- ఎండు ద్రాక్ష - 525 గ్రాములు
- కిష్మిష్ - 240 గ్రాములు
- ఎండుద్రాక్ష - 240 గ్రాములు
- మిశ్రమ కాండీడ్ పండ్లు - 120 గ్రాములు
- చెర్రీస్ - 180 గ్రాములు
- పిండి - 300 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- గుమ్మడికాయ పై సుగంధ ద్రవ్యాలు - 1/2 టీస్పూన్లు
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1/2 teaspoonfuls
- మెత్తగా వెన్న - 300 గ్రాములు
- గోధుమ చక్కెర - 300 గ్రాములు
- నిమ్మకాయ, పై తొక్క - 1/2 ముక్కలు
- పెద్ద గుడ్లు - 6 ముక్కలు
- కాగ్నాక్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు (ప్లస్ నీటి కోసం అదనపు కాగ్నాక్)
1. కాగితాన్ని లేదా వార్తాపత్రికతో బయటి నుండి బేకింగ్ కోసం రూపాన్ని మూసివేయడం నుండి కేక్ రక్షించడానికి రెండు పొరలలో. అచ్చు దిగువన పార్చ్మెంట్ యొక్క రెండు పొరలను ఉంచండి. 2. సగం చెర్రీలో కట్. తొక్క పండు ముక్క. ఒక గిన్నె ఎండుద్రాక్ష, సుల్తానా, ఎండుద్రాక్ష, తగరం పండ్లు, చెర్రీస్, పిండి, ఉప్పు, గుమ్మడికాయ పై, సిన్నమోన్ మరియు జాజికాయ కోసం మిశ్రమాన్ని కలపండి. 3. ప్రత్యేక గిన్నెలో, మెత్తగా వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెరను కొట్టండి. సరసముగా తురిమిన నిమ్మ అభిరుచితో కలపండి. 4. ఒక సమయంలో గుడ్లు, ఒకటి, మరియు విప్ జోడించండి. 5. సగం పిండి మిశ్రమం మరియు పండ్లు మిశ్రమం, మిక్స్ జోడించండి. అప్పుడు మిగిలిన పిండి మరియు పండు జోడించండి. బ్రాందీతో కదిలించు. చివరిగా, కాగ్నాక్ని జోడించండి. 6. చెంచా అచ్చు లోకి డౌ. చెంచా వెనుక ఉపరితలం డౌను smoothes మరియు మధ్యలో ఒక చిన్న ఇండెంటేషన్ని చేస్తుంది - ఇది బేకింగ్ సమయంలో క్రీమ్ యొక్క అనువర్తనం కోసం ఒక మృదువైన ఉపరితల సృష్టిస్తుంది. కాగితపు డబుల్ పొరలో ఓవెన్ యొక్క దిగువ భాగంలో అమర్చిన బేకింగ్ షీట్లో అచ్చుని ఉంచండి. 7. బేవ వేసి 150 డిగ్రీల పొయ్యికి 4.5 గంటలు, ఓవెన్ తలుపును అనవసరంగా తెరవకూడదు. కేక్ మధ్యలో చేర్చిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చింది, కేక్ సిద్ధంగా ఉంది. 8. కేక్ సుమారు ఒక గంట రూపంలో చల్లబరుస్తుంది, మరియు అప్పుడు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం పూర్తిగా చల్లని. ఒక ఫోర్క్ తో, పై ఉపరితలంపై గీతలు తయారు మరియు కాగ్నాక్ యొక్క 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు క్రీమ్ తో కేక్ను గ్రీజు చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 10