- బుల్ టైల్ - 1 కిలోగ్రాము
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- బంగాళ దుంపలు - 3-4 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- Celery - 2 ముక్కలు (ఆకు కాడ)
- వైన్ పొడిగా ఉంటుంది - 100 మిల్లీలీటర్లు (ఏదైనా - తెలుపు లేదా ఎరుపు)
- టమోటా పేస్ట్ - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు (రుచికి)
- ఉప్పు - 1 స్టంప్. చెంచా (రుచి)
- సువాసన మిరియాలు - 4 ముక్కలు
- బే లీఫ్ - 1 ముక్క
- 1 థైమస్
- స్పైసి రెడ్ పెప్పర్ గ్రౌండ్ - 1 పించ్ (రుచి)
- ఆలివ్ నూనె - 2-3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- పిండి - 1,5-2 కళ. స్పూన్లు
స్పెయిన్లో, బుల్ తోకలు నుండి భోజనం దాదాపు ప్రతి రెస్టారెంట్ లేదా కేఫ్లో వడ్డిస్తారు. ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ కోసం బుల్ తోకలు ఒక సూప్ సిద్ధం కష్టం కాదు. ఒక చిన్న సహనం, కొన్ని ఉత్పత్తులు మరియు ముగింపు లో - ఒక రుచికరమైన గొప్ప స్పానిష్ చెంచా. నేను బుల్ తోకలు నుండి ఈ సాధారణ సూప్ రెసిపీ మీ కుటుంబ సభ్యులు ఎంతో అభినందించబడుతుందని ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. ముఖ్యంగా - పురుషులు :) కాబట్టి, వంటకం: 1. నా తోక మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. చల్లటి నీటితో (2-3 లీటర్లు) నింపండి మరియు ఒక గంట 2-2,5 గంటలు ఉడికించాలి. 2. ఉడకబెట్టిన తోక నుండి వండుతారు. 3. మేము బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు శుభ్రం చేస్తాము. మైన్, ఘనాల లోకి కట్. ఉడకబెట్టిన పులుసులో త్రో. 4. ఒలీవ నూనెలో పిండి వేయలతో చల్లుకోవటానికి, ఉల్లిపాయలు కట్ చేయాలి. 5. ఉల్లిపాయకు టొమాటో పేస్ట్ వేసి, 2-3 నిమిషాలు మూత క్రింద ఉంచాలి. 6. క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటోలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరల కాండం, వైన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు ఉంచండి. 7. తోక యొక్క మృదులాస్థి నుండి మేము మాంసం ముక్కలు తీసి, వాటిని సూప్ యొక్క కుండలో తిరగండి. రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు. మేము 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. నిపుణులు మరుసటి రోజు చాలా రుచిగా ఉంటారని చెబుతారు.
సేవింగ్స్: 8