- గొర్రె - 400 గ్రాములు
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- వెన్న - 15 గ్రాముల
- వెల్లుల్లి - 1 టూత్
- బ్రౌన్ షుగర్ - 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- పరిమళించే వినెగార్ - 50 మిల్లీలీటర్లు
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
1. రెసిపీలో పేర్కొన్న స్పష్టమైన నిష్పత్తులకు కట్టుబడి ఉండటం చాలా ముఖ్యం కాదు. మీ రుచిని అనుసరించండి. ఉడకబెట్టిన ఎర్ర ఉల్లిపాయల రుచి ఉల్లిపాయలు యొక్క తాజాదనం మరియు పరిమళ ద్రవ వినెగార్ రకం మీద చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతి సమయం caramelized ఉల్లిపాయ కొద్దిగా భిన్నమైన రుచి కలిగి ఉంది. 2. ఎరుపు ఉల్లిపాయలు చాప్. చాలా చక్కగా కట్ చేయవద్దు. మీడియం వేడి కోసం గ్రిల్ మీద చెయ్యి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న ఉంచండి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి వెన్న పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. వెన్న కరిగి ఉన్నప్పుడు, ఎరుపు ఉల్లిపాయను జోడించవచ్చు మరియు కొన్ని నిమిషాలు కదిలించు. గ్రిల్ మీద గొర్రె వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వంట సమయంలో, గొర్రె 1 సమయం చెయ్యి. 3. ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరొక 5 నిముషాలు వేయించి, పంచదార కలిపినంత వరకు కొనసాగించండి. ఉల్లిపాయ, పరిపక్వ వినెగార్ మరియు గోధుమ చక్కెర జోడించండి. వేయించు ఉల్లిపాయలు కొనసాగించండి, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మరో 10 నిముషాల వరకు, పరిపక్వ వినెగార్ బాష్పీభవనం వరకు. వెంటనే గొఱ్ఱెపిల్ల సర్వ్ చేయాలి. మీకు కావాలంటే, మీరు కూరగాయల పట్టీని సేవిస్తారు.
సేవింగ్స్: 2