- గుడ్డు పచ్చసొన - 4 ముక్కలు
- చక్కెర - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- తియ్యగా కోకో - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- చేదు చాక్లెట్ - 60 గ్రాములు
- కొవ్వు క్రీమ్ - 3/4 గ్లాస్
సరసముగా చాక్లెట్ చాప్, పక్కన పెట్టింది. డబుల్ బాయిలర్లో, పంచదార, ఉప్పు, పంచదార కరిగి, మిశ్రమం 2 నుంచి 3 నిమిషాల వరకు వెచ్చగా మారుతుంది. తరిగిన చాక్లెట్ మరియు కోకో, వేడి వరకు మృదువైన వరకు, చాక్లెట్ కరుగుతుంది మరియు మిశ్రమం మందపాటి అవుతుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వరకు కూల్. ఒక చిన్న గిన్నె లో క్రీమ్ విప్. చలి చాక్లెట్ మిశ్రమానికి సగం తన్నాడు క్రీమ్ జోడించండి. శాంతముగా ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి మిగిలిన కొరడాతో కలపాలి. మౌస్ నాలుగు బౌల్స్గా విభజించండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం 2 గంటలు లేదా 1 రోజు వరకు ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి 15 నిమిషాల ముందు పనిచేయడానికి ముసుగుని పొందండి. తడకగల చాక్లెట్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4