వంకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో ఉడికించిన డక్

కావలసినవి. 1.5-2 సెంటీమీటర్ల మందంతో కందిరీగలుగా వంకాయను కట్ చేయాలి.

• డక్ బ్రెస్ట్ - 700 గ్రాములు
• బంగాళదుంపలు - 1.3 కిలోగ్రామ్
• వంకాయ సగటు - 1 పీస్
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
• కూరగాయల నూనె - - పీస్
• ఉప్పు - - రుచి చూసే

సూచనలను

కావలసినవి. 1.5-2 సెంటీమీటర్ల మందంతో కందిరీగలుగా వంకాయను కట్ చేసి, రెండు వైపులా ఉప్పు మరియు 15-20 నిమిషాలు గిన్నెకు బదిలీ చేయాలి. అదే ముక్కలు (చిన్న ముక్కలు, వేగంగా తయారీ) లోకి డక్ కట్. Preheat లోతైన వేయించడానికి పాన్, కొద్దిగా నూనె మరియు అన్ని మాంసం జోడించండి. మీడియం వేడి మీద డక్ కుక్, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. అన్ని వైపులా గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. వేడి తగ్గించు మరియు పాన్ లోకి వెల్లుల్లి కట్. పీల్ మరియు బంగాళాదుంపలు కట్, డక్ కు జోడించి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అన్ని కలిసి ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, వంగ చెట్టు యొక్క శ్రద్ధ వహించండి. గిన్నె నుండి తొలగించు మరియు ఒక పేపర్ టవల్ తో పొడిగా. బంగాళాదుంపలు అన్ని వైపులా గోధుమ రంగు వరకు వంటని కొనసాగించండి. ఇప్పుడు అది వంకాయను జోడించడానికి సమయం. మీ వేయించడానికి పాన్లో తగినంత స్థలం లేనట్లయితే, మీరు ఒక పెద్ద సాస్పున్కు అన్నింటినీ తరలించవచ్చు. అందువలన, వంకాయ కట్. ఒక saucepan లో జోడించండి మరియు 1/2 కప్పు నీటిలో పోయాలి. రుచి ఉప్పు. అన్ని పదార్థాలు వండుతారు వరకు మూత మూసివేసి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అగ్ని ఆఫ్, సరిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు పట్టిక అది సర్వ్. బాన్ ఆకలి.

సేవింగ్స్: 4-8