- చికెన్ - 300 గ్రాములు
- బుక్వీట్ రూకలు - 200 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- బంగాళాదుంప - 2 ముక్కలు
- మెంతులు - రుచి చూసే
- బ్లాక్ పెప్పర్, బఠానీలు - రుచి చూసే
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- బే ఆకు - రుచి చూసే
కుండ లో, నీరు పోయాలి, అది ఒక చికెన్ ఉంచండి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. నీటిని కాచుట ప్రారంభమైన వెంటనే, నురుగు ఏర్పరుస్తుంది, నీరు పారదర్శకంగా మారుతుంది వరకు అది తొలగించబడదు. మరియు ఇప్పుడు అది ఇంకా ఉడికించి, కూరగాయలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. మేము ఒక మాధ్యమం grater న క్యారట్ రబ్. ఒక skillet లో, కూరగాయల నూనె ముందు నూనెను రాస్తారు, ఉల్లిపాయలు వేసి. అప్పుడు క్యారట్లు జోడించండి. ఇప్పుడు మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేసి, ఘనాలలో కట్ చేయాలి. సో, ఇప్పుడు యొక్క వేసి buckwheat వీలు, కానీ మొదటి అది శుభ్రం చేయు మర్చిపోతే లేదు! చమురు లేకుండా సుమారు 5 నిమిషాలు వేయించడానికి. మేము కోడిని తీసుకొని వెళ్తాము. మేము ఎముకలు నుండి అది శుభ్రం మరియు తిరిగి ఉంచండి. మీరు వెంటనే బే ఆకు, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పును జోడించవచ్చు. వెంటనే క్యారెట్లు తో వేయించిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి. కోర్సు యొక్క మేము బుక్వీట్ గురించి మర్చిపోతే లేదు. అక్కడ బంగాళాదుంపలు మరో 10 నిమిషాలు ఆ కవర్ తర్వాత వదిలేసి ఆపై 10 నిమిషాల పాటు ఆఫ్ ప్లేట్ మీద వదిలేయాలి. సో, సూప్ సిద్ధంగా ఉంది! మూలికలతో వేడి మరియు చల్లుకోవటానికి సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6