జామ్ అనేది ఒక రహస్యం. అన్ని ఓడే ఇప్పటికీ కోర్జెట్ట్లకు పాడవు. ఫ్రై, ఆవిరి, ఊరవేసిన గుమ్మడికాయ, మరియు ఈ నుండి మరింత ప్రజాదరణ పొందింది! వారు చెప్పినట్లు: "చౌకైన మరియు కోపంగా రెండు"! ప్రతి సంవత్సరం ఈ కూరగాయల పంటకు అపూర్వమైనది. కాబట్టి ప్రజలు ఒక కూరగాయల నుండి వివిధ బహుమతులు గరిష్టంగా ఉడికించాలి ప్రయత్నిస్తున్నారు. అనేక ముఖాలు - అతను zucchini మార్గం. నేడు, గుమ్మడికాయ కోసం ఊహించని పాత్ర - ఒక తీపి జామ్ మారిపోతాయి. అవును, మేము zucchini నుండి సిద్ధం చేస్తుంది జామ్, ఒక అద్భుతమైన రుచి తో అంబర్. వంట సులభం. మేము ప్రారంభం!
పదార్థాలు:- గుమ్మడికాయ 1 kg
- షుగర్ 800 గ్రా
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- తాజా 1 g
- దశ 1 గుమ్మడికాయ నుండి జామ్ సిద్ధం, మేము గుమ్మడికాయ, చక్కెర, నిమ్మకాయ, పుదీనా ఆకులు ఒక జంట తీసుకోవాలి.
- దశ 2 స్క్వాష్ కడగడం, పొడి, పై తొక్క మరియు కట్లకు కట్ చేయాలి.
- దశ 3 ఒక గిన్నె లో గుమ్మడికాయ స్క్వాష్ మరియు చక్కెర తో కవర్. 1 గంట పాటు వదిలేయండి.
- దశ 4 గుమ్మడికాయ రసం అనుమతి ఉన్నప్పుడు, నెమ్మదిగా నిప్పు చాలు. కాచు, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతించు. అది కూల్చివేసి.
- దశ 5 సువాసన కోసం పుదీనా ఆకులు ఒక జంట జోడించండి. మరోసారి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 6 నిమ్మ పై తొక్క తో.
- దశ 7 నిమ్మకాయ నుండి తెల్లని భాగాన్ని కత్తిరించండి, ఎముకలను తొలగిస్తుంది, మాంసాన్ని మాత్రమే కత్తిరించండి.
- దశ 8 గుమ్మడికాయ లోకి నిమ్మ మరియు అభిరుచి యొక్క గుజ్జు జోడించండి. నిప్పు మీద ఉంచి 15 నిమిషాలు మళ్ళీ ఉడికించాలి.
- స్టెప్ 9 వేడి నీటి జామ్ని క్రిమిరహితం చేసిన పాత్రలలో పోయాలి.