- వేయించిన ఆకుపచ్చ మిరపకాయలు - 3 ముక్కలు (లేదా ఒక 130 గ్రా. 2 పెప్పర్స్ విత్తనాలు (లేదా 2/3 పెద్ద) నుండి తొలగించండి)
- గొడ్డుమాంసం - 2,3 కిలోగ్రామ్ (ఘనాల లోకి కట్)
- బంగాళదుంపలు - 1 పీస్ (పెద్దది)
- విల్లు - 1 ముక్క (మీడియం)
- కూరగాయల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 లీటర్లు
- వెల్లుల్లి - 1 టూత్
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
- బ్లాక్ పెప్పర్ - 1/2 టీస్పూన్
- కార్న్స్టార్చ్ - 1/3 గ్లాస్
సరసముగా వెల్లుల్లి, వేయించిన ఆకుపచ్చ మిరప, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు (మీరు మిరపకాయ నుండి తక్కువ గింజలను తొలగించి మరింత తీవ్రమైన రుచి కోసం తీయవచ్చు). ఒక saucepan లో కూరగాయల నూనె 1/3 కప్పు వేడి. అప్పుడు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో బాగా 1/3 కప్ కార్న్స్టార్క్, 2 స్పూన్. ఉప్పు, 1/2 tsp. నల్ల మిరియాలు. అప్పుడు మాంసం వేసి, గొడ్డు మాంసం సమానంగా మిశ్రమంతో కప్పేవరకు మళ్లీ ఆడడము. మరియు పాన్ మాంసం జోడించండి, మాంసం కొద్దిగా గోధుమ రంగు గెట్స్ వరకు ఉడికించాలి. ఆకుపచ్చ చిల్లిని జోడించి గోధుమ వరకు గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి. ఇప్పుడు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క 2 ఘనాల (నీటి 2 లీటర్ల, లేదా సహజ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో విలీనం) మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి మరియు కదిలించు. ఒక వేసి తీసుకొని మధ్యలో (లేదా మధ్య అడుగున, ప్లేట్ మీద మరింత సర్దుబాటు ఎంపికలు ఉంటే) కవర్ మరియు 4 గంటలు ఉడికించాలి లేదా మాంసం మృదువైన వరకు ఉడికించండి. 4 గంటల తరువాత, సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. అలంకరణ సలాడ్లు మరియు తీపి మిరపకాయలను లేదా టమోటాలు వేర్వేరు రంగులను ఉపయోగించడం కోసం. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 4-6