చాక్లెట్ కేక్
- రెడీమేడ్ shortcakes
- చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ తయారీకి 1 ప్యాకెట్ పొడి
- వనిల్లా పుడ్డింగ్ కోసం 1 ప్యాకెట్ పొడి
- 800 ml పాలు
- 200 మీల్ క్రీమ్ కొరడాతో
- 2 గ్రెనేడ్లు
- పొడి చక్కెర
భోజనం తయారీ:
ప్యాకేజీలో సూచనలను అనుసరించి, ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో రెండు పుడ్డింగ్లను తయారు చేయండి. ప్రతి ఉపయోగం కోసం 400 ml పాలు మరియు 100 ml క్రీమ్. కేకులు మూడు భాగాలుగా విభజించబడ్డాయి. రూపం యొక్క దిగువ బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది ఒక కేక్ ముక్కను వేయడానికి. చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ ను పోయాలి. అప్పుడు వనిల్లా పుడ్డింగ్ను పోయాలి మరియు కేక్ యొక్క మరో భాగాన్ని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి. శ్రద్ధ దయచేసి! పుడ్డింగ్ ప్రతి పొర తరువాత, కేక్ 5-7 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో పెట్టాలి. 4 గంటలు చల్లని లో డెజర్ట్ వదిలి సిద్ధంగా. చక్కెర పొడి మరియు దానిమ్మ గింజలు చల్లుకోవటానికి.
వంట సమయం: 40 నిమిషాలు.
ఒక సేవలందిస్తున్న 330 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు -22 గ్రా, కొవ్వులు -14 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు -42 గ్రాములు
పుచ్చకాయ తో కేక్
16 సేర్విన్గ్స్ కోసం
డిష్ పరీక్ష కోసం:
- 4 గుడ్లు
- 4 టేబుల్. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు
- 4 టేబుల్. పిండి యొక్క స్పూన్లు
- ఉప్పు.
క్రీమ్ వంటలలో:
- తీపి కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 600-700 గ్రా
- వనిల్లా చక్కెర 2 సంచులు
- 4 టేబుల్. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు
- 1 పుచ్చకాయ
- జెలటిన్ 1 సంచి
భోజనం తయారీ:
డౌ సిద్ధం, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక మందపాటి నురుగు లోకి ప్రోటీన్లు కొరడాతో. పిండి మరియు పాలు జోడించండి అనేక సార్లు sifted. ఫలితంగా మాస్ను ఒక greased వెన్న మరియు పిండి-చల్లిన రూపం లో ఉంచండి. సుమారు 160 ° యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. ఒక ఫోర్క్ తో కాటేజ్ చీజ్ మాష్ లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు. వనిల్లా చక్కెర తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్, అనేక గంటలు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. పుచ్చకాయ, పై తొక్క మరియు పై తొక్క రెండు ముక్కలు, ఒక బ్లెండర్లో మెత్తగా కత్తిరించి లేదా బ్లెండెడ్, ఫలితంగా రసంను గాజుగుడ్డ ద్వారా వండుతారు. పుచ్చకాయ రసంతో ముంచిన కేక్, క్రీముతో సమానంగా గ్రీజు, పుచ్చకాయ త్రిభుజాల కట్తో అలంకరించండి. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం తయారుచేసిన ఎరుపు జెలాటిన్తో కేక్ పోయాలి.
వంట సమయం: 50 నిమిషాలు.
ఒక సేవలందిస్తున్న 330 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు - 25 గ్రాములు, కొవ్వులు - 24 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 45 గ్రాములు
కేక్ "యబ్లోచ్కో"
- పిండి యొక్క 150 గ్రాములు
- 120 ml క్రీమ్
- వెన్న 100 g
- 3 గుడ్లు
- చక్కెర 100 గ్రా
- 300 గ్రా ఆపిల్స్
- 1 నిమ్మ పై తొక్క
భోజనం తయారీ:
వెన్న, మృదువుగా, అతనికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20-25 నిమిషాల గురించి ఉంటాయి. వెన్న సగం మరియు చక్కెర సగం గ్రైండ్, క్రీమ్, గుడ్డు yolks, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి. కరిగిన గుడ్డు తెల్ల గుడ్డు మరియు క్రీము మాస్ కు sifted పిండి జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. పొడి వేయించడానికి పాన్లో కాల్చడం పాన్కేక్లు. యాపిల్స్ కొట్టుకోవాలి, మెత్తగా కత్తిరించి, చక్కెరతో చల్లబడుతుంది మరియు మృదువైన వరకు నీటిని కొద్ది మొత్తంలో వాటిని చల్లబడుతుంది. ప్రతి పాన్కేక్ కోసం, ఆపిల్ మాస్ ఉంచండి. ఫలితంగా కేక్ చక్కెర రెండు ప్రోటీన్లు తో కొరడాతో పోయాలి మరియు పొయ్యి లో browned (160 ° వద్ద 20 నిమిషాల).
