క్రీమ్ మరియు పుదీనా తో ఆపిల్ నట్ పై నేడు మేము హాజెల్ నట్స్, ఆపిల్ల, పుదీనా, మస్క్కార్పన్ జున్ను, తెలుపు చాక్లెట్ మరియు మొత్తం ధాన్యం పిండి తో ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన పై సిద్ధం. ఈ డెజర్ట్ కోసం క్రస్ట్ లు పెళుసుగా మరియు నట్టిగా ఉంటాయి, షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను పోలి ఉంటాయి. మరియు ఫిల్లింగ్ క్రీము-ఆపిల్-పుదీనా. కలయిక చాలా ఊహించనిది మరియు అందుచే రుచి అనూహ్యమైనది, కానీ చాలా అనుకూలమైనది. ఇది కూడా చాలా డిమాండ్ తీపి దంతాలు రుచి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- చక్కెర పొడి 50 గ్రా
- వెన్న 150 గ్రా
- హాజెల్ నట్ 50 g
- హోల్మేల్ పిండి 80 g
- పిండి, గోధుమ 80 గ్రా
- నీరు 20 మి.లీ.
- ఆపిల్ 3 PC లు.
- పెప్పర్మిట్ తాజా 5 గ్రా
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- క్రీమ్ 15 ml
- షుగర్ పొడి 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చాక్లెట్ తెలుపు 50 గ్రా
- మాస్కేర్ఫోన్ చీజ్ 125 గ్రా
- దశ 1 ఆపిల్ల మరియు క్రీమ్ కోసం, మీరు ఆపిల్ల, నిమ్మ రసం, పుదీనా, చక్కెర, పొడి చక్కెర, తెలుపు చాక్లెట్, క్రీమ్ మరియు మాస్కార్ఫోన్ చీజ్ లేదా ఫిలడెల్ఫియా అవసరం.
- స్టెప్ 2 మీరు కోట్లు కోసం మీరు సమాన నిష్పత్తిలో గోధుమ పిండి మరియు తృణధాన్యాలు అవసరం, పొడి చక్కెర, hazelnuts, వెన్న మరియు మంచు నీటి కొద్దిగా.
- దశ 3 ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో గింజలు పొడిగా మరియు ఊక ఆఫ్ పై తొక్క.
- దశ 4 ఒక మోర్టార్లో లేదా ఒక రోలింగ్ పిన్తో ఉన్న గింజలను రుబ్బు.
- నృత్యములో వేసే అడుగు 5 కేక్, కాయలు, పిండి, ద్రవ వెన్న, చక్కెర పొడి మరియు కొంచెం మంచు నీటికి కేక్ కోసం అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
- దశ 6 పూర్తిగా కదిలించు మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- దశ 7 బంతి రోల్ చేసి 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపించండి.
- దశ 8 ఆపిల్ ఫిల్లింగ్ చేయడానికి, క్యారెట్లు లోకి ఆపిల్ కట్ మరియు కట్, మరియు చిన్న ముక్కలుగా పుదీనా ఆకులు గొడ్డలితో నరకడం.
- స్టెప్ 9 ఒక saucepan లో ఆపిల్ల ఉంచండి, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, రుచి చక్కెర జోడించడానికి మరియు మృదువైన వరకు (గురించి 8 నిమిషాలు).
- దశ 10 అప్పుడు, ఒక మాష్ లో ఆపిల్ల క్రష్ పుదీనా మరియు చల్లని జోడించండి.
- స్టెప్ 11 చీజ్ క్రీం సిద్ధం, creamer, whitish mascarpone, ద్రవ తెలుపు చాక్లెట్ మరియు ఒక మిక్సర్ తో పొడి చక్కెర. క్రీమ్ యొక్క క్రమబద్ధత ఒక మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా ఉండాలి.
- స్టెప్ 12 రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పిండిని తీసివేసి, ఒక పాన్కేక్, 18 సెం.మీ పొడవున్న ప్రతి రోల్ యొక్క 2 భాగాలుగా విభజిస్తారు.
- దశ 13 పొయ్యి మరియు చల్లని నుండి కేకులు తీసుకోండి.
- స్టెప్ 14 శీతల కేక్ న జున్ను క్రీమ్ సగం చాలు.
- దశ 15 ఆపై మొత్తం ఆపిల్-పుదీనా stuffing అవ్ట్ లే.
- దశ 16 రెండవ క్రస్ట్ మరియు గ్రీజు మిగిలిన జున్ను క్రీమ్ తో కవర్.
- అడుగు 17 కావలసిన ఉంటే, పొడి చక్కెర తో pritrasit మరియు పుదీనా మరియు గింజలు అలంకరించండి.