- వెన్న - 100 గ్రాములు
- పార్స్లీ చక్కగా కత్తిరించి - 1/3 కప్
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఎముకపై గొడ్డు మాంసం స్టీక్స్ - 4 ముక్కలు
- మసాలా - - రుచి చూసే
సరసముగా పార్స్లీ ఆకుకూరలు చాప్. మేము నిమ్మ పై తొక్క ఒక చిన్న grater న రుద్దు. గది ఉష్ణోగ్రత మరియు నిమ్మ అభిరుచి వద్ద బ్లెండర్ గ్రీన్స్, వెన్న గిన్నె లో ఉంచండి. కొంచెం నిమ్మకాయ రసం మరియు మృదువైన వరకు whisk జోడించండి. ఫలితంగా సాసేజ్ మాస్ ఆహార చిత్రం మరియు రేకులో చుట్టి ఉంది. ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్లో స్తంభింప చేయడానికి పంపండి. నూనె రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి సాధారణ వెన్న యొక్క స్థిరత్వంకి గడ్డకట్టేటప్పుడు, మీడియం మందం యొక్క వలయాలలో దానిని కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు స్టీక్స్ తీసుకోనివ్వండి. వారు సుగంధ ద్రవ్యాలతో పూర్తిగా శుభ్రం చేసి చల్లిన ఉండాలి. పూసిన ఆలివ్ నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో స్టీక్లను త్రో. మాంసం యొక్క ఒక లోతైన గోధుమ రంగు ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. వేయించుటకు ఖచ్చితమైన సమయం ముక్క యొక్క మందం మరియు మాంసం యొక్క తాజాదనం ఆధారపడి ఉంటుంది. వేయించడానికి చివరలో, స్టీక్ మీద వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి, ఇది కొద్దిగా కరుగుతుంది. ఒక ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో సర్వ్ - నేను సాధారణంగా గుజ్జు బంగాళదుంపలు తో సర్వ్. బాన్ ఆకలి! ;)
సేవింగ్స్: 4