ముక్కలు మాంసంతో పిజ్జా నేను మీ దృష్టికి ఒక నిరాడంబర పిజ్జా రెసిపీ తీసుకువచ్చాను. నేను మాంసం అని పిలిచాను, ఇంట్లోనే పిలుస్తాను, ఎందుకంటే ప్రధాన మాంసం పదార్ధము మా దేశంలో మాంసము వంటి ప్రజాదరణ పొందినది. నేడు నేను గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం మిశ్రమం ఉపయోగించారు, అది సూత్రం ఏ అనుకూలంగా ఉంటుంది. డౌ అద్భుతమైన అవుతుంది, డౌ పదార్థాలు ఈ మొత్తం 30 సెం.మీ. ఒక వ్యాసం తో 3 పిజ్జాలు కోసం లెక్కించబడుతుంది, పిండి చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది, నేను కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ఉన్నప్పుడు వెంటనే ఎండిన ఇటాలియన్ చేర్పులు జోడించారు. ఫిల్లింగ్ ఇతర భాగాలు కాబట్టి ప్రాథమిక కాదు మరియు ఏదో తో అనుబంధంగా లేదా భర్తీ చేయవచ్చు, నేను ఎక్కువగా మెరుగుపర్చిన. పిజ్జా అచ్చులను ఉపయోగించి నేను గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 350 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- ఆలివ్ నూనె 50 ml
- ఈస్ట్, పొడి 7 గ్రా
- నీటి 240 ml
- షుగర్ 3 గ్రా
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం 4 గ్రా
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- పార్స్లీ తాజా 5 గ్రా
- మోజ్జరెల్లా జున్ను 200 గ్రా
- తాజా మెంతులు 5 గ్రా
- పంది మాంసం 100 గ్రా
- గొడ్డు మాంసం 150 గ్రా
- టొమాటో కారంగా సాస్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పుట్టగొడుగులను 150 g
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- టమోటాలు 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ ఊదా 0.5 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- ఆలివ్ నూనె 30 ml
- దశ 1 అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం: మీ రుచి పిండి, టమోటా సాస్, నేను పదునైన, తాజా పుట్టగొడుగులను, టమోటాలు, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, మెంతులు గ్రీన్స్ మరియు పార్స్లీ, తురిమిన చీజ్, నేను మోజారెల్లా కలిగి.
- దశ 2 ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో వేసి కదిలించు, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె జోడించడం.
- దశ 3 టమోటా సాస్ జోడించండి.
- దశ 4 మిక్స్, కొద్దిగా పఫ్ ఇవ్వండి, మీరు ఒక మాంసం సాస్ పొందండి - మా పిజ్జా ప్రధాన పదార్ధం.
- దశ 5 నేను వెంటనే పుట్టగొడుగులను వేయించమని సూచించాను, తద్వారా మీరు పొయ్యికి తిరిగి వెళ్లడం లేదు మరియు ముక్కలు వేయించడానికి, మీరు పుట్టగొడుగులను వేసి, మాంసాలతో పాటు వేయవచ్చు, కానీ నేను అలా చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను, అవి అలంకరణ మరియు వాసన కోసం నా కోసం ప్రణాళిక వేయబడ్డాయి. ఫ్రై గోల్డెన్ క్రస్ట్ వరకు, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు జోడించడం.
- దశ 6 కాబట్టి మేము పరీక్ష వచ్చింది, అది బేకింగ్ పిజ్జా కోసం రూపంలో మా చేతులతో విస్తరించి అవసరం, మేము పిండి కాకుండా పిండి వంటి, అరచేతులు తో పిండి మరియు priming తో చిలకరించడం, జాగ్రత్తగా దీన్ని అవసరం.
- దశ 7 మాంసం సాస్ విస్తరించండి మరియు పంపిణీ.
- దశ 8 టమోటా కట్ మరియు ఆకారం ఉంచండి.
- స్టెప్ 9 రింగ్స్ లోకి తీపి మిరియాలు కట్ మరియు వాటిని టమోటాలు మీద ఉంచండి.
- దశ 10 మా పిజ్జా లోకి సగం జున్ను పోయాలి.
- దశ 11 రుచి, juiciness కోసం, చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఎరుపు ఉల్లిపాయలు కట్ మరియు పిజ్జా మరింత సరదాగా చూడండి, నేను చీజ్ పొర పైన అది చాలు నిర్ణయించుకుంది.
- స్టెప్ 12 కాబట్టి అవి పుట్టగొడుగులను చేరుకున్నాయి, తద్వారా నేను వాటిని పైభాగంలో ఉంచాను.
- దశ 13 చీజ్ మిగిలిన సగం తో పిజ్జా చల్లుకోవటానికి మరియు వండిన వరకు, 10-15 నిమిషాలు, 220 ° సి ఒక preheated పొయ్యి కు పంపించండి. నేను కేంద్ర స్థాయికి కొద్దిగా దిగువనున్న పిజ్జాను ఉంచమని సలహా ఇస్తున్నాను, ప్రధాన పూరకం ఇప్పటికే సిద్ధం చేయబడింది, మేము డౌను కాల్చడం, జున్ను కరిగించడం మరియు కొంచెం కూరగాయలను కొద్దిగా వేయాలి.
- స్టెప్ 14 మేము పొయ్యి నుండి మా పిజ్జా వచ్చిన తరువాత, మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు తో చల్లుకోవటానికి. అంతే, పిజ్జా సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!