ఆర్టిచోకెస్తో పంది మాంసం మీరు కొత్తగా ప్రయత్నించాలని కోరుకుంటే, మిరపకాయ ఆర్టిచోకెస్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఆవాలు తో పంది మాంసం సిద్ధం. ఒక రుచికరమైన ఆవిష్కరణ - పంది మాంసం తో ఆవపిండి (అది వినెగార్ తో జోడించబడుతుంది) ఒక రుచికరమైన marinade, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి మాంసం తీపి మరియు వాసన ఇస్తుంది, మరియు ఆలివ్ నూనె తో marinated ఆ ఆర్టిచోకెస్ అదే హైలైట్ ఉంటాయి.
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 800g
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- ఆవాలు ఫ్రెంచ్ (గింజలతో) 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆర్టిచోకెస్ 200g marinated
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 ఆర్టిచోకెస్ తో పంది కోసం మీరు అవసరం: పంది పల్ప్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఆవాలు, ఆర్టిచోకెస్, వంట నూనె మరియు ఉప్పు.
- దశ 2 చిన్న ముక్కలుగా పంది పల్ప్ కట్.
- స్టెప్ 3 ఉల్లిపాయలను సగం వలయాల్లో కట్ చేసుకోండి.
- దశ 4 సన్నని పలకలుగా వెల్లుల్లి కట్.
- దశ 5 కూరగాయల నూనె తో భారీగా వేడి వేయించడానికి పాన్, కొన్ని నిమిషాలు తర్వాత, మాంసం బయటకు, రసం కనిపిస్తాయి ప్రారంభమవుతుంది, అది కదిలించు మర్చిపోవద్దు.
- దశ 6 ఉల్లిపాయ, ఆవాలు మరియు ఉప్పు వేసి కదిలించు మరియు కవర్. సుమారు 30-40 నిమిషాలు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 7 మాంసం మృదువైన మరియు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, మూత తెరిచి ద్రవం ఆవిరైపోటకు అనుమతించుటకు కొద్దిగా అగ్నిని కలుపుతుంది.
- స్టెప్ 8 ఆర్టిచోకెస్ జోడించండి మరియు గందరగోళాన్ని బంగారు గోధుమ వరకు మరొక 5-7 నిమిషాలు మాంసం కాల్చడానికి కొనసాగండి.
- స్టెప్ 9 ఆవాలు తో హాట్ మాంసం సర్వ్.