కూరగాయలు మరియు పంది నాలుకలతో శరదృతువు సలాడ్ పుట్టగొడుగులను మరియు పంది నాలుకతో బ్రైట్, శరదృతువు-రిచ్ కూరగాయల సలాడ్! నేను సలాడ్ చాలా ఇష్టపడ్డారు, మీరు ఖచ్చితంగా దాదాపు అన్ని పదార్థాలు వేయించిన మరియు మయోన్నైస్ కలిసి చేరారు వంటి, అలంకరించు కోసం ఏదైనా ఉడికించాలి కాదు - ఇది చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు పౌష్టిక అవుతుంది! మయోన్నైస్ వంటి రీఫ్యూయలింగ్ యొక్క వ్యతిరేకులు, సలాడ్ పదార్ధాలను మిళితం చేయమని నేను మిమ్మల్ని సలహాలు చేస్తున్నాను, దానిని నింపకండి. ఈ సలాడ్ ఖచ్చితంగా "పురుష" కారణమని చెప్పవచ్చు.
పదార్థాలు:- పోర్క్ నాలుక 500 గ్రా
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- వంకాయ 1 శాతం.
- పుట్టగొడుగులను 4 గ్రా
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- మయోన్నైస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 200 ml
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.5 స్పూన్.
- దశ 1 సలాడ్ సిద్ధం మేము ఒక పంది ముడి నాలుక, champignons, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, వంగ చెట్టు, తీపి ఎరుపు మిరియాలు, పార్స్లీ, మయోన్నైస్, ఉప్పు, నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు, శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ అవసరం. వంకాయ, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు మిరియాలు పెద్దవిగా ఉంటాయి, మీ కూరగాయలు మీడియం లేదా చిన్నవి అయితే, కేవలం 2 PC లు మాత్రమే తీసుకోవాలి.
- స్టెప్ 2 మొదట మేము పంది భాషను సిద్ధం చేస్తాము. మేము 1 నిముషంలో ఉప్పునీరులో వేయాలి, వెంటనే 2-3 నిమిషాలు చల్లటి నీటితో ముంచాలి, చర్మం నుండి తీసివేయండి, తడిసిన నాలుకను తిరిగి నీటిలో ఉంచి, అది ఉడకబెట్టి, వేయాలి. మేము నాలుకను తీసుకువెళుతున్నాం, అది చల్లగా మరియు చిన్న ఘనాలకి కట్ చేసుకోనివ్వండి.
- దశ 3 ఇప్పుడు పదార్థాల మిగిలిన సిద్ధం. నా కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు. వంకాయ శుభ్రం, పెద్ద ఘనాల లోకి కట్, క్యారట్లు శుభ్రం మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
- దశ 4 మేము ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేస్తాము, విత్తనాలు మరియు అంతర్గత విభజనల నుండి మిరియాలు విడిచిపెడతాము. మేము పెద్ద ఒకేలా చదరపు ముక్కలు తీపి మిరియాలు, ఛాంపిగ్నాన్స్, మరియు ఉల్లిపాయలు - చిన్న ఘనాల.
- దశ 5 శుద్ధిచేసిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ ఫ్రై వేరుచేసిన మిరియాలు, క్యారెట్లు, అబుర్గిన్స్, పుట్టగొడుగులతో ఉల్లిపాయలు. వేయించడానికి ప్రక్రియలో ఉల్లిపాయలతో వంకాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు కొద్దిగా సాల్ట్ చేయాలి.
- దశ 6 శీతల వేయించిన కూరగాయలను కలపండి.
- దశ 7 చల్లబడిన పంది నాలుకను జోడించండి.
- స్టెప్ 8 మేము ఉప్పు, బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు మయోన్నైస్ తో పదార్థాలను రుచి చేయండి.
- దశ 9 కదిలించు. సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి మరియు టేబుల్కి సేవ చేయండి.