- వెన్న - 6 కళ. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- స్పినాచ్ - 600 గ్రాములు
- ఆర్టిచోకెస్ - 800 గ్రాములు
- పిండి - 3 కళ. స్పూన్లు
- పాలు - 3 కప్పులు
- కయేన్ పెప్పర్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- పార్మేసన్ తురిమిన - 1/2 కప్పు
- మొజ్జరెల్లా టెర్టయ - 1/2 కప్పు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు చికెన్ - 1/2 కప్పు
- పాస్తా - 600 గ్రాములు
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1/2 కప్
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్నను కరుగుతాయి, దానిలో పిండి వెల్లుల్లిని త్రోసివేయండి. వెంటనే ఒక వేయించడానికి పాన్ పాలకూర, వేసి 1-2 నిమిషాలు, no more. వెంటనే బచ్చలికూర మెత్తగా మరియు వాల్యూమ్ లో తగ్గుతుంది వంటి - వెంటనే వేయించడానికి పాన్ నుండి తొలగించండి. అదే వేయించడానికి పాన్ లో, మనం మరికొన్ని నూనెను కరిగించాము, ఇప్పుడు మనం ఆర్టిచోకెలను త్రోసిపుచ్చాము. మీడియం వేడి పైగా, గందరగోళాన్ని, 2-3 నిమిషాలు వంట. మేము వేయించడానికి పాన్ నుండి ఆర్టిచోకెలను తీయడం. అదే వేయించడానికి పాన్లో మరికొన్ని వెన్నలో కరుగుతాయి, దానిలో పిండి ఉంచండి. వేగవంతమైన గందరగోళాన్ని, 20-30 సెకన్ల వేసి. పాలు పోయాలి, త్వరగా కొట్టండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 2-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక నిమిషం సాస్ లోకి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు కావలసిన సాంద్రత సాస్ కాచు తర్వాత, తడకగల జున్ను (రెండు రకాల), మిక్స్ జోడించండి. సాస్ చాలా మందపాటి, కానీ చాలా ద్రవ కాదు - కొవ్వు కెఫిర్ అదే స్థిరత్వం గురించి. పాన్కు ఆర్టిచోకెస్ మరియు వండిన పాస్తాని జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. బచ్చలికూర మరియు కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. బాగా కలపాలి - మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. చేసేది ముందు, బ్రెడ్ ముక్కలు తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. పాలకూర మరియు ఆర్టిచోకెస్ తో పాస్తా సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి! ;)
సేవింగ్స్: 6