బెర్రీలు తో బుట్టకేక్లు బ్లూబెర్రీ బుట్టకేక్లు ఒక ఏకైక, రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన డెజర్ట్ ఉన్నాయి! ఒక సాధారణ కప్ కేక్ వంటకం బ్లూబెర్రీస్ యొక్క రుచికరమైన రుచిని ప్రదర్శిస్తుంది. స్వీయ బెర్రీలు ఎటువంటి ఉదయం ప్రారంభించటానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం, మరియు స్నేహితులతో కూడా టీలో విజయవంతమవుతాయి. బుట్టకేక్ల యొక్క రుచిని నొక్కి ఇవ్వడానికి వారు ద్రవ వెన్న మరియు తేనెతో అద్దినవచ్చు లేదా తడిసిన క్రీమ్ మరియు పండ్లతో అలంకరించబడిన ఒక వెచ్చని కప్ కేక్ పైన ఉంటుంది. అవి ఎలా పనిచేస్తాయనే దానితో సంబంధం లేకుండా తాజా బెర్రీకేక్స్ మరియు బ్లూబెర్రీస్తో ఉన్న బుట్ట కన్ను ఆకర్షించి మీ టేబుల్ కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వెన్న 100 గ్రా
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సోర్ క్రీం 12 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బిబెర్రీ 100 గ్రా
- సోడా 0.5 స్పూన్.
- సిట్రిక్ ఆమ్లం 0.5 స్పూన్.
- బంగాళాదుంప పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 మీరు పిండి, వెన్న, చక్కెర, పుల్లని క్రీమ్, బ్లూబెర్రీస్, సోడా, సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు పిండి పదార్ధాలు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 వెన్న కరుగు మరియు చక్కెర తో కొట్టండి.
- దశ 3 whisk సోర్ క్రీం జోడించండి.
- దశ 4 బెర్రీలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. గందరగోళాన్ని కొన్ని బెర్రీలు క్రష్ - మీరు బుట్టకేక్లు ఒక ఊదా రంగు ఇవ్వాలని ఉంటే. వారు రసం ఖాళీ మరియు డౌ రంగు ఉంటుంది.
- దశ 5 విడిగా బేకింగ్ పౌడర్ చేయండి. సోడా టేక్ 1/2 tsp, సిట్రిక్ యాసిడ్ 1/2 tsp. మరియు పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్. l. పిండి తో బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి మరియు మిగిలిన పదార్ధాలను పోయాలి.
- దశ 6 పూర్తిగా కదిలించు. డౌ బేకింగ్ పౌడర్ కు కొద్దిగా పోరస్ కృతజ్ఞతలుగా మారాలి. డౌ తగినంత మందపాటి ఉంటే, మరింత బేకింగ్ పౌడర్ చేర్చండి, మరియు విరుద్ధంగా అధికంగా పోరస్ ఉంటే, కొద్దిగా ఎక్కువ పిండి జోడించండి.
- దశ 7 ఓవెన్ను 180 ° C. ఇది వేడెక్కేకొద్ది ఉండగా, ఫలితంగా మాస్ అచ్చులలోకి విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్ కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. l. ఒక స్లయిడ్ తో. లేకపోతే, డౌ పెరుగుతుంది మరియు అచ్చు బయటకు.
- దశ 8 రొట్టె 30 నిమిషాలు పూర్తి వరకు. బుట్టకేక్లు పెరగడానికి మొదటి 20 నిమిషాల్లో ఓవెన్ను తెరవడం మంచిది.