- కోకో - 2/3 కప్
- వేడినీరు - 2/3 గ్లాస్
- పాలు - 2/3 కప్
- పిండి - 2 1/4 కప్పులు
- సోడా - 3/4 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3/4 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 3/4 టీస్పూన్లు
- లవణరహితం వెన్న - 3/4 కప్
- చక్కెర - 1 3/4 కప్
- గుడ్లు, గది ఉష్ణోగ్రత - 3 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- చక్కెర - 1/4 కప్ (ఫిల్లింగ్)
- మొక్కజొన్న సిరప్ - 1 స్టంప్. చెంచా (నింపడం)
- నీరు - 1/4 గ్లాస్ (నింపడం)
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1 గాజు (నింపడం)
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు (కూరటానికి)
- వెన్న - 5 కళ. స్పూన్లు (నింపడం)
- వనిల్లా సారం - 1/4 టీస్పూన్లు (నింపడం)
- సూక్ష్మ స్నికెర్స్ - 36 ముక్కలు
- లవణరహితం వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత - 1 కప్ (గ్లేజ్)
- పొడి చక్కెర - 450 గ్రాములు (గ్లేజ్)
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్ (గ్లేజ్)
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls (గ్లేజ్)
- కారామెల్ సాస్ (ఫిల్లింగ్ నుండి) - 1/3 గ్లాస్ (గ్లేజ్)
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1-2 కళ. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
- సూక్ష్మ స్నికెర్స్ - 24 ముక్కలు (అలంకరణ)
- పంచదార సాస్ (ఫిల్లింగ్ నుండి) - 7 ఆర్ట్. స్పూన్లు (అలంకరణ)
1. 175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. కాగితం లీనియర్లతో మఫిన్ల రూపాన్ని పూరించండి. ఒక పెద్ద కొలిచే కప్పులో, నీరు మరియు కోకో పౌడర్ కలపాలి. పాలు కదిలించు. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఒక పెద్ద బౌల్ లో, వెన్న ఓడించారు. చక్కెర మరియు విప్ జోడించండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా సారం తో బీట్. 1/3 పిండి మిశ్రమం మరియు whisk జోడించండి. కోకో మిశ్రమం మరియు మిక్స్ సగం జోడించండి, అప్పుడు పిండి మరియు కోకో మిశ్రమం యొక్క మిగిలిన జోడించండి, whisk. 18-20 నిమిషాలు ప్రతి కాగితం చొప్పించు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి పిండి 2 tablespoons ఉంచండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. కూరటానికి చేయండి. స్థలం చక్కెర, నీరు మరియు మొక్కజొన్న సిరప్ ఒక చిన్న saucepan లో, కదిలించు. గందరగోళము లేకుండా, అధిక వేడి మీద వేయించు. మిశ్రమం అంబర్ వరకు బాయిల్. వేడి నుండి తొలగించు మరియు శాంతముగా క్రీమ్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు నూనె వేసి, కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. వనిల్లా సారం తో కదిలించు. గది ఉష్ణోగ్రత వరకు కూల్. గ్లేజ్ మరియు అలంకరణ కోసం 3/4 కప్ టాపింగ్స్ పక్కన పెట్టు. స్నికెర్స్ను 4 భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. ఫిల్లింగ్ చల్లగా ఉన్నప్పుడు, స్నికెర్స్ యొక్క ముక్కలను కదిలించండి. 2. గ్లేజ్ చేయడానికి, అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్తో వెన్నను కొట్టండి. చక్కెర మరియు విప్ జోడించండి. వనిల్లా సారం, చక్కెర మరియు చక్కెర సాస్ తో బీట్. 4 నిమిషాలు అధిక వేగంతో whisk 1 టేబుల్ క్రీమ్ జోడించండి. అవసరమైతే, మరింత క్రీమ్ జోడించండి. అలంకరణ కోసం Snickers 4 భాగాలుగా కట్. క్యాప్కెక్ చల్లబరుస్తుంది తర్వాత, మధ్యలో ఒక చిన్న మాంద్యం చేయండి. 3. కారామెల్ ఫిల్లింగ్ తో గాడి పూరించండి. ప్రతి క్యాప్కేక్లో స్నికెర్స్ యొక్క 5-6 ముక్కలు ఉండాలి. 4. క్యాప్సాసిన్ నురుగును పోయాలి. Snookers యొక్క 4-5 ముక్కలు ప్రతి క్యాప్కెక్ అలంకరించండి మరియు పంచదార పాకం సాస్ తో పోయాలి.
సర్వీలు: 8-12