రాస్ప్బెర్రీ జామ్

జామ్ కోసం, మీరు మంచి, పండిన బెర్రీలు ఎన్నుకోవాలి. రాస్ప్బెర్రీ లోతైన కావలసిన పదార్థాలుగా కురిపించాలి :

• రాస్ప్బెర్రీ - 1 కిలోగ్రాము
• షుగర్ - 500-600 గ్రాములు
• బ్లాక్ కరెంట్ రసం - 0,5 కప్లు

సూచనలను

జామ్ కోసం, మీరు మంచి, పండిన బెర్రీలు ఎన్నుకోవాలి. రాస్ప్బెర్రీస్ లోతైన వంటలలో పోస్తారు, చక్కెరను జోడించి, ఎండుద్రాక్ష జ్యూస్ ను పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. జామ్ కుక్, క్రమంగా అగ్నిని పెంచుతుంది, నిరంతరం మిశ్రమాన్ని కలప స్పూన్తో త్రిప్పి, నురుగును తీసి, అరగంట గురించి జామ్ ఉడికించాలి. జామ్ యొక్క డ్రాప్, ప్లేట్ కొట్టడం లేదు డౌన్ రోల్, కానీ నెమ్మదిగా స్లయిడ్లను, అప్పుడు జామ్ సిద్ధంగా ఉంటే క్రిమ్సన్ జామ్ యొక్క సిద్ధమౌతోంది, డ్రాప్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. తరువాత, జామ్ వెచ్చని, పొడి జాడి లో ఉంచాలి, టిన్ మూతలు తో అడ్డుపడే మరియు శీతల, వాటిని తలక్రిందులుగా తిరగండి.

సర్వీసెస్: 8-9