షష్లైక్ బీర్

చిన్న ఘనాల లోకి పంది ఫిల్లెట్ కట్, ఉల్లిపాయలు వలయాలు లోకి కత్తిరించి. గుండ్లు యొక్క మాంసం కావలసినవి:

• పంది మాంసం - 1.5 కిలోగ్రామ్
• బీర్ - 0.5 లిటర్
• గోమేదికం - 1 ముక్క (మీరు రసం చెయ్యవచ్చు)
• థైమ్ - 5 గ్రాముల
• ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
• నల్ల మిరియాలు పొడి - రుచి చూసే 1
• ఉల్లిపాయ టర్నిప్ - 6 ముక్కలు

సూచనలను

చిన్న ఘనాల లోకి పంది ఫిల్లెట్ కట్, ఉల్లిపాయలు వలయాలు లోకి కత్తిరించి. ఒక గిన్నె లో మాంసం ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మిక్స్, ఒక విల్లు తో టాప్ - చాలా పొరలు. థైమ్ పొడి మూలికలు తో టాప్ చల్లుకోవటానికి, దానిమ్మపండు రసం మరియు బీరు పోయాలి. మూత మూసివేసి 3-4 గంటలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. గ్రిల్ మీద కుక్, కాలానుగుణంగా దాని అక్షం చుట్టూ ఉన్న skewers తిరగడం.

సేవింగ్స్: 5