ఒక గుమ్మడికాయ గుమ్మడికాయతో బుట్టకేక్లు సాధారణంగా గంజి వండుతారు, సైడ్ డిషెస్, జామ్, సలాడ్లు, క్యాస్రోల్స్ మరియు డిజర్ట్లు కోసం మరొక గుమ్మడికాయను ఉపయోగిస్తారు, నేను కూడా ఈ ఉడికించాలి మరియు ఇప్పటికీ దీనిని బేకింగ్లో ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా నేను సువాసన కుంకుమ మరియు చాక్లెట్ గుమ్మడికాయ బుట్టకేక్లు, నేను భాగస్వామ్యం ఇది రెసిపీ ఇష్టం. వారు చిన్న భాగాలైన మఫిన్లు మరియు పెద్ద బుట్టకేక్లు మరియు రెండు రకాల డౌ నుంచి తయారు చేసిన ఒక చారల కేక్ రూపంలో కూడా మంచివి. మీ ఆరోగ్యానికి మరియు ఒక మంచి టీ పార్టీ కోసం అన్ని లేదా ఒకటి ఎంపికలను ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:- గుమ్మడికాయ 200 g
- షుగర్ 150 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- వెన్న 100 గ్రా
- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- కుంకుమ పువ్వు 1 g
- కోకో పౌడర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- స్టెప్ 1 మీరు చిన్న గుమ్మడికాయలు, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర, గుడ్డు, వెన్న (లేదా బేకింగ్ కోసం వెన్న), కుంకుమ మరియు కోకోతో పిండి అవసరం.
- దశ 2 కలుపు మరియు చక్కెర, గుడ్డు మరియు మెత్తని వెన్న మెత్తగా ఓడించారు.
- దశ 3 గుమ్మడికాయ యొక్క భాగాన్ని పంపు మరియు గుడ్డు-చక్కెర ద్రవ్యరాశికి 1 కప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
- దశ 4 బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కుంకుమ పిండి, కదిలించు మరియు whisk తో పిండిని జోడించండి.
- దశ 5 గుమ్మడికాయ కుంకుమ కేకులు కోసం డౌ సిద్ధంగా ఉంది, అది సగం greased లేదా సిలికాన్ అచ్చులను పైగా వ్యాప్తి.
- దశ 6 పరీక్ష రెండవ భాగంలో, మృదువైన వరకు కోకో మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- దశ 7 చాక్లెట్ డౌ కూడా greased లేదా సిలికాన్ అచ్చులను పైగా వ్యాపించి ఉంది. 20 నిమిషాలపాటు 200 ° C వద్ద ఇటువంటి చిన్న బుట్టకేక్లను కాల్చండి.
- స్టెప్ 8 పూర్తయిన మఫిన్లు అచ్చులను బయటకు తీయడం, మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, చక్కెర పొడితో చల్లుకోండి లేదా మీ రుచించటానికి అలంకరించండి!