వంట సమయం: 30 నిమిషాలు.
ఒక భాగం లో 420 మలం కు
ప్రోటీన్లు - 12 గ్రా, కొవ్వు -14 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -28 గ్రాములు
మిరాకిల్ కేక్
10 సేర్విన్గ్స్
పరీక్ష కోసం:
- 200 ml పాలు
- 2 గుడ్లు
- 4 టేబుల్. పిండి యొక్క స్పూన్లు
- 30 ml కూరగాయల నూనె
- 1 టీస్పూన్. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు చిటికెడు
- 1 టేబుల్. వెన్న యొక్క చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 200 g ఎండిన ఆప్రికాట్లు
- 200 గ్రా ప్రూనే
- ఒలిచిన వాల్నట్ యొక్క 1 గాజు
- తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం గాజు
భోజనం తయారీ:
ఎండిన పండ్లు బాగా కత్తిరించి, కాయలు కత్తిరించి, అలంకరణ కోసం కొద్దిగా వదిలివేయబడతాయి. సోర్ క్రీం ఒక గాజు జోడించడం ద్వారా ప్రతిదీ కదిలించు. పిండి, ఉప్పు మరియు పంచదారతో గుడ్లు మరియు వెచ్చని పాలు కలపాలి. అన్ని మిక్స్. కూరగాయల నూనె వెచ్చని, డౌ చాలు మరియు మళ్ళీ కలపాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రొట్టెలు వేయించు పాన్కేక్లు. ఒక అచ్చు లో వాటిని రెట్లు, వెన్న తో ప్రతి మరియు గ్రీజు న కూరటానికి ఉంచండి. 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. సోర్ క్రీంతో కేక్ ముగించు మరియు ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలతో అలంకరించండి.
వంట సమయం: 40 నిమిషాలు.
ఒక సేవలందిస్తున్న 330 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు - 22 గ్రా, కొవ్వులు - 14 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 42 గ్రాములు
కేక్ "బ్లాక్ ఫారెస్ట్"
తెలుపు కేక్ కోసం:
- పిండి 125 గ్రా
- 1/2 టీ. ఈస్ట్ యొక్క స్పూన్లు
- వెన్న 60 గ్రా
- చక్కెర 250 గ్రా
- 2 గుడ్లు.
గోధుమ కేక్ వంటకాల కోసం:
- 7 గుడ్లు
- చక్కెర 250 గ్రా
- వెన్న 60 గ్రా
- పిండి యొక్క 150 గ్రాములు
- పిండి 50 గ్రా
- కోకో యొక్క 50 గ్రా.
క్రీమ్ కోసం:
- చెర్రీ జామ్ 450 గ్రా
- జెలటిన్ 2 ప్యాకేజీలు
- 750 g క్రీమ్
భోజనం తయారీ:
తెలుపు మరియు గోధుమ క్రస్ట్ కోసం పదార్థాలు నుండి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 35 నిమిషాలు 2 నూనెను తీసిన బేకింగ్ వంటకాలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి. శీతలీకరణ తరువాత, ప్రతి కేక్ వెంట కట్. గెలాటిన్ ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం తయారు చేయాలి. చెర్రీ జామ్ నుండి జ్యూస్ వెచ్చని మరియు జెలటిన్ తో కలపాలి. ప్రతి కేక్, తెలుపు మరియు నలుపు ఏకాంతర, మిశ్రమం నాని పోవు. ప్రతి పొర పైన ఉన్న కొన్ని చెర్రీస్, కొరడాతో క్రీమ్తో కప్పుకోండి.
