- నీరు - 2.5 లీటర్లు
- బంగాళదుంపలు - 4 ముక్కలు
- క్యాబేజీ - 200 గ్రాములు
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
- కూరగాయల నూనె - 5 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
- దుంప - 1 ముక్క (కాల్చిన)
- క్యారట్లు - 1 ముక్క (కాల్చిన)
- బల్బ్ - 1 ముక్క (వేయించు)
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 ముక్క (వేయించు)
- టమోటా - 3-4 ముక్కలు (లేదా టమోటా పేస్ట్ యొక్క 2-3 టేబుల్) కాల్చిన)
తయారీ: బంగాళదుంపలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు cubes లోకి కట్. చక్కగా క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం. సన్నని కుట్లు లోకి దుంపలు కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రీన్స్ గ్రైండ్. పెద్ద రూఫింగ్ టమోటాలు మరియు చర్మం విసర్జించటానికి. కాల్చు సిద్ధం. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి. 4 నిమిషాలు దుంపలు మరియు వేసి జోడించండి. ఉల్లిపాయ వేసి 1 నిమిషం వేయండి. 4 నిముషాలు క్యారట్లు వేసి వేయించాలి. బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు వేసి 1 నిముషము జోడించండి. , టమోటా పేస్ట్ వేసి కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. 1 కప్పు వేడి నీరు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును కలపండి, 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక saucepan లో ఒక వేసి ఉప్పునీరు తీసుకుని మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించి, క్యాబేజీని జోడించి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాల్చు మరియు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు అవసరమైతే సీజన్. గ్రీన్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. 15 నిమిషాలు మూత కింద నిలబడి వేడిని ఆపివేయండి మరియు సూప్ ను వదిలివేయండి.
సేవింగ్స్: 6