- గుడ్డు పచ్చసొన - 5 ముక్కలు
- వెనిలా షుగర్ - 4 టీస్పూన్లు
- ఎగ్ వైట్ - 3 ముక్కలు
- బంగాళాదుంప పిండి - 65 గ్రాములు
- కోకో పౌడర్ - 25 గ్రాములు
- ఆరెంజ్ పీల్ - 1 టీస్పూన్
- చక్కెర ఇసుక - 150 గ్రాములు
- చాక్లెట్ - 50 గ్రాములు
- గోధుమ పిండి - 50 గ్రాములు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రాములు
- పాలు - 200 మిలియన్ల మంది
- మస్కర్పోన్ - 250 గ్రాములు
బరువు తెల్లగా పోయినంత వరకు మీడియం వేగంతో మేము యోక్కలను ఓడించాము. అప్పుడు చక్కెర మరియు whisk చక్కెర కరిగి వరకు whisk జోడించండి. చాక్లెట్ రుబ్బు మరియు జల్లెడ జల్లెడలో ఉండే పెద్ద చాక్లెట్ ముక్కలు, మేము రోల్ను అలంకరించడానికి వదిలి, చాక్లెట్లో కత్తిరించిన చాక్లెట్ను డౌ సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. షుగర్ కరిగిపోయే వరకు ఉప్పుతో తడిసిన తర్వాత, చక్కెర కలుపుకొని, చక్కెర కరిగిపోయేంత వరకు whisk ఉడికించాలి. మిక్స్ చాక్లెట్ దుమ్ము, పిండి, పిండి, 1 టేబుల్ స్పూన్. కోకో మరియు 1 స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్. ఫలితంగా పొడి మిశ్రమం మీడియం వేగంతో ఒక మిక్సర్తో రుద్దుతారు, తర్వాత ప్రోటీన్ మిశ్రమాన్ని జోడించి, ఏకరీతి వరకు మీడియం వేగంతో తింటుతుంది. పిండి సజాతీయంగా మారినప్పుడు, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో సమానంగా పోయాలి. ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు రిహట్ చేసి, బేకింగ్ షీట్ను ఉంచండి మరియు 10-12 నిముషాల పాటు పిండిని కాల్చండి. మేము పొయ్యి నుండి కేక్ తీసుకొని, కాగితంతో ఒక రోల్ లో కలిసి తిలగండి. గది ఉష్ణోగ్రత వరకు చల్లబరుస్తుంది వరకు మేము వేచి, మరియు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి. ఇప్పుడు మేము క్రీమ్తో వ్యవహరించను. వనిల్లా చక్కెర మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ తో రెండు సొనలు. స్టార్చ్. చక్కెర మరియు ఒక నారింజ యొక్క తురిమిన అభిరుచితో ఉన్న పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని ఉడికించిన పాలలో చేర్చండి. మేము నెమ్మదిగా నిప్పుతో ఈ సామూహికంతో ఒక సాస్పున్ వేసి, గందరగోళాన్ని, ఒక గట్టిపడటానికి తీసుకురావాలి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో పూర్తి క్రీమ్ తొలగించండి, మరియు అప్పుడు mascarpone కలిసి రుద్దు. మేము ఫ్రిజ్ నుండి స్పాంజి కేక్ను తీసి, దాని ఫలితాన్నివ్విన క్రీమ్తో దాన్ని వ్యాప్తి చేసాము మరియు అది రోల్లోకి వెళ్లండి, కానీ ఇప్పుడు - కాగితం లేకుండా. మేము ప్లేట్ మీద కుట్టుపనితో రోల్ వేయండి మరియు కనీసం 1 గంట పాటు నానబెట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపిస్తాము. అప్పుడు రోల్ మిగతా చాక్లెట్లను అలంకరించడం ద్వారా మరియు మిగిలిన మూడవ క్రీం నీళ్ళను పొందవచ్చు. ఆనందించండి!
సర్వీసెస్: 8-9