కంటెంట్
కోర్జెట్ల నుండి కాసేరోల్ నుండి కాసేరోల్ను కోర్జెటెట్స్ మరియు కోసినట్లు నుండి ఓవెన్లో మాంసంతో కలిపారుచీజ్తో కాల్చిన గుమ్మడికాయ
ఈ డిష్ సిద్ధం, ఏ గుమ్మడికాయ చేస్తాను, మరియు మరింత పోషకమైన చేయడానికి, మీరు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బేకన్ లేదా వండిన సాసేజ్ జోడించవచ్చు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 కిలోల
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు
- ఫెటా ఛీజ్ - 300 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె
- హార్డ్ రకాలు ఆకుపచ్చ చీజ్ - 50 గ్రా
తయారీ పద్ధతి:
- Zucchini పై తొక్క మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
ఓవెన్లో ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు టమాటాలతో కాల్చిన గుమ్మడికాయ - ఒక కోలాండర్ లో తడకగల కూరగాయలు త్రో లేదా అదనపు ద్రవ వదిలించుకోవటం కొద్దిగా గిన్నె వంచి.
- పీల్ ఉల్లిపాయ మరియు మెత్తగా చాప్ (మీరు ఒక బ్లెండర్ లో చేయవచ్చు). బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వేయించాలి. మీరు కోర్జెట్లతో కాసరోల్కు బేకన్ లేదా సాసేజ్ను కలిపి ఉంటే, అది ఉల్లిపాయలతో కలిసి వేసి వేయండి.
- గుడ్లు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ఫెటా ఛీజ్, గుమ్మడికాయ, ఆకుకూరలు మరియు వేయించిన వెల్లుల్లితో కలిపి లోతైన గిన్నెలో కొట్టాడు. రుచి ఉప్పు.
- బేకింగ్ రూపం కోసం, పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో గ్రీజు, అది లోకి మిశ్రమం పోయాలి మరియు preheated పొయ్యి లో అది చాలు.
- 30 నిమిషాలు కోర్జెట్ల యొక్క క్యాస్రోల్ని కాల్చండి. వంట చేయడానికి 5 నిమిషాలు ముందు, తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోవడమే మరియు ఎగువ నుండి వేడి మోడ్ను సెట్ చేయండి.
డిష్ కొద్దిగా చల్లగా సర్వ్ మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించి. ఇది సోర్ క్రీం సాస్ తో ఇటువంటి ఒక గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ తినడానికి చాలా రుచికరమైన ఉంది.
కాల్చిన గుమ్మడికాయ మరియు ఓవెన్లో మాంసంతో వేయాలి
ఇటువంటి రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం పూర్తి విందు స్థానంలో చాలా సామర్థ్యం ఉంది. ఇది ఉడికించాలి చాలా సులభం, కాబట్టి కూడా ఒక యువకుడు ఈ పని భరించవలసి ఉంటుంది. ముక్కలు మాంసం మరియు మీ శిశువుతో ఒక గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ సిద్ధం, మరియు తరువాత అతను అది మిమ్మల్ని మీరు చేయవచ్చు!
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు
- ముక్కలు మాంసం - 350 గ్రా
- టమోటాలు - 3 PC లు
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
- సోర్ క్రీం (మయోన్నైస్) - 100 గ్రా
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కఠినమైన చీజ్ - 100 గ్రా
తయారీ పద్ధతి:
- Zucchini సన్నని 0.5 సెం.మీ. ముక్కలు లోకి పై తొక్క మరియు కట్.
- లోతైన గిన్నె లో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు కలపాలి. వృత్తాల కార్మికులను పోయండి మరియు శాంతముగా కలపాలి.
- ఒక బేకింగ్ డిష్ లో కూరగాయల కప్పులను సగం మొత్తం వ్యాప్తి.
- ఉప్పు కోసం కాల్పులు మరియు కోర్జెట్ల పొర పైన ఉంచండి. పుల్లని క్రీమ్ (మయోన్నైస్) తో టాప్.
- టమోటాలు, చర్మం ఆఫ్ peeled, వేడినీరు పోయాలి ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ముక్కలు మాంసం మీద ఉంచండి.
- పైన గుమ్మడికాయ మిగిలిన వృత్తాలు, పుల్లని క్రీమ్ తో గ్రీజు వాటిని మరియు 180C పొయ్యి కు preheated లో ఉంచండి.
- అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు, మరియు 10 నిమిషాల ముందు వంటలో తురిమిన చీజ్ తో గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్లో ఉన్నత గడ్డపై తిరగండి.
ఓవెన్లోని కోర్జెట్టెస్ నుండి ఇటువంటి విలాసవంతమైన క్యాస్రోల్ అత్యంత నిజమైన మాంసం పై నటిస్తుంది! ఇది చాలా పోషకమైన మరియు జ్యుసి, కాబట్టి అది మాత్రమే తాజా బ్రెడ్ ఇవ్వాలని తగినంత!
సహాయకరమైన చిట్కాలు
మీరు మీ క్యాస్రోల్ను కోర్జెటెట్స్ నుండి చాలా మృదులాస్థులను తయారు చేయాలనుకుంటే, ఒక మిశ్రమంతో ఉన్న మిశ్రమానికి ఒక బ్లెండర్లో కూరగాయలను రుబ్బు.
గ్రౌండింగ్ తర్వాత కూరగాయలు డిఫెండింగ్, అదనపు ద్రవ తొలగించడానికి మర్చిపోవద్దు, లేకపోతే మీ డిష్ ఒక గజిబిజి మారుతుందని.
మీరు అల్పాహారం సిద్ధం సమయం కనీసం ఉంటే, మీరు గుమ్మడికాయ సాయంత్రం marrows ముందు వేసి చేయవచ్చు.
మీరు మాత్రమే overripe గుమ్మడికాయ కలిగి ఉంటే, అప్పుడు మీరు తప్పనిసరిగా విత్తనాలు తొలగించాలి, మరియు చక్కగా మాంసం గొడ్డలితో నరకడం లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.