సుగంధ మరియు కాగ్నాక్ తో ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన క్యారెట్లు మాజీ కాలాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన క్యారట్లు యొక్క డిషెస్, నేపథ్యంలో ఆధునిక పాక నిపుణులచే తరలించబడలేదు. కానీ వారు యువతను పొడిగించటానికి, అందం మరియు దీర్ఘాయువు ఇవ్వాలని సహాయం చేస్తారు. క్యారట్లు ముఖ్యంగా కెరోటిన్ అధిక కంటెంట్ కోసం అది ప్రశంసలు, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎ మారుతుంది.కెరోటిన్ ఇటువంటి మొత్తం కలిగి ఉన్న ఏ ఇతర కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉన్నాయి. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలకు ఈ రూట్ కూరగాయలు అత్యంత ధనిక వనరుగా ఉండటంతోపాటు, దాని చౌకగా మరియు సంవత్సరం పొడవు లభ్యతకు కూడా విలువైనది. మీ దృష్టికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కాగ్నాట్లను క్యారట్లు తయారు చేయడానికి అసలైన వంటకం చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు అసాధారణమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు భిన్నంగా ఉంటుంది. కాగ్నాక్ మరియు మసాలా దినుసులతో కాల్చిన క్యారట్లు వంటివి అలాంటి విందు, చాలా బరువు మరియు కెరోరిక్ అని పిలువబడవు, ఇది అదనపు బరువును కోల్పోయేవారికి ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఈ డిష్లో భాగమైన కాగ్నాక్, విటమిన్ సి యొక్క చర్యను పెంచుతుంది, ఇది కూడా క్యారట్లుగా అధికంగా ఉంటుంది, గ్యాస్ట్రిక్ రసం విడుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది, రక్త నాళాలను వెలిగిస్తుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
పదార్థాలు:- క్యారట్ 5 PC లు.
- వెన్న 100 గ్రా
- కాగ్నాక్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బ్రౌన్ షుగర్ 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 2 స్పూన్.
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 స్పూన్.
- దాల్చిన పొడి 1 స్పూన్.
- దశ 1 క్యారెట్లు శుభ్రంగా మరియు సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్.
- దశ 2 ఒక మందపాటి అడుగున వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న, 2 స్పూన్ కరుగు. ఉప్పు మరియు 1 స్పూన్. చక్కెర.
- దశ 3 అప్పుడు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఉడికించిన నీరు 0.5 కప్పులు జోడించండి.
- దశ 4 ఒక వేసి దగ్గరకు తీసుకుని, వేడి నుండి తీసివేయండి - దాల్చినచెక్క, మిరియాలు మరియు కాగ్నాక్లను జోడించండి.
- దశ 5 బేకింగ్ డిష్ లో, క్యారెట్లు యొక్క వృత్తాలు లే.
- స్టెప్ 6 ప్రతి పొర చమురు మిశ్రమంతో నీటితో నిండి ఉంది.
- దశ 7 మేము ఫాయిల్ తో రూపం వ్రాప్.
- స్టెప్ 8 ఓవెన్కు 80 నిముషాల నిమిషానికి 170 నిముషాల ముందే వేడి ఓవెన్కు పంపించండి.
- దశ 9 క్యారట్లు మృదువైన ఉండాలి, అందిస్తున్న ముందు సాస్ తో క్యారట్ పోయాలి.