గొర్రె లో కూరగాయలు లాంబ్

మేము పదార్థాలు నిమగ్నమై ఉన్నాయి. కూరగాయలు వాషింగ్, మేము శుభ్రం. గొర్రెపిల్ల పూర్తిగా కడుగుతారు, స్వాధీనం అవుతుంది.

• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1,5 ముక్కలు
• గొర్రె - 700 గ్రాములు
• Shallots - 5 ముక్కలు
• వెల్లుల్లి - 5 జుబ్కికోవ్
• లెగ్యూమ్స్ - 150 గ్రాములు
• వైట్ వైన్ - 150 గ్రాములు
• మసాలా - - రుచి చూసే

సూచనలను

మేము పదార్థాలు నిమగ్నమై ఉన్నాయి. కూరగాయలు వాషింగ్, మేము శుభ్రం. గొర్రెపిల్ల పూర్తిగా కడుగుతారు, మేము సినిమాలను తీసివేస్తాము. బీన్స్ 3-4 గంటలు చల్లటి నీటితో ముంచాలి, అప్పుడు, కోర్సు యొక్క, నీరు ఖాళీ చేయబడుతుంది. పెప్పర్స్ పెద్ద ఘనాల లోకి కట్. Tazhin లో మేము కొద్దిగా నూనె వేడెక్కేలా, మేము అది గొర్రె ముక్కలు ఉంచాలి. రూజ్ వరకు ఫ్రై. మాంసం వేయించినప్పుడు - దాన్ని తజిన్ నుండి తీసివేసి, బదులుగా మేము టజాన్ లోకి బీన్స్ మరియు మిరియాలు ఉంచాము. మేము వైన్లో పోయాలి. వేరుశెనగ మరియు వెల్లుల్లి మరొక పాన్ లో విడిగా మృదువుగా లెట్. టజినన్ నుండి వైన్ పూర్తిగా దెబ్బతింటున్నప్పుడు, మనం దాని మాంసం తిరిగి, మరియు వేయించు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 2.5 గంటలు పొయ్యిలో - కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఒక మూత తో తారు కవర్. మేము తజినాలో నేరుగా సేవచేస్తాము, దాని నుండి ప్రతి ఒక్కటి తన ప్లేట్ మీద కొంత మొత్తం ఆహారాన్ని ఇస్తుంది. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 3-4