సిన్నమోన్ మరియు వనిల్లా: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

బాగా, ఏ గృహిణి తన వంటకాలకు, దాల్చినచెక్క లేదా వనిల్లా చెప్పటానికి సుగంధాలను జోడించలేదా? వారు వంటలో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతున్నారని మీకు తెలుసా? మా నేటి వ్యాసం యొక్క థీమ్: "సిన్నమోన్ మరియు వనిల్లా: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు."

దాల్చిన

కాఫీ మరియు ఇతర తీపి పదార్ధాల రూపంలో విత్తనాలు, కాఫీ మరియు ఇతర తీపి పదార్ధాల కోసం మసాలా దినుసుల రూపంలో మేము దాల్చినచెప్పాము, ఇది పొడి రూపంలో విక్రయించబడుతున్న లేదా బ్రౌన్ స్టిక్స్తో విరివిగా ఉండే గోధుమ రంగు కర్రలు విలక్షణమైన వాసనతో (సినామోన్ యొక్క అసాధారణ వాసన వల్ల ముఖ్యమైన నూనె (1.5% వరకు) వలన వస్తుంది, ఉన్నాయి.) కాబట్టి సిన్నమోన్ నిజంగా ఎలా ఉంటుంది? ఇది మసాలాగా మాత్రమే ఉపయోగించబడగలదు లేదా ఇతర ఉపయోగకరమైనది, ఇంకా వైద్యం, లక్షణాలను కలిగినా? ఇది మనము తెలుసుకోవలసినది.

సిన్నమోన్ లేదా సిన్నమోన్ సిలోన్ అనేది లారెల్ కుటుంబానికి చెందిన సతతహరిత వృక్షం. దాల్చిన చెక్కను ఒక చెట్టు ఎండిన బెరడు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది విస్తృతంగా సుగంధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఖచ్చితంగా దాల్చిన ఫలాలన్నీ నేల మరియు సువాసనగల మసాలా దినుసులని మీరు అనుకోవచ్చు, కానీ ఇది అలా కాదు. 1 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ఊదా బెర్రీలు రూపంలో దాల్చిన పండ్లు పట్టికలో మాకు లభించవు. దాల్చినచెక్క రెండు సంవత్సరాల వరకు పెరుగుతుంది, తరువాత చాలా రూట్ కు కట్ అవుతుంది. తదుపరి సంవత్సరం డజను యువ రెమ్మలు ఉన్నాయి. ఈ చాలా రెమ్మల నుండి, బెరడు కట్ చేసి, ఆపై ఎండబెట్టి ఉంటుంది. అంతేకాక లోపలి పొర యొక్క thinnest పొర మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రతిగా, బయటి పొరను తొలగించి, సుదీర్ఘమైన గొట్టాలుగా వక్రీకరించిన దాల్చినచెక్కల ఒక రకమైన రిమైండర్గా మిగిలిపోతుంది. ఎండబెట్టడం తరువాత, ఈ గొట్టాలు, 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి, చివరకు అమ్మకానికి అందుబాటులో ఉన్నాయి.

