- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 7 ముక్కలు
- విల్లు - 1 ముక్క
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 2 కళ. స్పూన్లు
ఒక సాధారణ మరియు సంతృప్తికరమైన ఇంటి విందు లేదా విందు భావన లోకి సంపూర్ణ సరిపోయే ఒక డిష్ - మీరు మాంసంతో ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు వంట కోసం ఒక రెసిపీ అందించే. వంటతో, నా అభిప్రాయం లో, కూడా పిల్లలు భరించవలసి ఉంటుంది - కాబట్టి ప్రతిదీ సులభం, కానీ వంట సరళత కోసం రుచి ప్రభావితం కాదు. ఎందుకు ఎక్కువ సమయం ఖర్చు? :) సో, ముక్కలు మాంసం తో బంగాళదుంపలు కోసం ఒక సాధారణ వంటకం: 1. మొదటి, కూరగాయలు సిద్ధం. బంగాళాదుంపలు కప్పులను లేదా స్లాబ్లను, లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి - మీ ఇష్టం, కానీ ముఖ్యంగా, పెద్దది కాదు. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చూర్ణం ఉంటాయి. 2. పాన్ మీద నూనె తో వేడి, మేము క్యారట్లు తో ఉల్లిపాయలు పాస్, మరియు, వారు సిద్ధంగా స్థాయి చేరుకోవడానికి, మేము అదే stuffing లో పోయాలి. 3. అగ్ని తగ్గిపోతుంది, మూడు లేదా నాలుగు నిమిషాలు "పొడి" కోసం బర్న్ చెయ్యనివ్వండి, తర్వాత టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. అది ఇంకా మూత కింద ఉంచండి, కాని మేము అగ్నిని తగ్గిస్తాము. 4. సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి నింపండి. 5 నిమిషాలు మూత కింద - ఇప్పుడు అది బంగాళదుంపలు ఒక పొర పైన, ప్లేట్ యొక్క మందం తగ్గించడానికి, మరియు -. 6. ఇప్పుడు మనం కలపాలి, ఏమి జరిగిందో చూడండి. Marinade సరిపోదు ఉంటే, మరియు బంగాళాదుంపలు దాదాపు అన్ని పొడి - మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు జోడించవచ్చు, కానీ అది overdo లేదు! బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు చిన్న నిప్పు మీద ఒక మూత కింద వంటకం. మీరు దానిని కత్తిరించినట్లయితే, అది ఎక్కువ సమయాన్ని తీసుకోదు :) అంతే! ఇప్పుడు మీరు ఏ ప్రయత్నం మరియు అవాంతరం లేకుండా మృదు మాంసంతో ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా! బాన్ ఊపిరి :)
సేవింగ్స్: 3-4