బ్లూబెర్రీ పీ ప్రిస్క్రిప్షన్

1. నూనె తో పాన్ ద్రవపదార్థం మరియు తేలికగా పిండి తో చల్లుకోవటానికి. మీడియం-పరిమాణ స్టాండుకు పాన్ని సెట్ చెయ్యండి కావలసినవి:

• పిండి - 2 కప్స్
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
• లవణరహితం వెన్న యొక్క మెత్తలు - 2 ముక్కలు
• లేత గోధుమ చక్కెర - 3/4 కప్
• చక్కెర - 1/2 కప్
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు
• మొత్తం పాలు - 1 కప్
• బ్లూబెర్రీస్ - 1/2 కప్పులు
• ఫిల్లింగ్: బ్లూబెర్రీస్ - 1/2 కప్పులు
• చక్కెర - 1/4 గ్లాస్
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్

సూచనలను

1. నూనె తో పాన్ ద్రవపదార్థం మరియు తేలికగా పిండి తో చల్లుకోవటానికి. మిడిల్ రాక్లో పాన్ ఉంచండి మరియు 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు 2 కప్స్ కలపాలి. సుమారు 2 నిమిషాలు అధిక వేగంతో విద్యుత్ మిక్సర్, కొరడా వెన్న మరియు చక్కెరను ఉపయోగించడం. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. 2. మీడియం వేగాన్ని తగ్గించండి మరియు పిండి మిశ్రమం మరియు పాలు సగంలో మూడింట ఒక భాగాన్ని జోడించండి. పిండి మిశ్రమం యొక్క మిగిలి ఉన్న సగంతో మిగిలిన మిగిలిన పాలు మరియు చివరికి మిగిలిన పిండి మిశ్రమంతో బీట్ చేయండి. పిండి యొక్క 1 teaspoon తో బ్లూబెర్రీ జోడించండి. ఒక రబ్బరు గరిట తో శాంతముగా కలపాలి. సిద్ధం రూపంలో డౌ ఉంచండి. 3. డౌ మీద బ్లూబెర్రీ వేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపాలి మరియు డౌ చల్లుకోవటానికి. రొట్టె రొట్టె 45 నుండి 50 నిమిషాలు. అది 20 నిముషాలు చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడు ఒక గిన్నెని (డిష్ అప్) పై కేక్ ఉంచండి. కేక్ వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్. ఈ పై మూసివేసిన కంటైనర్లో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.

సేవింగ్స్: 12