సిన్నమోన్ ఒక విదేశీ మొక్క, ఇది శ్రీలంకలో పెరుగుతుంది, కానీ ఇది సీషెల్స్ మరియు ఉష్ణమండల ఆసియాలో కనుగొనబడుతుంది. అత్యధిక నాణ్యతగల దాల్చిన శ్రీలంక నుండి నేరుగా వస్తుంది, కానీ ఈ మొక్క కూడా బ్రెజిల్, వియత్నాం, ఈజిప్ట్ మరియు మడగాస్కర్లలో కూడా పెరుగుతుంది. ఒక వెచ్చని రుచి, అది చాలా సన్నని మరియు అదే సమయంలో మృదువైన గోధుమ బెరడు నుండి ఉత్పత్తి ఎందుకంటే ఈ దాల్చినన్ అనుభూతి ప్రకారం, ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు తీపి ఇతర జాతుల భిన్నంగా. నిజమైన సిన్నమోన్తో పాటు ప్రకృతిలో ఒక "నకిలీ" దాల్చినచెక్క, సంబంధిత ప్లాంట్ - కాసియా, కూడా విక్రయించబడినప్పుడు దాల్చిన చెక్క అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ నకిలీ ఇండోనేషియా లేదా నిజంగా నకిలీ అని పిలుస్తారు. నిజమైన సిన్నమోన్ కాకుండా, మొత్తం బెరడు దాని సన్నని లోపలి భాగం కాస్సియాని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. దాదాపు అన్ని పెద్ద దుకాణాలలో చూడవచ్చు శాసనం "దాల్చినచెక్క" తో అనేక ప్యాకేజీలు, ఒక కాసియా ఉంది. ఈ రెండు ముక్కలు బెరడు, రసాయనిక కూర్పులో మరియు వాటి లక్షణాలలో పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. పిండిపదార్ధంపై పిండిని నేను తనిఖీ చేస్తాను (దానిపై నేను డ్రాప్ చేస్తాను), అప్పుడు నిజమైన దాల్చినచెక్క పూర్తిగా ఒక unnoticeable స్పందన ఇస్తుంది, అదే సమయంలో, cassia చాలా ప్రకాశవంతమైన ముదురు నీలం రంగు కొనుగోలు చేస్తుంది. బెరడు యొక్క రసాయన లక్షణాలలో వ్యత్యాసాల కారణంగా, నేను చాలా గంభీరమైన డేటాను వినిపించాలనుకుంటున్నాను. చైనా, వియత్నాం లేదా ఇండోనేషియాలలోని చౌక కాసియ, మానవ ఆరోగ్యం కమారిన్ కు ప్రమాదకరమైనది, ఈ దాల్చినచెక్కలో అతి తక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది. విదేశాలలో నిర్వహించిన అనేక అధ్యయనాల ప్రకారం, కేవలం 4 దాల్చినచెక్క కుకీలు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి పిల్లలకు ప్రమాదం కలిగించే కమారిన్ మోతాదు పొందటానికి సరిపోతాయి. 8 కుకీలు - పెద్దలు మరణం ప్రమాదం ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఈ స్పైస్ ఎంపిక తెలివిగా చేరుకోవాలి. మార్కెట్లో ఈ రెండు జాతులకు అదనంగా చూడవచ్చు: మలబార్ మరియు స్పైసి సిన్నమోన్ (సిన్నమోన్).

సిన్నమోన్ రకాల్లో మనం మరికొంత నివసించుదాం.

ఇది ఈ అద్భుతమైన మొక్క చరిత్ర గురించి ఒక బిట్ గురించి కూడా అవసరం. పురాతన కాలం యొక్క కాలంలో కూడా దాల్చినచో ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది ప్రాచీన ప్రజలలో అత్యంత విలువైనది అయినప్పుడు, రాజులు, చక్రవర్తులు మరియు ఇతర ధనవంతులకు బహుమతిగా ఎందుకు సమర్పించబడింది. సిన్నమోన్ చైనా నుండి 2 వ సహస్రాబ్ది వరకు పురాతన ఈజిప్ట్కు రవాణా చేయబడింది. మధ్యయుగంలో, లెజెండ్ యొక్క పురాణములు దాల్చిన మూలం గురించి చోటు చేసుకున్నాయి. అరబ్ వ్యాపారులు, ఉదాహరణకు, వారు వింత పక్షులు నుండి దాల్చిన అపహరించి చెప్పారు, సముద్ర రాక్షసులు అది కోసం పోరాడారు. 15 వ శతాబ్దం చివరినాటికి మాత్రమే పోర్చుగీసు వర్తకులు సిలోన్ (శ్రీలంక) ను తెరిచారు, అందువల్ల, దాల్చినచెప్పే సరఫరా మరియు ఉత్పత్తిని స్థాపించారు, దీని చరిత్ర మూలం పాశ్చాత్య ప్రపంచానికి రహస్యంగా నిలిచిపోయింది. ఈ సమయంలో, దాల్చిన చెట్లు తమ మాతృభూమిలో కాకుండా, ఇతర ప్రదేశాలలోనూ మాత్రమే పెరగడం మొదలైంది. అందువల్ల కాస్సియా మరింత ఉచిత ప్రవేశం పొందడం ప్రారంభమైంది, మరియు కాఫీ మరియు ఇతర టీ ఉత్పత్తులు నెమ్మదిగా జనాదరణ పొందిన సుగంధాలను తొలగించాయి.

