- బంగాళ దుంపలు - 280 గ్రాములు
- గుడ్లు - 5 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయలు - 140 గ్రాములు
- టమోటా - 1 పీస్
- గ్రీన్ బఠానీలు - 1 గాజు
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు పెప్పర్ - - రుచి చూసే
1. బంగాళాదుంపలు పీల్, విభజించటానికి కట్ మరియు చాలా సన్నగా కట్. ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. ఉల్లిపాయలు పీల్, విభజించటం మరియు గొడ్డలితో నరకడం. పదునైన కత్తితో టమోటాలు స్లైస్ చేయండి. 2. 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె. మీడియం వేడి మీద వేడి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, బంగాళదుంపలు వేసి 5 నిమిషాలు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయ వేసి బాగా కలపాలి. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేయండి మరియు వాయువును ట్విస్ట్ చేయండి. కదిలించు. 3. ఒక పెద్ద గిన్నెలో వేయటానికి గుడ్లు మరియు ఫోర్క్ తో విప్, తద్వారా రసాలను మరియు ప్రోటీన్లను కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్లుతో ఒక గిన్నెలో చేర్చండి. టమోటాలు మరియు బఠానీలు జోడించండి. 4. ఆలివ్ నూనెను మీడియం వేడి మీద పాన్ మరియు వేడిమికి 1 నిముషం వరకు జోడించండి. గుడ్లు మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఒక వేయించడానికి పాన్లో పోయాలి. గ్యాస్ ట్విస్ట్. 15 నిమిషాలు అత్యల్ప వేడి వద్ద కుక్. 5. గుడ్డు ఆవిరి యొక్క ఉపరితలం మీద దాదాపు అన్ని ద్రవాలు, ఇతర వైపుకు మరో వైపుకు తిరగండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి సర్వ్.
సేవింగ్స్: 2