గుమ్మడికాయ డౌ పిజ్జా సిద్ధమౌతోంది, మేము తరచూ పూరకాలతో ప్రయోగాలు చేస్తాము, ఆ అంశాలతో లేదా ఇతర పదార్ధాలను మీ రుచికి మిళితం చేయండి. నేను పిజ్జా పరీక్షతో ప్రయోగాలు చేస్తాను. గుమ్మడికాయ పురీని అదనంగా డౌ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. ఇది దాని సున్నితత్వం, అద్భుతమైన రంగు మరియు పూర్తి ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేక రుచి మీకు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది!
పదార్థాలు:- గుమ్మడికాయ 120 g
- నీటి 100 ml
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- ఈస్ట్, తాజా, 20 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 3 గ్రా
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గోధుమ పిండి 430 గ్రా
- దశ 1 ఒక గుమ్మడికాయ పిండి చేయడానికి, మేము ఒక గుమ్మడికాయ, గుడ్డు, ప్రత్యక్ష ఈస్ట్, ఉప్పు, చక్కెర, పిండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె అవసరం.
- దశ 2 ఈస్ట్ చక్కెర తో మెత్తగా మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 3-4 నిమిషాలు వదిలి.
- దశ 3 గుమ్మడికాయ పంపు మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది వరకు నీటితో అది కాచు.
- దశ 4 చక్కెర తో ఈస్ట్ లో నీరు మరియు పిండి 2 tablespoons తో గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ జోడించండి. కదిలించు.
- దశ 5 20 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఒపరా పెరుగుతుంది.
- స్టెప్ 6 గుడ్డు, ఉప్పు, మరియు మిగిలిన స్పూన్ కు చెంచా జోడించండి.
- స్టెప్ 7 ఒకేసారి పిండిని చేర్చడం మంచిది కాదు, అయితే అవసరమైన మొత్తంలో సర్దుబాటు చేస్తుంది.
- దశ 8 సాఫ్ట్ డౌ మెత్తగా పిండి వేయు.
- స్టెప్ 9 ఈ సమయంలో డౌను కరిగించి, 1 గంటకు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
- దశ 10 డౌ సిద్దంగా ఉంది. ఈ పరీక్ష నుండి 3 మీడియం పిజ్జాలు ఉంటుంది.