సంఘటన చరిత్రకు అదనంగా, దాల్చినచెక్క వివిధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, తరువాత చర్చించబడతాయి. ముందుగా చెప్పినట్లుగా, దాల్చినచెక్క బాగా తీపి వంటకాలకు మరియు కొన్ని పానీయాలకు సుగంధ ద్రవ్యాలకు వాడబడుతున్నాయి, స్పైసి గొర్రె మరియు చికెన్ వంటలలో కూడా వాడవచ్చు. దాల్చినచెక్క అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది మరియు దాని ముఖ్యమైన నూనె బలమైన యాంటిమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది త్వరితగతిన క్షీణించే ఉత్పత్తులను రోగనిరోధకతను కలిగిస్తుంది, కాబట్టి ఇది ఈ రకమైన ఏదైనా డిష్కు జోడించబడుతుంది. ఈ బృందం తాజాగా పిండిచేసిన రసాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి స్క్వీజ్ తర్వాత కొద్ది గంటల్లోనే తాగినట్లు ఉండాలి. అటువంటి పానీయం వరకు దాల్చినను కలిపి, హానికరమైన సూక్ష్మజీవుల రూపాన్ని అనుమతించడమే కాకుండా, దాని చర్య వల్ల కూడా మెదడును సక్రియం చేయడంలో మరియు మీ మెమోరీని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది ఒక ఉపయోగకరమైన ఒక ఒక ఆహ్లాదకరమైన మూలకం యొక్క పరిపూర్ణ కలయిక అవుతుంది. అలాగే, దాల్చినచెక్కను సుగంధ ద్రవ్యాలలో తగిన పరిమళాలకు ఓరియంటల్ నోట్స్ జోడించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఈ రోజు మనం మరింత వివరంగా అధ్యయనం చేసిన ఇతర ఔషధ గుణాలు గురించి తెలుసు. వీటిలో: యాంటిమైక్రోబయల్, క్రిమినాశక, మూత్రవిసర్జన, శుద్దీకరణ యొక్క శుద్ధీకరణ మరియు యాంటిపైరెటిక్ ఔషధ లక్షణాలు. ఉదాహరణకు, సిన్నమోన్ నూనె ఒక ఉద్దీపనంగా లేదా ఒక ఉపశమనకారిగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే దానిలోని ప్రత్యేక భాగాల విషయంలో, ఇది శాంతి కార్యకలాపాలకు అవసరమైన కోరికను లేదా వైఖరిని తీసుకురాగలదు. లిస్ట్ ఔషధ లక్షణాలతో పాటు, కొలెస్ట్రాల్కు వ్యతిరేకంగా దాల్చిన పోరాటాలతో పాటు, రక్తం గడ్డకట్టడం తగ్గిపోవడానికి, మంచి క్యాన్సర్ నివారణగా ఉపయోగపడే కాల్షియం ఉనికిని కృతజ్ఞతలు. సిన్నమోన్ కడుపు మరియు ప్రేగుల వ్యాధులకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది - దీనిలో ఉండే ఫైబర్స్, చురుకుగా హానికరమైన లవణాలను తొలగించడానికి మరియు జీర్ణశయాంతర పని యొక్క పనిని మెరుగుపరచడానికి సహాయం చేస్తుంది. జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క "బలోపేతం" అని పిలవబడే దానిగా కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది, ఇది ఆకలిని మెరుగుపర్చడానికి మరియు గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క సాధారణ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు చూపించినట్లు, దాల్చినచెక్క రక్త చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు టైప్ 2 మధుమేహంతో పోరాడవచ్చు. ఈ ఆశ్చర్యకరమైన ఆస్తి శరీరంలోని ఇన్సులిన్ లాగా గుర్తించబడిన పదార్థం ఉండటం వలన, డయాబెటిక్ రోగిలో రక్త చక్కెర స్థాయి గణనీయంగా తగ్గిపోతుంది. సూక్ష్మజీవుల లక్షణాల వల్ల జలుబులకు సిన్నమోన్ చాలా ప్రభావవంతమైన చికిత్స. మీరు సిన్నమోన్ తో అల్లం టీ త్రాగవచ్చు, ఇది చల్లని లక్షణాలు, తడి దగ్గు, మరియు తక్కువ శరీర ఉష్ణోగ్రత (కోరిందకాయ టీ వంటి చర్య) తో సహాయపడుతుంది. తూర్పు దేశాల్లో, దాల్చినచెక్క వినియోగాన్ని వాయిస్ యొక్క స్వరూపం మరియు కాలేయ వ్యాధుల చికిత్సకు సాధారణం. ఈ క్రమంలో, ఈ దేశాల నివాసులు దానిమ్మపండు మరియు నల్ల మిరియాలు తో దాల్చినచెక్కలను కలపాలి. ఇది ముగిసినప్పుడు, మొక్క యొక్క కాండం ఇప్పటికీ ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ వంట కోసం కాదు, కానీ హెపాటిక్ మరియు మూత్రపిండ కణాలను తటస్థీకరిస్తుంది.

