వంట సమయం : 35 నిమిషాలు.
కఠినత వంట : సులభం
సేవింగ్స్ : 2
1 భాగం లో : 456.6 kcal, ప్రోటీన్లు - 40.1 గ్రా, కొవ్వులు - 14.8 గ్రాముల, కార్బోహైడ్రేట్లు - 35.3 గ్రాముల
మీకు కావాల్సినవి:
తెల్ల చేపల 400 గ్రా ఫిల్లెట్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె
• ఉప్పు, మిరియాలు
సాస్ కోసం:
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 చిన్న పీచెస్
• 1 tsp. తురిమిన అల్లం
• 1 tsp. తేనె
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పొడి తెలుపు వైన్
ఏమి చేయాలో:
1. సాస్ సిద్ధం. ఉడకబెట్టే పీచెస్, వేడినీటితో పాటు, మంచు నీటిలో ముంచుటకు. ముక్కలు లోకి పీల్ మరియు కట్. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు రుబ్బు. సాస్పాన్ లో పీచెస్, ఉల్లిపాయ, అల్లం మరియు తేనె ఉంచండి. వైన్లో పోయాలి. మృదువైన, ఒకేరకమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు, ఒక మూత కవర్ మరియు లేకుండా, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు ఉడికించాలి.
చేపలను ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ నూనె లో, ఒక crispy గోధుమ వరకు 6-8 నిమిషాలు, రెండు వైపుల నుండి చేప, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేసి ఉంచండి.
పీచ్ సాస్ తో వేడి సర్వ్. మీరు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కొత్తిమీర చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
జర్నల్ "డెలి అఫ్ స్కూల్. వంటకాలు సేకరణ »№ 14 2008