వంట సమయం: 30 నిమిషాలు.
ఒక భాగం లో 420 kcal
ప్రోటీన్లు - 12 గ్రా, కొవ్వులు -14 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 28 గ్రాములు
ఆపిల్ల తో పైస్
10 సేర్విన్గ్స్
పరీక్ష కోసం:
- 2 కప్స్ పిండి
- 2 టీ. ఉప్పు యొక్క స్పూన్లు (ఏ స్లయిడ్ లు లేవు)
- 200 గ్రా వెన్న
- తురిమిన వండిన బంగాళాదుంపల 1 గాజు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 4 ఆపిల్ల
- వెన్న 100 g
- 4 టేబుల్. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు
- 1 టేబుల్. ద్రవ వెన్న యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్
భోజనం తయారీ:
ఈ పదార్థాలు నుండి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. , ఆపిల్ల వాష్ ముక్కలు కట్, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు వెన్న లో ఉంచాలి 10-15 నిమిషాల. డౌ నుండి ఒక 0.5-సెం.మీ పొర బయటకు వెళ్లండి మరియు చతురస్రాలు కట్. ద్రవ వెన్న తో గ్రీజుకు, పైస్ రక్షించడానికి ప్రతి stuffing న వ్యాపించి. 230 ° వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
వంట సమయం: 60 నిమిషాలు.
ఒక 397 కిలో కేసులో
ప్రోటీన్లు - 14 గ్రాములు, కొవ్వులు - 25 గ్రాముల, కార్బోహైడ్రేట్లు - 32 గ్రాముల
ద్రాక్షతో ఇసుక కేకులు
పరీక్ష కోసం:
- పిండి 280 గ్రా
- 140 గ్రా వెన్న
- 100 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 గుడ్డు
- 4 టేబుల్. పాలు యొక్క స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్ 60 గ్రా
- 60 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 టీ. టేబుల్ స్పూన్స్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- పింక్ ద్రాక్ష 800 గ్రా.
అదనంగా:
- 1 టేబుల్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 50 g
- 100 గ్రా తరిగిన హాజెల్ నట్
భోజనం తయారీ:
ఈ పదార్థాలు నుండి, ఒక సజాతీయ మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బేకింగ్ డిష్ లో, వెన్న తో బేకింగ్ కాగితం మరియు గ్రీజు ఉంచండి. సగం డౌ తో అచ్చులను పూరించండి. టాప్ ద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు చాలు. డౌ యొక్క పొరతో కప్పండి, అచ్చు 1/4 భాగంలో నింపబడదు (డౌ పెరుగుతుంది). చక్కెరతో కలుపుతారు బుట్టకేక్లు స్మెర్ తేనె పైన, మరియు బాదం తో చల్లుకోవటానికి. 30 నిమిషాలు 180 ° వద్ద వండుతారు వరకు మఫిన్లను కాల్చండి.
వంట సమయం: 50 నిమిషాలు.
ఒక భాగం లో 420 kcal
ప్రోటీన్లు - 11 గ్రా, కొవ్వులు - 14 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 34 గ్రాములు
ఎడారి "ది టేల్"
- క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క 300 గ్రాములు
- 300 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 పీచెస్
- కాటేజ్ చీజ్ 100 గ్రాములు
- 350 గ్రా పెరుగు
- 1 టీస్పూన్. దాల్చినచెక్క చెంచా
- రసం మరియు నిమ్మ పై తొక్క 1
- 50 గ్రాముల ఒలిచిన బాదం మరియు పిస్తాపప్పులు
- కృష్ణ చాక్లెట్ 20 గ్రా
భోజనం తయారీ:
క్రాన్బెర్రీస్ వాష్, రుబ్బు. చక్కెర 200 g తో కలపండి, సుమారు ఉడికించాలి. 5 నిమిషాలు. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. కడగడం పీచెస్, మాంసం cubes లోకి కట్. పెరుగు, మిగిలిన చక్కెర, దాల్చిన చెక్క, రసం మరియు నిమ్మ అభిరుచి మరియు బీట్ తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్. నట్స్ చాప్. రుచి ఫాంటసీ సూచించిన విధంగా పొరలలో అన్ని పదార్ధాలను వేయండి. విచ్ఛిన్నం చేయడానికి చాక్లెట్ మరియు పిస్తాపప్పులతో కలిసి భోజనానికి అలంకరించండి.