మద్యం టింక్చర్ రూపంలో తయారుచేసిన దాల్చినచెక్క యొక్క వైద్యం లక్షణాలు, రోగకారకాలు చంపడానికి మరియు టెర్రెక్స్ బసిల్లి అభివృద్ధిని అడ్డుకోవటానికి సహాయపడతాయి. సిన్నమోన్ కూడా కండ్లకలకతో సహాయపడుతుంది, కంటిశుక్లం నుండి ఉపశమనాన్నిస్తుంది, కొన్ని పురుగులు, కణితులు నయం చేయవచ్చు, కొన్ని కీటకాలు మరియు పాములు కరిచినప్పుడు ఇది విరుగుడుగా ఉంటుంది. దాల్చినచెక్క రక్త ప్రసరణకు ఉపయోగపడుతుంది, ప్రత్యేకించి గుండెపోటుతో గుండెపోటుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు. వృద్ధాప్యంలో స్కల్రోసిస్ మరియు మానసిక స్థితిలో మార్పులతో, దాల్చినచెక్క కణాల వృద్ధాప్యాన్ని సులభతరం చేస్తుంది మరియు కొంచెం నెమ్మదిగా తగ్గిస్తుంది. దానికితోడు, దాల్చినచెక్క ఉపయోగం మొబైల్ మనస్సు ఉన్నవారికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది శోషణం, నాడీ ఉద్రిక్తత నుండి ఉపశమనం మరియు మొత్తం వ్యక్తి యొక్క మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. సేజ్ తో సిన్నమోన్ యొక్క ఆవిరి పీల్చడం జలుబులతో, మరియు ప్రక్షాళనలతో సహాయపడుతుంది - పంటి లేదా గొంతుతో. సిన్నమోన్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ దీర్ఘకాల వ్యాధులతో బాధపడుతున్న ప్రజలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ప్రసవ తర్వాత మహిళల రికవరీకి ఇది మంచిది, సిస్టిటిస్, నెలవారీ, కాలేయ వ్యాధులకు ఆలస్యం చేస్తుంది.
దాల్చినచెక్క యొక్క చిన్న మొత్తం అతిగా తినడంతో సహాయపడుతుంది. మీరు సిన్నమోన్ యొక్క స్టిక్ తీసుకుని, ఉడికించిన నీటితో ఒక గ్లాసు పోయాలి, అప్పుడు అరగంటకు ఒత్తిడినివ్వాలి, అక్కడి నుండి దాల్చినచెక్కను పొందాలి, అప్పుడు తప్పనిసరిగా 1 టేబుల్ స్పూప్ జోడించండి. తేనె యొక్క చెంచా. భోజన తర్వాత ఖచ్చితంగా, చిన్న sips లో ఈ మేజిక్ పానీయం పానీయం. ఈ వంటకం తూర్పులో అన్ని వ్యాధులకు విశ్వవ్యాప్త పరిష్కారంగా పరిగణించబడుతుంది. దాల్చినచెక్క నిజంగా ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉందని మేము ఒప్పించాము, అందువల్ల ఏ స్త్రీకి ఉపయోగకరంగా ఉండే కొన్ని వంటకాలను నేను ఇస్తాను.

