- బీఫ్ - 700 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 3 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- విల్లు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 6 ముక్కలు
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 550 మిల్లిలైటర్స్
- రెడ్ వైన్ - 150 మిల్లీలీటర్లు
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- జీలకర్ర - 1/2 కప్పు
- బే లీఫ్ - 3 ముక్కలు
- వెన్న - 2 కళ. స్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- షుగర్ - 1 టీస్పూన్
- పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వోర్సెస్టర్సాస్ సాస్ - 3/4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు కోసం ఉప్పు - 1 teaspoon
- ఉప్పు మరియు పెప్పర్ - - రుచి చూసే
1. ఘనాల లో గొడ్డు మాంసం కట్ 3 సెం.మీ .. పీల్ మరియు ముతక 3 సెం.మీ. పీల్ మరియు చక్కగా ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. సుమారు క్యారట్లు కట్. ఒక కంటైనర్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గొడ్డు మాంసం ఉంచండి, 2 tablespoons జోడించండి. కూరగాయల నూనె మరియు వోర్సెస్టర్ సాస్. 1 స్పూన్ చల్లుకోవటానికి. ఉప్పు. గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను కలపండి. ఒక ఆహార చిత్రం తో కవర్ మరియు మీరు పదార్థాలు మిగిలిన సిద్ధం అయితే సృష్టిని ఫ్రిజ్, 15 నిమిషాలు marinate. మాంసం 15 నిమిషాలు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, రిఫ్రిజిరేటర్ నుంచి దానిని తీసి, దానిని ఒక కోలాండర్కు బదిలీ చేయాలి. నీరు నడుస్తున్న కింద marinade శుభ్రం చేయు. ప్రక్షాళన సమయంలో, పానీయాన్ని తిరగండి, తద్వారా మరింత మెరైన్డ్ ఆఫ్ కడుగుతుంది. 3. పెద్ద టేబుల్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. కూరగాయల చిన్నది మరియు మీడియం వేడి మీద వేడి చేస్తుంది. గొడ్డు మాంసం వేసి వేసి 3 నిముషాలు వేయించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, బే ఆకు మరియు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు అగ్నిని తొందరగా తిప్పండి. ప్రతి అరగంట గందరగోళాన్ని, సుమారు రెండు గంటలు గొర్రె మాంసం వదిలి. సుమారు ఒక గంట తరువాత, క్యారట్లు జోడించండి. 4. భోజనం సిద్ధంగా ఉంది 15 నిమిషాల ముందు, మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న ఉంచండి. తరచుగా ఉల్లిపాయలు వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించాలి. మరొక 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు బంగాళదుంపలు మరియు వేసి బంగాళదుంపలు జోడించండి. పదార్థాలు సమానంగా వండుతారు కాబట్టి తరచుగా కదిలించు. 5. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు వేయించినప్పుడు వాటిని మాంసంతో కలపండి. వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, పంచదార మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఉప్పు రుచి మరియు రుచి ప్రయత్నించండి. 6. తక్కువ వేడి మీద మరొక గంట ఉడికించాలి. లోతైన ప్లేట్లు లో సర్వ్, అందిస్తున్న ముందు పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. మీరు స్తంభింప చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 4