వంట సమయం: 60 నిమిషాలు.
ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు - 24 గ్రా, కొవ్వులు - 17 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 36 గ్రాములు
క్రాన్బెర్రీ జెల్లీ లో ఫ్రూట్
4 సేర్విన్గ్స్
- జెలటిన్ 30 గ్రా
- క్రాన్బెర్రీ యొక్క 200 గ్రాములు
- 150 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 ఆపిల్
- 1 పియర్
- 1 కివి
- గుడ్లు లేకుండా ద్రాక్ష 100 గ్రా
- పుదీనా ఆకులు
- అలంకరణ కోసం 1 నిమ్మకాయ పీల్
భోజనం తయారీ:
జెలటిన్ 30 నిమిషాలు చల్లని నీటిలో నాని పోవు. క్రాన్బెర్రీస్ వాష్ మరియు వాటిని రుబ్బు. చక్కెర చల్లుకోవటానికి, వేడినీరు 400 ml పోయాలి, 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కాలువ. జెలాటిన్ స్క్వీజ్, ఒక వడకట్టిన సిరప్లో ఉంచండి, గందరగోళాన్ని, వెచ్చని. ఆపిల్ మరియు పియర్ వాష్, విత్తనాలు, పై తొక్క తో కోర్ తొలగించండి మరియు చక్కగా చాప్. న్యూజిలాండ్ దేశస్థులు శుభ్రం చేయాలి మరియు కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి. ద్రాక్షను కడగాలి. గిన్నెలలో పళ్లు విస్తరించాయి, ప్రతి వెచ్చని క్రాన్బెర్రీ జెల్లీ పోయాలి మరియు 2 గంటలు చల్లగా ఉంచాలి.అది కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడి నీటిలో గిన్నెని ముంచండి మరియు సాసర్ మీద శాంతముగా చెయ్యి. పుదీనా మరియు నిమ్మ తో అలంకరించండి.
వంట సమయం: 60 నిమిషాలు.
ఒక రోజులో 310 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు - 22 గ్రాములు, కొవ్వులు - 17 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 38 గ్రాములు
గ్రీక్ లో Halva
20 సేర్విన్గ్స్
- చక్కెర 1 గాజు
- 1 గాజు నీరు
- 1 కప్పు సెమోలినా
- 125 గ్రా వెన్న
- ఒలిచిన వాల్నట్ 1/2 కప్పు
- 1 టీస్పూన్. నేల దాల్చిన చెక్క యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్
- 1/2 టీ. వనిలిన్ యొక్క స్పూన్లు
తయారీ:
నీటిలో చక్కెర, పాలు పోయాలి, vanillin మరియు కాచు జోడించండి. వాల్నట్స్ క్రష్. ఒక saucepan లో వెన్న రద్దు మరియు గింజలు జోడించండి. 15 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని తో తక్కువ వేడి మీద సెమోలినా వేసి పోయాలి, croup ఒక ఎర్ర రంగు అందుకుంటుంది వరకు. 2. సాసే పాన్ లోకి పాల మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. కవర్ మరియు 5-10 నిమిషాలు ఒక బలహీనమైన వేసి తో ఉడికించాలి, మాస్ మందపాటి అవుతుంది వరకు. గ్రీజుతో గ్రీజ్ పాన్. అది సమానంగా వేడి హల్వా లే మరియు అది చల్లని వీలు. అప్పుడు చిన్న భాగాలుగా కట్ మరియు టీ కోసం సేవ.
వంట సమయం: 40 నిమిషాలు.