దాల్చినతో రెసిపీ

వెంటనే వసంత సమీపించే, అది మీ సన్నని సంఖ్య చూపించడానికి సమయం అంటే, దుస్తులు, చిన్న వస్త్రాల్లో హద్దును విధించాడు తెరవడానికి సమయం. బరువు తగ్గడానికి దాల్చినచెక్క వంటకం ఇది: ప్రతి ఉదయం అర్ధ గంటకు అల్పాహారం ముందు ఖాళీ కడుపు మరియు రాత్రి ముందు మంచానికి ముందు, మీరు తేనెతో పులియబెట్టిన దాల్చిన పదార్థాన్ని త్రాగాలి, ముందు రోజున ముందుగానే ముంచినది. మీరు ఈ పానీయాన్ని తీసుకుంటే, మీరు ఖచ్చితంగా చాలా అపారమైన వ్యక్తిని బరువు తగ్గించాలి, ఎందుకంటే దాల్చిన బ్యాక్టీరియాతో తేనె సంకర్షణ చెందుతున్నప్పుడు శరీర నుండి విసర్జించినప్పుడు, కొవ్వును నిల్వ చేయకుండా సహాయపడే ఒక శుద్దీకరణ ప్రభావం సంభవిస్తుంది. ఈ అద్భుతం పానీయం ధన్యవాదాలు, హానికరమైన బ్యాక్టీరియా ఒక వ్యక్తి యొక్క జీర్ణక్రియ నెమ్మదిగా ఆ హత్య. వయోజనులు మరియు పిల్లలకు కూడా ఉపయోగకరమైన మరొక వంటకం - పాఠశాల విద్యార్థులని, వారి అధ్యయనాల్లో చాలా అలసటతో ఉంటాయి. ఉదయం ఒక ఖాళీ కడుపుతో మరియు మధ్యాహ్నం తర్వాత, శరీరం యొక్క అన్ని కీలకమైన పనితీరులను సాధారణీకరించడానికి మరియు పని, మానసిక మరియు శారీరక అలసట తర్వాత తరచుగా జరుగుతున్న దళాల క్షీణతను నిలిపివేయడం కోసం అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు, ఒక గాజు నీటిలో దాల్చినచెక్క యొక్క రోజువారీ ఉపయోగం నిరూపించబడింది. తేనె మరియు దాల్చినచెక్క కలయిక మీ రోగనిరోధకతకు మద్దతునిస్తుంది, పొడవైన మరియు చల్లని శీతాకాలంలో అలసిపోతుంది, ఎందుకంటే ఈ మిశ్రమం యొక్క నిరంతర తీసుకోవడం రక్త కణాల పనిని బలపరుస్తుంది, ఇవి సమర్థవంతంగా బ్యాక్టీరియా మరియు వైరల్ వ్యాధులను నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. మహిళలకు, ఆమె జుట్టు, వారి లభ్యత, జుట్టు శైలి, వాల్యూమ్ మొదలైన వాటి యొక్క పరిస్థితి చాలా ముఖ్యం. 15 నిముషాల పాటు - 15 నిముషాల పాటు, వెచ్చని నీటితో జుట్టు శుభ్రం చేయు - జుట్టు నష్టాన్ని ఎదుర్కోవటానికి మరియు వారి పెరుగుదలను మెరుగుపర్చడానికి, కింది ముసుగు చేయడానికి అనేక సార్లు ఒక వారం కడగడం: వేడి ఆలివ్ నూనె, st.lozhka తేనె, దాల్చిన చెక్క యొక్క ఒక టీస్పూన్. అత్యంత సాధారణ సమస్యలలో ఒకటి - ఇది మొటిమలు, కానీ అవి దాల్చినచెక్క యొక్క ఔషధ లక్షణాల సహాయంతో నియంత్రించబడతాయి. మీరు తేనె యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు దాల్చిన చెక్క యొక్క ఒక టీస్పూన్ నుండి పాస్తా రకాన్ని సిద్ధం చేయాలి. చుండ్రు ముందు చర్మాన్ని ప్రభావితం చేసే ప్రదేశాన్ని ద్రవపదార్థం చేసి, వెచ్చని నీటితో ఉదయం ఈ పేస్ట్ ను శుభ్రం చేయాలి, 2 వారాలు అన్ని మొటిమలు దూరంగా పోతాయి.

సహాయ పడతారు?

