మేము పందిమాంసం పక్కటెముకలు ఉడికించి వేయించిన పందిమాంసం పక్కటెముకలు, మేము పరిపక్వ వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ నుండి వేరుశెనగలో ముందుగా marinated, ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు విలాసవంతమైనవి! ఈ విధంగా తయారు చేసిన పక్కటెముకలు ఒక వేయించడానికి పాన్లో మాత్రమే వేయించబడతాయి, కానీ ఒక పిక్నిక్లో, పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్సిన సమయంలో కూడా గ్రిల్ మరియు బార్బెక్యూ మీద ఉడికించాలి! రొమ్ము పక్కటెముకలకు రొయ్యల సాస్ మరియు తాజా కూరగాయల సలాడ్ను సేవిస్తానని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను!
పదార్థాలు:- పోర్క్ పక్కటెముకలు 400g
- వినెగార్ పరిమళించే కృష్ణ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- బాసిల్ పొడి 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- దశ 1 పంది పక్కటెముకల తయారీకి మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను కావాలి: పంది పక్కటెముకలు, పొడి బాసిల్, పరిమళ ద్రవ వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి.
- దశ 2 పంది పక్కటెముకలు ఒక గిన్నెలో పోగు చేయబడతాయి, ఇవి పరిమళ ద్రవ వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఎండబెట్టిన బాసిల్ మరియు తరిగిన వెల్లుల్లితో చల్లబడతాయి.
- స్టెప్ 3 బాగా కలపాలి మరియు 1 గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో పిండి పదార్థం ఉంచండి, ఆహార చిత్రంతో గిన్నె కవర్ చేయడానికి ముందు.
- దశ 4 తరువాత, అన్ని వైపులా ఆలివ్ నూనెలో చిన్న మొత్తంలో పంది పక్కటెముకలు వేసి వండిన వరకు (15-20 నిముషాలపాటు అధిక వేడి మీద).
- స్టెప్ 5 మీ వంట సాస్ మరియు తాజా కూరగాయలతో వంట తరువాత వెంటనే మేము పక్కటెముకలను సేవిస్తాము!