ఇటాలియన్ వంటలలో వంట చేసే టెక్నాలజీ

ఇటాలియన్లు తమకు వచ్చిన రుచికరమైన వంటకాలు ఆనందించాలనుకుంటున్నారా? మేము మీకు సహాయం సంతోషంగా ఉన్నాము, మరియు మేము, క్రమంగా, ఇటాలియన్ వంటలలో వంట సాంకేతిక సహాయం చేస్తుంది.

చికెన్ మరియు ఉడికిస్తారు కూరగాయలు తో chowder

• 1 టేబుల్ స్పూన్. గోధుమ పిండి

• 1 tsp. ఎండిన థైమ్

• 4 tsp. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 4 tsp. గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు

• 1 tsp. ఆలివ్ నూనె

5 సెంటీమీటర్ల ముక్కలుగా కట్ చేసిన చర్మం లేకుండా చికెన్ బ్రెస్ట్ల 450 గ్రాములు

• 1 కప్ కత్తిరించి ఉల్లిపాయ

• 2 కప్స్ తరిగిన క్యారట్

• తరిగిన సెలెరీ యొక్క 2 కాడలు

• 1 తరిగిన టర్నిప్

• 4 మధ్య తరహా బంగాళాదుంపలు

తాజా టమోటాలు • 1 ప్యాకెట్ (400 గ్రా) పురీ

• 800 ml రెడీమేడ్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు

• 1 tsp. డైజన్ ఆవాలు

• ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క 1 కప్

తరిగిన పార్స్లీ • 4 కప్స్

• 4 మొత్తం కణాల క్రషర్లు

భోజనం తయారీ:

ఒక చిన్న డిష్ లో, పిండి, థైమ్, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు కలపాలి మరియు ప్రక్కన సెట్. ఒక పెద్ద మిరియాలు లో మీడియం ఉష్ణోగ్రత చమురు మరియు వేడి పోయాలి. అక్కడ చికెన్ ఛాతీ మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి మరియు 2 నిమిషాలు పాస్. పిండి, థైమ్ మరియు మిరియాలు, మిక్స్ మిశ్రమం జోడించండి. అప్పుడు, కదిలించు, క్యారట్లు, celery, టర్నిప్లు, బంగాళాదుంపలు, టమోటా హిప్ పురీ, రసం మరియు ఆవాలు జోడించండి. అది బాయిల్. ఒక మూత లేకుండా 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చికెన్ సిద్ధమౌతుంది, మరియు కూరగాయలు మృదువైనవి కావు. జోడించండి, గందరగోళాన్ని, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు మరొక 1 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి డిష్ తొలగించు మరియు పార్స్లీ జోడించండి. సంపూర్ణ ధాన్యం బేగెల్స్ తో సర్వ్. 463 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్ యొక్క 38 గ్రా, కొవ్వుల 6 గ్రాములు (సంతృప్త 1 గ్రా), కార్బోహైడ్రేట్ల 64 గ్రాములు, ఫైబర్ 13 గ్రాములు, 280 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం, ఒక వడ్డన (కూరగాయలు మరియు మొత్తం ధాన్యం పిండి యొక్క 1 గిన్నె)

స్పఘెట్టి బోలోగ్నీస్

• 1 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారట్

• 1 తరిగిన సెలెరీ కొమ్మ

• 8 భాగాలుగా కట్ చేసిన 1 చిన్న తెల్లని బల్బ్

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె

• 2 కప్స్ పొడి వైట్ వైన్

• సొంత రసంలో క్యాన్డ్ టమోటాలు 1 (సుమారు 500 గ్రా)

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. టమోటా పేస్ట్

• 8 tsp. తడకగల జాజికాయ

డురుం గోధుమ నుండి • స్పఘెట్టి 350 గ్రా

• చికెన్ గ్రౌండ్ మాంసం యొక్క 500 గ్రాములు

• తురిమిన పార్మేసాన్ రుచి

భోజనం తయారీ:

సాస్ కోసం: క్యారట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక బ్లెండర్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా (మెత్తని బంగాళాదుంపలలో కాదు) లోకి చాప్. లో ఆలివ్ నూనె పోయాలి, బ్లెండర్, ఉప్పు (1/4 స్పూన్ ఉప్పు) నుండి కూరగాయల మిశ్రమం జోడించండి మరియు కూరగాయలు సాఫ్ట్ వరకు 3-4 నిమిషాలు పాస్. కదిలించు, అక్కడ stuff మరియు తెలుపు వైన్ జోడించండి. ద్రవ బాష్పీభవనం వరకు సుమారు 5 నిముషాలపాటు, ఒక వేసి తీసుకొని, ఉడికించాలి. అప్పుడు టొమాటోలు, టొమాటో పేస్ట్, జాజికాయ మరియు మిగిలిన ఉప్పు. సాస్ తక్కువగా ఉండి, సుమారు 20 నిమిషాల వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని చల్లాలి. రెడీమేడ్ సాస్ వెంటనే లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు 3 రోజుల వరకు. ప్యాకేజీలో ఆదేశాలు ప్రకారం స్పఘెట్టిని ఉడికించండి. 6 ప్లేట్లు న పాస్తా సిద్ధం, వేడి సాస్ ఒక tablespoon జోడించండి. రుచి కు తురిమిన పార్మేసాన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. ఒక భాగం లో: 375 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్ యొక్క 18 గ్రా, కొవ్వు 6.2 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 62 గ్రా, ఫైబర్ 10 గ్రా, 74 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం.