మాకు ఏ ఒక పంటి కలిగి లేదు? మనలో ఒక్కొక్కరు ఈ సమస్యను కనీసం ఒకసారి మన జీవితంలో ఎదుర్కొంటున్నారని నేను భావిస్తున్నాను. మీరు ఖచ్చితంగా 1 teaspoon దాల్చిన చెక్క మరియు దంత దంతము దరఖాస్తు తేనె యొక్క 5 టీస్పూన్లు మిశ్రమం ద్వారా సహాయం చేస్తుంది. నొప్పి పూర్తిగా తొలగిపోయేంత వరకు, ఈ కధనాన్ని రోజుకు 3 సార్లు చేయవచ్చు. మరియు, కోర్సు యొక్క, అతి ముఖ్యమైన విషయం ప్రతి స్త్రీ తన యువత పొడిగించేందుకు మరియు ఒక యువ మరియు ప్రకాశవంతమైన చర్మం యొక్క యజమాని కావాలని ఉంది. దీన్ని చేయటానికి, మీరు క్రమంగా తేనెను తీసుకోవాలి, దాల్చిన చెక్క -1l దాల్చినచెక్క, 3 గ్లాసుల నీటిలో మరియు తేనె యొక్క 4 లీటర్ల చల్లగా చేయాలి. 1/4 కప్ 3-4 సార్లు ఒక రోజు త్రాగాలి. ఈ వంటకం మీ చర్మం తాజాగా, మృదువైన మరియు ఆలస్యం వృద్ధాప్యంలో ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

వీటికి అదనంగా, నా అభిప్రాయం లో ముఖ్యమైన, మహిళలకు వంటకాలు, ఇతరులు ఉన్నాయి, ప్రధానంగా తేనె మరియు దాల్చిన మిశ్రమం ఆధారంగా, కానీ వివిధ నిష్పత్తిలో. కొన్ని తీవ్రమైన వ్యాధులు మరియు తేలికపాటి రోగాలను నివారించవచ్చు మరియు దాల్చినచెక్కతో నయమవుతుంది. సిన్నమోన్ సహాయపడుతుంది మరియు నివారిస్తుంది: గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ మార్గము, వినికిడి నష్టం, గైనెకోలాజికల్ వ్యాధుల వ్యాధులు, ఫ్లూ మరియు చల్లనితో సహాయపడుతుంది, రకం 2 డయాబెటిస్ మరియు క్యాన్సర్తో చికిత్స చేస్తుంది, నాడీ మరియు నిద్రలేమికి సహాయపడుతుంది, గుండె యొక్క మెదడు, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది; మోటిమలు ఉపశమనం, చర్మ వ్యాధులు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది, రోగనిరోధకత పెరుగుతుంది, పిత్తాశయమును వాపు, పంటిని, వెంట్రుక కట్టు తో సహాయపడుతుంది, కీటకాలు, మొదలైనవి

సిన్నమోన్ తో చికిత్స చేయబడిన మరియు లెక్కించబడని అన్ని వ్యాధులు. ఇది నిజంగా ఒక మాయా కర్మాగారం. కానీ అది ఒక ఔషధము వంటిది కాదు. మీరు వ్యాధి రకమైన ఉంటే, మీరు మొదటి మీ వైద్యుడు మరియు దాల్చిన చెక్క (సాంప్రదాయ ఔషధం యొక్క ఒక రకమైన) వైద్య చికిత్స కలిపి చేయవచ్చు, ప్రధాన విషయం - మీ బాధించింది లేదు. ప్రతి ఔషధం మాదిరిగా, ఈ మొక్క మీ విరుద్దాలను కలిగి ఉంటుంది: సిన్నమోన్ గర్భధారణ సమయంలో, టికే కాదు. అది గర్భస్రావం రేకెత్తిస్తుంది; దాల్చినచెక్క యొక్క అధిక మోతాదులో ఉత్తేజిత స్థితి, మూర్ఛలు, వేగవంతమైన హృదయ స్పందనలను కలిగించవచ్చు; అధిక రక్తపోటు ఉన్న వ్యక్తులకు దాల్చినచెక్కతో జాగ్రత్తగా ఉండడం అవసరం - అధిక రక్తపోటు ప్రజలు, అలాగే ప్రజలు - అలెర్జీలు.

మరియు ఇంకా చాలా ముఖ్యమైన అంశం: దాల్చినచెక్క శ్రీలంక నుండి నిజమైన దాల్చినచెక్కను ఉపయోగించడంతో పాటు, ప్రతిచోటా విక్రయించే కాసియ కాదు. అయితే వాస్తవానికి, దాల్చిన చమురు, దాల్చినచము ఎక్కువ ఖరీదైనది, కానీ అప్పుడు మీ ఆరోగ్యానికి మరియు మీతో పాటుగా ఉన్న ప్రజల ఆరోగ్యానికి ప్రశాంతత ఉంటుంది.

