కోరిందకాయ నుండి జామ్ - ఆతురుతలో వంటకాలు

మా తల్లులు మరియు నానమ్మల ద్వారా జాగ్రత్తగా తయారు చేయబడిన కోరిందకాయ రుచికరమైన వాసన, మనలో చాలామంది సంతోషంగా ఉన్న చిన్నతనంలో ఉత్తమ అనుబంధం. ఊహించలేని రుచికి అదనంగా, ఈ బెర్రీలు ఉపయోగకరమైన మరియు విటమిన్ల దుకాణ సముదాయంగా పరిగణించబడుతున్నాయి, దీని వలన వారు అనారోగ్యం సమయంలో తినడానికి సిఫారసు చేయబడతారు. అందువలన, మేము మేడిపండు జామ్ చేయడానికి ఎలా, ఉత్తమ వంటకాలు బహుకరిస్తుంది, ఆత్మ కోసం ఆనందం మాత్రమే ఇవ్వగలిగిన, కానీ కూడా శరీరం ప్రయోజనం.

"ఐదు నిమిషాలు" కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ

మీరు భోజనానికి సిద్ధమయ్యే ముందు, ఈ బెర్రీలు చాలా సున్నితమైనవని స్పష్టంగా చెప్పడం అవసరం, అందువల్ల ఇది వారి చేతులను జీర్ణం చేయటానికి లేదా దెబ్బతినటానికి నిషేధించబడింది. మేము ఒక సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం చేస్తుంది ఇది ఒక రుచికరమైన, వంట ఒక సాధారణ మార్గం బహుకరిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కోరిందకాయ - 800 గ్రా
• చక్కెర - 1 కిలోల
• వెన్న - 20 గ్రా

తయారీ పద్ధతి:

1. వారు అన్ని తాజా మరియు పొడి అని తద్వారా సిద్ధం మరియు బెర్రీలు ఎంచుకోండి.
2. అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో వాటిని బదిలీ చేయండి మరియు మాలిన్కా రసంను వీలు మరియు కొద్దిగా మృదువుగా చేయడానికి ఒక చిన్న నిప్పులో ఉంచండి.
3. చక్కెర తో టాప్ మరియు దాని రద్దు క్షణం వరకు పొయ్యి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది. అయితే, ఒక వేసి తీసుకుని లేదు!

4. అప్పుడు వెన్న జోడించండి.
5. బర్నర్పై అగ్నిని బలోపేతం చేయండి మరియు, కంటెంట్లను గందరగోళాన్ని ఆపకుండా, సిరప్ను మరిగే స్థితికి తీసుకురాండి.
6. జామ్ గట్టిగా కాచుట మొదలుపెట్టినప్పుడు, అది సమయమును గుర్తించుట అవసరం.

7. శాంతముగా కాయడానికి గందరగోళాన్ని, 4 నిముషాలు వేచి ఉంచి తరువాత వేడిని తగ్గించండి.
8. మరొక 3-5 నిమిషాల తరువాత, ప్లేట్ నుండి జామ్ తొలగించండి.
9. క్రిమిరహిత జాడి మీద పోయడం మరియు డబ్బాలు అడ్డుకోవడం మొదలవుతుంది.

ఒక సువాసన మరియు ఉపయోగకరమైన కోరిందకాయ జామ్ సిద్ధంగా ఉంది! టీ కోసం లేదా వడలు కోసం ఒక సాస్ కోసం సర్వ్.

కోరిందకాయ నుండి జెల్లీ లాంటి జామ్ కోసం రెసిపీ

నిస్సందేహంగా, మీరు అనేక వంటకాల్లో కోరిందకాయ జామ్ సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ క్రింద పద్ధతి మీరు ఒక ప్రత్యేకమైన పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది. Zhelepodobnoe రుచికరమైన ఒక సున్నితమైన వాసన మరియు అసాధారణ అనుగుణంగా ఆశ్చర్యకరంగా ప్రకాశవంతమైన రంగు అవుతుంది. ఈ డెజర్ట్ సిద్ధం యొక్క ట్రిక్స్ ఒకటి పక్వత బెర్రీలు మాత్రమే సేకరించడానికి అవసరం ఉంది, కానీ కూడా సగం పండిన పండ్లు, వారు జామ్ కు జెల్లీ లక్షణాలు ఇస్తుంది వంటి.

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 1 కిలోల
• రాస్ప్బెర్రీ 1.5 కేజీ

తయారీ పద్ధతి:

1. ఈ పద్ధతిలో రాస్ప్బెర్రీస్ నుండి జామ్ ఉడికించేందుకు రెండు పద్ధతులలో అవసరం.
2. మొదటి పని బెర్రీలు సిద్ధం, ఒక స్టెయిన్లెస్ కంటైనర్ వాటిని పోయాలి మరియు పైన చక్కెర 2/3 జోడించండి. ఈ రాష్ట్రాల్లో వారు 1.5-2 గంటలు మిగిలి ఉండాలి, తద్వారా పండు రసంకు అనుమతించబడుతుంది.
3. అప్పుడు బలహీన మంట మీద పాన్ వేసి, నెమ్మదిగా సిరప్ను గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి తీసుకొస్తారు.
4. చక్కెర పూర్తిగా కరిగించిన తర్వాత, 5 నిమిషాలు జామ్ పోయాలి మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
5. దీని తరువాత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు బ్ర్యు వదిలివేయాలి. సాయంత్రం ఈ రాత్రి చాలా బాగా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కాబట్టి జామ్ రాత్రిపూట చల్లగా ఉంటుంది, మరియు మీరు అడ్డుపడటానికి బలం పొందాయి.
6. ఉదయం వంట రెండవ దశ వస్తుంది: మళ్ళీ పొయ్యి మీద మేడిపండు సిరప్ చాలు మరియు నెమ్మదిగా ఒక మరుగు తీసుకుని.
7. క్రమంగా చక్కెర మిగిలిన పోయాలి మరియు శాంతముగా విషయాలు కదిలించు.
8. 7 నిముషాల పాటు నిప్పు మీద వేడి, అప్పుడు జామ్ తొలగించి చల్లబరుస్తుంది.
9. Zhelepodobnoe రుచికరమైన సిద్ధంగా ఉంది! క్రిమిరహితం చేసిన పాత్రల మీద దానిని పోయాలి మరియు అడ్డుకోవడం కొనసాగించండి.

పాన్కేక్స్ మరియు వడలు కోసం ఒక సాస్, టీ కోసం ఒక ఉపయోగకరమైన భోజనానికి సర్వ్, రొట్టెలు జోడించండి మరియు ఏమీ తినడానికి. వేసవి రుచి ఆనందించండి!