కొత్తిమీర మరియు కాయలు తో చికెన్

• 2 స్పూన్. పొద్దుతిరుగుడు నూనె

చికెన్ బ్రెస్ట్ • 450 గ్రా, diced

• తీపి వేరుశెనగ యొక్క 30 గ్రాములు

• 2 స్పూన్. తురిమిన అల్లం రూట్

• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు

• 4 కప్పుల పచ్చి ఉల్లిపాయలు

• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. సోయా సాస్

• 2 స్పూన్. బియ్యం వెనిగర్

• 1 tsp. నువ్వుల నూనె

• 1 కప్ మెత్తగా కరిగిన కొత్తిమీర

తరిగిన చైనీస్ సలాడ్ • 4 కప్స్

• సున్నం ముక్కలు మరియు తాజా కొత్తిమీర అలంకరణ కోసం ఆకులు

భోజనం తయారీ:

పెద్ద వేపుడు పాన్ లో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేడి. 2 నిమిషాలు చికెన్ మరియు వేసి జోడించండి. అప్పుడు వేరుశెనగ, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సుమారు 3 నిమిషాలు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, సోయా సాస్, బియ్యం వెనిగర్ మరియు నువ్వుల నూనె జోడించండి. కొద్ది నిమిషాల పాటు అగ్నిని వదిలేయండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు కొత్తిమీర పోయాలి. సున్నం మరియు కొత్తిమీర కొమ్మల అలంకరించబడిన అలంకరించు కోసం చైనీస్ క్యాబేజీ, సర్వ్. ఒక భాగం లో: 229 kcal, ప్రోటీన్ 30 గ్రా, కొవ్వు 11 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 7 గ్రా, ఫైబర్ 2 గ్రా.

క్యారెట్ మరియు మామిడి మౌస్

మాంసకృత్తులు • 2 కప్పులు

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం

• 3 tsp. చక్కెర

క్యారెట్ రసం యొక్క • 1.5 కప్పులు

• 2 స్పూన్. వనిల్లా సారం

భోజనం తయారీ:

ఒక చిన్న saucepan లో, క్యారట్ రసం ఒక కప్పు లో జెలటిన్ కరిగించు. ఒక బ్లెండర్లో, నునుపైన వరకు మామిడిని విప్ చేయండి. మీడియం వేడి మీద జిలాటిన్ తో పాన్ ఉంచండి మరియు గందరగోళాన్ని, కరివేపాకు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వదిలివేయండి (1.5 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ). మామిడి యొక్క పురీ లో రసం వేసి కదిలించు. మిగిలిన క్యారట్ రసం, సోర్ క్రీం, షుగర్ మరియు వనిల్లా జోడించండి. మౌజ్ నాలుగు అచ్చులను పోయాలి మరియు కనీసం 3 గంటలు అతిశీతలపరచు. మామిడి ముక్కలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్ తో సర్వ్ చేయండి. ఒక భాగం లో: 135 కిలో కేలరీలు, 3 గ్రా ప్రోటీన్, 3 గ్రా కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ల 28 గ్రా, ఫైబర్ 2 గ్రా, 39 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం.

ముసెలీ బార్

• 2 కప్పుల వోట్మీల్

• 1 కప్పు wholemeal పిండి

• 2 a. l. నువ్వులు సీడ్

• 1 tsp. బేకింగ్ పౌడర్

• 1 గం. l. దాల్చిన

• 1 ఉప్పు చిటికెడు

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె

• 2/3 కప్ బియ్యం సిరప్ (లేదా మీ రుచి కోసం ఏ ఇతర)

• 1 గుడ్డు

• ఎండిన పండ్ల 2 కప్పులు (క్రాన్బెర్రీస్, మెత్తగా కత్తిరించి ఆరబెట్టడం, ప్రూనే, ఎండు ద్రాక్ష)

• 2 కప్పులు కత్తిరించి బాదం

భోజనం తయారీ:

170C కు వేడి ఓవెన్. నూనె తో పాన్ ద్రవపదార్థం. లోతైన గిన్నె లో, సిరప్, వెన్న మరియు గుడ్డు కలపాలి. మరొక గిన్నెలో, పొడి పదార్ధాలను కలపండి: వోట్మీల్, పిండి, నువ్వులు, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చిన చెక్క మరియు గోల్. పొడి మిశ్రమంతో ద్రవాన్ని మిళితం చేసి, కాయలు మరియు ఎండబెట్టిన పండ్లను చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. కేకు blushes వరకు 20-30 నిమిషాలు పొయ్యి లో ఒక సన్నని చెంచా మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద పిండి విస్తరించండి. 10 నిమిషాలు కూల్చివేసి, ఒక కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి మరియు ఒక పదునైన కత్తితో 12 బార్లను కత్తిరించండి. ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో అనేక రోజులు భద్రపరచండి. ఒక భాగం లో: 223 kcal, ప్రోటీన్లు 5 గ్రా, కొవ్వు 7 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 38 గ్రా, ఫైబర్ 4 గ్రా, కాల్షియం 4 గ్రా.

ఆపిల్-పెరుగు గింజలు

• 200 కొవ్వు రహిత సహజ పెరుగు

• 3 tsp. సిరప్ (మాపిల్ లేదా తేనె)

నేల దాల్చిన చెక్క • 4 కప్స్

• 2 ఆపిల్ల

భోజనం తయారీ:

మిక్స్ పెరుగు, సిరప్, సిన్నమోన్. పీల్ ఆపిల్ల, 8 భాగాలుగా కట్. పండుతో పెరుగు నింపండి. పుదీనా ఒక షీట్ తో సర్వ్. ఒక భాగం లో: 75 కిలోల, ప్రోటీన్లు 4 గ్రా, కొవ్వు 2 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 16 గ్రా, ఫైబర్ 1 గ్రా. ఇటాలియన్ వంటలలో వంట మా సాంకేతిక ధన్యవాదాలు, మీరు సంతృప్తి ఉంటుంది!