వనిల్లా

వనిల్లా లేదా లాటిన్ వెనిలాలో ఆర్కిడ్లు కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మొక్క. పురాతన కాలం నుండి ఈ మొక్క యొక్క పండ్లు సుగంధంగా ఉపయోగిస్తారు.

వనిల్లా సెంట్రల్ అమెరికా నుండి వచ్చింది. ఐరోపావాసులు ఖండంలోకి రాకముందే ఇది అజ్టెక్లచే విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ వనిల్లా రుచిని గుర్తించిన మొట్టమొదటి యూరోపియన్గా పరిగణించబడుతుంది. హాట్ చాక్లెట్ మరియు వనిల్లాలతో, ఆదిమవాసులు కొలంబస్ను గౌరవిస్తూ, అతని గౌరవాన్ని వ్యక్తం చేశారు. ఇది 1502 లో జరిగిందని నమ్ముతారు, మరియు ఈ సంవత్సరం గ్రహం మీద వనిల్లా ఊరేగింపు ప్రారంభమవుతుంది.

అమెరికాకు చెందిన వనిల్లా మొదటి ప్రయాణీకుల నౌకలు స్పెయిన్కు మొదటిసారిగా చేరుకున్నాయి, కొద్దికాలానికే ఇది ఇటలీ మరియు ఆస్ట్రియాలో ప్రసిద్ధి చెందింది. 19 వ శతాబ్దం ఆరంభంలో, ఐరోపాలోని మిగతా ఈ సువాసన సుగంధాన్ని చాలా సార్లు ప్రయత్నించింది. నేడు అనేక దేశాలు వనిల్లా ఉత్పత్తి చేస్తాయి, వాటిలో అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారులు ఇండోనేషియా, మాడగాస్కర్, మెక్సికో, USA, చైనా మొదలైనవి.

నాణ్యతలో మొదటి స్థానంలో మెక్సికోలో ఉత్పత్తి చేయబడిన వనిల్లా. వనిల్లా నాణ్యత పాడ్ పొడవు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది మరియు ధర దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎక్కువ కాలం వనిల్లా పాడ్, అది విలువైనది.

వనిల్లా చేతితో సేకరించబడుతుంది, ఏ టెక్నిక్ సహాయం లేకుండా. సేకరించిన వనిల్లా పండ్లు ఒక రెడీమేడ్ ఉత్పత్తి కాదు మరియు ప్రపంచంలోని ఇటువంటి మసాలా ఇష్టమైన పొందడానికి, ఇది ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిలో వాటిని చికిత్స అవసరం. వనిల్లా ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియ చాలా క్లిష్టమైనది మరియు అనేక సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి. మొదట, వనిల్లా పాడ్లు 20-25 సెకన్ల వేడి నీటిలో ముంచిన తరువాత, ఉన్నివస్త్రాలపై చుట్టి, ఆవరణలో తట్టుకోడానికి వదిలివేస్తారు, ఆ తర్వాత మొత్తం నెలలో రోజు తర్వాత, ప్యాడ్లు సూర్యునిలో కచ్చితంగా నిర్వచించిన కాలానికి సూర్యునిలో మిగిలిపోతాయి. సాంకేతికతకు ఖచ్చితమైన కట్టుబడి ఉన్న వనిల్లా దాని అందమైన గోధుమరంగు రంగుని మరియు నిరంతర తీపి వాసనని పొందుతుంది. పూర్తయిన ప్యాడ్లు కొద్దిగా నూనె ఉపరితలం మరియు వక్రీకృత అంచులు కలిగి ఉంటాయి, వనిల్లా కర్రలు పొడవు సుమారు 20-30 సెంటీమీటర్ల ఉంటుంది.

వంట లో వనిల్లా ఉపయోగం

ఇటీవల వరకు, సమాజానికి చెందిన గొప్ప పొర మాత్రమే వనిల్లాని ఆస్వాదించగలదు. వనిల్లా ఉత్పత్తి తగినంత శ్రమతో కూడుకొని, చాలా సమయం పడుతుంది, ఇది అత్యంత ఖరీదైన సుగంధాల్లో ఒకటిగా చేస్తుంది. వనిల్లా తో పరిస్థితి కార్నినాల్లీ వనిలిన్ రూపాన్ని మార్చింది, ఇప్పుడు ఇది ప్రతిచోటా వాడుతున్న ఒక సింథటిక్ పదార్ధం. నేడు, వనిల్లా వాసన దాదాపు ప్రతి ఒక్కరికి తెలుసు మరియు చాలా శుద్ధి మరియు ఖరీదైన వంటలలో తయారీ కోసం సహజ వనిల్లా ఉపయోగించండి.