410 కిలో కేలస్ లో పనిచేస్తోంది
ప్రోటీన్లు - 24 గ్రా, కొవ్వులు - 17 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 36 గ్రాములు
జల్దారుతో డెజర్ట్
4 సేర్విన్గ్స్
- 850 గ్రాముల క్యాన్డ్ ఆప్రికాట్లు
- 1 నిమ్మకాయ
- 2 టేబుల్. తేనె యొక్క స్పూన్లు
- 2 టేబుల్. నారింజ లిక్కర్ యొక్క స్పూన్లు
- ఒలిచిన బాదం యొక్క 50 గ్రా
- 50 గ్రా వాల్నట్
- పిండి యొక్క 150 గ్రాములు
- 1 టీస్పూన్. నేల దాల్చిన చెక్క యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్
- 125 గ్రా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- వెన్న 100 g
తయారీ:
ఒక జల్లెడ మీద పైల్ ఆప్రికాట్లు మరియు విభజించటానికి కట్. దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరతో మిక్స్ పిండి, మెత్తగా కత్తిరించి వెన్నతో రుబ్బు. జల్దారుతో కలపాలి. ఒక పెద్ద లేదా 4 చిన్న రూపాల్లో మిశ్రమం ఉంచండి, greased. వేడి నీటి తో నిమ్మకాయ, తురిమిన అభిరుచి ఒలిచిన, సగం లో కట్ మరియు రసం పిండి. రసం, తేనె మరియు మద్యంతో కలిపి అభిరుచి గల టీస్పూన్, ఆప్రికాట్లను పోయాలి. తరిగిన కాయలు మరియు పండ్లు తో చల్లుకోవటానికి. 175 ° వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
వంట సమయం: 60 నిమిషాలు.
ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు - 24 గ్రా, కొవ్వులు - 17 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 36 గ్రాములు
పియర్ డెజర్ట్
8 సేర్విన్గ్స్
- 8 ఘన బేరి
- 100 g యొక్క peeled వాల్నట్
- ప్రాసెస్ చీజ్ యొక్క 200 గ్రాములు
- 300 ml కూరగాయల నూనె
- 3 గుడ్లు
- పిండి యొక్క 150 గ్రాములు
- 300 గ్రా బ్రెడ్
- 200 ml చెర్రీ సిరప్
భోజనం తయారీ:
బేరి వాష్, సగం లో ప్రతి కట్ మరియు కోర్ తొలగించండి. ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. బంగారు గోధుమ వరకు వెన్న లేకుండా వాల్నట్ చాప్, వేయించాలి. అప్పుడు తడకగల జున్ను బాగా కలపాలి. పూరకాలతో పాటు పూరకాలు మరియు జత టూత్పిక్లను పూరించండి. గుడ్లు కొట్టుకొని పిండితో నునుపైన వరకు కలుపుతారు. వాటిని బంగారు గోధుమ వరకు బాగా వేయించిన బేరి, రొట్టెలు వేసి వేసి వేయించాలి. చెర్రీ సిరప్ పోయాలి.
వంట సమయం: 60 నిమిషాలు.
ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు - 24 గ్రాములు, కొవ్వులు - 17 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 36 గ్రాములు
గమనిక యొక్క ఉంపుడుగత్తె కు
■ ఫిగర్ సేవ్ వారికి
ఇది తీపి ఆనందాన్ని అందించడానికి ఒక అవసరం లేదు. గోధుమ పిండికి బదులుగా, మీరు ముతక పిండిని వాడవచ్చు లేదా ఊకతో కలపవచ్చు. చక్కెర దుకాణాల్లో విక్రయించే ఫ్రూక్టోజ్ కలిపి తీపి పండ్ల నింపడానికి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం.
త్వరిత పై లేదా పిజ్జా కోసం డౌ
వంటకం లవణం మరియు తీపి బేకింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది 5 tablespoons కూరగాయల నూనె, నీటి సగం లీటరు, ఉప్పు ఒక teaspoon మరియు చక్కెర ఒక tablespoon తో పొడి ఈస్ట్ 10 గ్రా కలపాలి అవసరం. పిండి ఒక మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా పిండి చేయడానికి చాలా అవసరం. అప్పుడు డౌ ఒక cellophane సంచిలో చాలు, చల్లిన మరియు చల్లటి నీటితో ఒక కంటైనర్లో ఉంచాలి. వెంటనే డౌ పెరుగుతుంది (ఇది గరిష్టంగా 20 నిముషాలు పడుతుంది), పిండిని కలుపుకుని, డౌ చేతితో ఆకులు వేయాలి.