విడదీసి ముక్కలు చేయు - ఒక కరకరలాడే క్రస్ట్ మరియు జ్యుసి పండు నింపి తో పై - వేసవి సీజన్లో ఆదర్శవంతమైన వంటకం. క్లాసిక్ కృంగిపోవడం ఆపిల్, కానీ మీరు ఏ పండ్లు పట్టవచ్చు: రేగు, పీచ్, మామిడి, బేరి, ఆప్రికాట్లు. పై పొర కోసం డౌ ఒక ఇసుక చిన్న ముక్క, ఇది సమయం ముందు తయారు మరియు ఫ్రీజర్ నిల్వ చేయవచ్చు. కేవలం కొన్ని సేర్విన్గ్స్ సిద్ధం, ఈ విడదీసి ముక్కలు చేయు ఎందుకంటే, ఎటువంటి సందేహం, మీ ఇష్టమైన విందులు ఒకటి అవుతుంది.
- వెన్న 82.5 శాతం - 180 గ్రాములు
- మూడు నుండి నాలుగు ఆపిల్లు
- పిండి - 110 + 25 గ్రా
- దాల్చిన, అల్లం - 1/2 h కోసం.
- షుగర్ - 150 + 90 గ్రా
- మొద్దుబారిన పిండిని తయారుచేసే ప్రధాన పరిస్థితి చల్లని నూనె మరియు ఉపకరణాలు. నూనె పంపండి, బోర్డు కట్, ఫ్రీజర్ కు grater లేదా కత్తి, గంటల జంట కోసం గిన్నె. అప్పుడు చమురు చారు లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం
- చక్కెర 90 గ్రా, పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు 110 గ్రా, గిన్నెలో చేర్చండి, వాటికి పిండిచేసిన మంచు నూనెను చేర్చండి. ఒక సజాతీయ డౌ మెత్తగా పిండిచేయటానికి ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా మిక్సర్ లో బ్లేడ్ తల ఉపయోగించండి. లేదా చల్లని నీటిలో మీ చేతులను ముంచడం, పొడిని తుడిచి, మాస్ను సాగదీయడం
- ఒక ఆహార చిత్రం లో డౌ వ్రాప్, కొద్దిగా చదును, మరియు అరగంట కొరకు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. ఒక నెల గురించి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద Cramble నిల్వ చేయబడుతుంది
- ఆపిల్ల పీల్, విత్తనాలు తో కోర్ తీసివేయు, ముక్కలు మీడియం-పరిమాణ ముక్కలు మరియు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి తద్వారా ముక్కలు ముదురు రంగులోకి మారుతాయి లేదు
- ఈ మిశ్రమాన్ని రోల్ ముక్కల్లో పంచదార 150 గ్రా, పిండి 25 గ్రాములు కలపండి. దట్టమైన పొరలతో తయారుచేసిన రూపంలో దాదాపుగా ఆపిల్లను ఉంచండి.
- 160 డిగ్రీల వరకు వేడి ఓవెన్. అచ్చులోని ఆపిల్ల పైన స్తంభింపచేసిన కృంగిపోవు రుద్దు - పొర యొక్క మందం కనీసం ఒక సెంటీమీటర్ ఉండాలి. సుమారు గంటకు రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తి డెజర్ట్ ఒక కరకరలాడే హార్డ్ క్రస్ట్ మరియు ఒక మృదువైన పూరకం ఉండాలి. ఐస్ క్రీమ్ బంతులతో అలంకరించడం, హాట్ సర్వ్