వంటలో వనిల్లా వాడకం చాలా విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది కాల్చిన పాస్ట్రీ, కుకీలు, కేకులు కు జోడిస్తారు. వనిల్లా సారాంశాలు, గ్లేజ్, సీజన్ చాక్లెట్, కోకో, ఐస్ క్రీం మరియు అనేక ఇతర తీపి జోడించండి.

వనిల్లా దాని ప్రత్యేక రుచికి మాత్రమే విలువైనది, వనిల్లా డిష్కు జోడించిన దాని స్వంత రుచి పెంచుతుంది మరియు ఇది మరింత స్పష్టమైనది చేస్తుంది. అందుకే వనిల్లా తీపి పదార్ధాలకు మాత్రమే జోడించబడదు, కొన్నిసార్లు వెనిలా గురించి సలాడ్లు, చేపలు లేదా మాంసం వంటకాలకు వంటకాల్లో చూడవచ్చు.

వనిల్లా యొక్క ఉత్తమ రుచి ద్రవంని అలంకరించడంతో, సహజ వనిల్లా తరచూ పలు సిరప్లలో, జెల్లీ మరియు సారాంశాలలో ఉపయోగిస్తారు. చాలా తరచుగా, వనిల్లా రుచి మరియు మద్యం పానీయాలు.

వనిల్లా చాలా బలమైన మసాలా ఉంది, ఇది ఒక గొప్ప చక్కెర వాసన కలిగి ఉంది, వనిల్లా పెద్ద ఏకాగ్రత చేదు ప్రారంభమవుతుంది, కాబట్టి ఇది చాలా తక్కువ పరిమాణంలో వాడాలి.

వనిల్లా కూడా విస్తృతంగా సౌందర్యశాస్త్రంలో వాడబడుతుంది. వనిల్లా సువాసన పెద్ద సంఖ్యలో పెర్ఫ్యూమ్ ఉత్పత్తులలో ఉంది, వెనిలా యొక్క గమనికలతో ఉన్న సుగంధ నూనెలు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. తరచుగా వనిల్లా సబ్బు మరియు షాంపూల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. వనిల్లా చర్మం మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దురదతో సహాయపడుతుంది, పొడి మరియు స్వేదనం తగ్గిస్తుంది. వనిల్లా కలిపి ఉన్న క్రీమ్ చర్మం మరింత సాగే మరియు సాగేలా చేస్తుంది.

వనిల్లా యొక్క వైద్యం లక్షణాలు

వెనిలా ఒక toning మరియు మెత్తగాపాడిన ప్రభావం ఉంది. అతను సామరస్య, ఆనందం మరియు ప్రశాంతత జ్ఞానాన్ని ఇస్తుంది. బెడ్ రూమ్ లో ఎడమ, ఒక వనిల్లా స్టిక్ నిద్రలేమి నుండి ఉపశమనం, విశ్రాంతి మరియు శాంతి కనుగొనేందుకు సహాయం చేస్తుంది. వెనిలా, అలసట నుంచి ఉపశమనం పొందడం, ఒత్తిడి మరియు నిరాశను తగ్గిస్తుంది.

వంటలో వనిల్లా వాడకం అనేది ఒక సౌందర్య మాత్రమే కాకుండా, ఒక ఆచరణాత్మక పని. వనిల్లా ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది, జీర్ణక్రియ న ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, ప్రేగుల పని normalizes. ఇది మద్యం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తొలగించడానికి మరియు ఋతుస్రావం సమయంలో నొప్పిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇది వనిల్లా శక్తిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని నమ్మే మరియు పురుషులు మరియు స్త్రీలలో సమానంగా. సహజ వనిల్లా విస్తృతంగా జానపద ఔషధం లో ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఔషధ సన్నాహాలు, వనిల్లా ఒక సహజ రుచి ఉపయోగిస్తారు.

ఇప్పుడు మీరు సిన్నమోన్ మరియు వనిల్లా ఎంత ప్రాముఖ్యతనివ్వాలో మీకు తెలుస్తుంది, వీటిలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ప్రతి కుటుంబానికి ఒక విలువైన ఉపయోగం దొరుకుతాయి!