కోడి స్టీక్ ఉల్లిపాయలు మరియు నిమ్మకాయ కాడ్తో కాల్చారు - చేపలు వేయించడానికి కాకుండా బేకింగ్ కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే రెండవ సందర్భంలో అది పొడిగా వస్తుంది. నేను ఉప్పుతో ప్రత్యేకంగా తయారు చేసిన నిమ్మకాయ యొక్క వాసనతో కలిపిన మరియు జున్ను మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ యొక్క మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కలిగి, వ్యర్థం యొక్క అసాధారణంగా జ్యుసి స్టీక్ ప్రయత్నించండి ప్రతిపాదించారు. ఇటువంటి స్టీక్కు సైడ్ డిష్ అవసరం లేదు, దాని పాత్ర పూర్తిగా వంటలో ఉపయోగించే అన్ని పదార్ధాలను భరించింది.
పదార్థాలు:- కాడ్ స్టీక్ 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- నిమ్మకాయ 0.5 pcs.
- వైన్ తెలుపు పొడి 100 ml
- హనీ 1 స్పూన్.
- కుర్కుమా 0.5 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చీజ్ హార్డ్ 70 గ్రా
- బంగాళాదుంప చిప్స్ 20 గ్రా
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- చేప 1 స్పూన్ కోసం మసాలా.
- ఉప్పు 25 గ్రా
- వంట కోసం, మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం: వ్యర్థం స్టీక్స్, ఉల్లిపాయలు, నిమ్మకాయ, తెలుపు పొడి వైన్, తేనె, జున్ను, బంగాళాదుంప చిప్స్, ఆలివ్ నూనె, పసుపు, ఉప్పు, మిరియాలు, చేప కోసం మసాలా.
- దశ 2 స్టీక్స్ నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది, ఉప్పు మరియు మిశ్రమం లేదా ఇష్టమైన మసాలా దినుసుల నుండి చేపల కోసం మసాలా మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోవడం, మరియు దానిని పీల్చడానికి వదిలివేయండి.
- దశ 3 వృత్తాలు లోకి ఉల్లిపాయ కట్.
- దశ 4 సర్కిల్లతో నిమ్మకాయను కట్ చేసి, 4 భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.
- దశ 5 ఉల్లిపాయలు రింగులు మీద విచ్ఛిన్నం చేయబడతాయి మరియు ఆలివ్ నూనెలో గాయపడకుండా మెత్తగా ఉంటాయి.
- దశ 6 మేము ఉల్లిపాయలు లోకి వైన్ పోయాలి, తేనె మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలు చాలు, 5 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, పసుపు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- దశ 7 ఆలివ్ నూనె తో తేలికగా గ్రీజు బేకింగ్ డిష్, అది స్టీక్స్ ఉంచండి, ప్రతి పైన జూసీ ఉల్లిపాయ మరియు నిమ్మ చాలు, 180 ° C. వద్ద 10 నిమిషాలు పొయ్యి లో అది చాలు.
- దశ 8 చిల్లర పిన్నుతో ముక్కలను చిప్స్గా మార్చండి.
- దశ 9 మేము ఒక ముతక grater న జున్ను రుద్దు.
- స్టెప్ 10 రొట్టెలతో ఆకారాన్ని తీయండి, వారు రసంను ప్రారంభించి, ఆచరణాత్మకంగా సిద్ధం చేసుకున్నారు. చీజ్ మరియు చిప్స్ తో పైన ఉండే స్టీక్స్ను చల్లుకోవటానికి, జున్ను కరిగిపోయే వరకు ఓవెన్లో తిరిగి (మరొక 5-10 నిమిషాలు).
- దశ 11 పార్స్లీ తో సర్వ్.