వేయించిన చికెన్ కాళ్ళు

పదార్థాలు సిద్ధం. చికెన్ కాళ్ళు నీరు నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు, బ్లాట్ కాగితం కావలసినవి:

• చికెన్ కాళ్ళు - 5 ముక్కలు (తొడ భాగంతో)
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర - 2 స్టంప్ స్పూన్లు
• క్యుమిన్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• ఉప్పు - - రుచి చూసే
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 100 మిల్లిలైటర్స్

సూచనలను

పదార్థాలు సిద్ధం. చికెన్ కాళ్ళు నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు, ఒక పేపర్ టవల్ తో నాని పోవు. ప్రతి చికెన్ లెగ్ దాతృత్వముగా అన్ని వైపుల నుండి ఉప్పు, మరియు అప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. అదే విధంగా, ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులతో అన్ని ఇతర కాళ్లను రుద్దుతారు. మీడియం వేడి మీద, వేడి ఆలివ్ నూనె మీద వేయించడానికి పాన్ లో. వేడిచేసిన నూనెలో, చికెన్ కాళ్లను ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద 2 నిమిషాలు ఫ్రై చేసి, కాళ్ళ మీద వేసి వేసి వేసి వేయాలి. మొత్తంగా, చికెన్ కాళ్లు 12 నిముషాలు వేయించాలి, ప్రతి 2 నిముషాల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. మూత కింద మీడియం వేడి మీద వేయించాలి. ఇది బర్న్ మొదలవుతుంది ఉంటే, వేడి తగ్గుతుంది. ఇప్పుడు పాన్ కు 1 కప్పు నీరు కలపండి, వేడి తగ్గించండి మరియు నీటిని మూత కింద పూర్తిగా బాష్పీభవనం వరకు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో కోడి మృదువైనది మరియు సంసిద్ధతకు వస్తాయి. వేయించిన చికెన్ కాళ్ళు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వెంటనే వేడి రూపంలో సర్వ్. బాన్ ఆకలి! ;)

సేవింగ్స్: 5