాలం కోసం స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా పూర్తిగా బేరితో ఐదు నిమిషాల జామ్ కోసం దశల వారీ సూచన

1. చిన్న బేరి వాల్స్ వాష్ మరియు తొలగించండి. సన్నని చర్మం కట్.
2. చక్కెర తో బేరి కవర్, ఒక నిమ్మకాయ యొక్క తేనె మరియు రసం ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి.
3. అన్ని పూర్తిగా మిక్స్ మరియు మూత కింద రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రిపూట వదిలి.
4. ఉదయం 15 నిమిషాలు ఒక వేసి, కాచు మాస్ తీసుకుని వెంటనే ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
5. శుభ్రమైన జాడి మరియు రోల్ పై పియర్ జామ్ సిద్ధం.

నిమ్మ తో ఆకుపచ్చ పియర్ నుండి రుచికరమైన జామ్, నారింజ మరియు గసగసాల - అడుగు ద్వారా శీఘ్ర రెసిపీ దశ

మొదటి చూపులో, ఆకుపచ్చ దుంప, నిమ్మ మరియు నారింజ నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ కోసం రెసిపీ లో గసగసైన నిరుపయోగంగా అనిపించవచ్చు. కానీ ఒక సాధారణ పియర్ బిల్లేట్ కూడా ఒక GOURMET ఆశ్చర్యం చేసే అసలు డెజర్ట్ చేస్తుంది ఈ సాధారణ పదార్ధం. క్రింద ఆకుపచ్చ పియర్, నిమ్మకాయ, నారింజ మరియు గసగసాల నుండి త్వరిత దశల వారీ రెసిపీలో రుచికరమైన జామ్ తయారీ యొక్క అన్ని వివరాలు.

ఆకుపచ్చ బీన్స్, నిమ్మ, నారింజ మరియు గసగసాల యొక్క రుచికరమైన జామ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు

• పియర్ - 1 కిలోల
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1, 3 కిలోల
• నారింజ - 1 శాతం.
• నిమ్మ -1 pc.
• గసగసాల -3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

పియర్, నిమ్మ, నారింజ మరియు గసగసాల నుండి జామ్ యొక్క శీఘ్ర రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచన

1. నా బేరి మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు విభజనల నుండి శుభ్రం. సన్నని ముక్కలు ముక్కలు మరియు చక్కెర తో కప్పబడి.
2. నిమ్మ మరియు నారింజ తో మేము చర్మము పడుతుంది, బేరి జోడించండి. నిమ్మ రసంను వెలికితీసి, చిన్న కట్టలుగా నారింజ కత్తిరించండి.
3. నారింజను పియర్కు వేసి బాగా కలపాలి. 4-5 గంటలు మాస్ వదిలివేయండి.
4. మాక్ వాష్ నీటి కింద నడుస్తూ, ఒక టవల్ మీద పొడిగా ఉంటుంది. అప్పుడు పొడి వేయించడానికి పాన్ లో గసగసాల గింజలు వేయించాలి.
5. మేము పండు మీద మాస్ను ఉంచుతాము మరియు అది కాచుటకు వేచి ఉండండి. 15 నిముషాలు ఉడికించి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు తొలగించండి.
6. అదే స్కీమ్ను పునరుత్పత్తి చేయండి.
7. మరిగే తర్వాత మూడవసారి, గసగసాల మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
8. మేము స్టెరైల్ సీసాలు, కార్క్ న అసలు జామ్ పోయాలి.

చలికాలం లాబ్యూల్స్ కోసం బేరిల నుండి అంబర్ జామ్ - వీడియోతో స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్

రుచికి శీతాకాలంలో బేరిల నుండి ఒక మందపాటి అంబర్ జామ్ (సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం ఒక రెసిపీ) గసగసాల, నారింజ లేదా దాల్చిన చెక్కతో మరింత అసలు వెర్షన్లకు తక్కువగా ఉంటుంది. ప్రతి గ్రేడ్ ఈ పియర్ రుచికరమైన చేయడానికి అనుకూలంగా లేదు. ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చ ఘన బేరి, అలాగే అడవి రకాలు, అని పిలవబడే సావేజ్, ఒక ఐదు నిమిషాల ఆకస్మిక సరైన స్థిరత్వం మరియు రంగు ఇవ్వాలని కాదు. నీడలు లేదా మొత్తం శీతాకాలంలో బేరి నుండి అంబర్ జామ్ చేయడానికి, మీరు కూడా నిమ్మ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ అవసరం. క్రింద వీడియో లో స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఈ రుచికరమైన జామ్ తయారీ అన్ని వివరాలు.