చాలా రుచికరమైన సలాడ్లు వంటకాలు

ఏమి మరింత రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన రంగులు ఉంటుంది? మరియు మీరు లేత గోధుమ మూలికలు, మసాలా మూలికలు మరియు మొలకెత్తిన ధాన్యాలు యొక్క పెళుసుగా రెమ్మల సున్నితమైన గుత్తి, మీరు అసాధారణంగా సుందరమైన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక వేసవి కూర్పులను పొందవచ్చు యొక్క లేత యువ ఆకులు వాటిని మిళితం ఉంటే. వేర్వేరు సలాడ్ ఆకులు, మూలికలు మరియు పువ్వుల కలయికలో, పరిగణించవలసిన ముఖ్యమైన ఉపభాగాలు ఉన్నాయి. చాలా రుచికరమైన సలాడ్ వంటకాలను ఉత్సవ పట్టికలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

వంటలో, అన్ని ఇతర ప్రాంతాల్లో, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు, మరియు అనియత కనెక్షన్లు మంచి ఫలితాలను ఇవ్వవు. విజయాన్ని సాధి 0 చడానికి, మొదటగా, భవిష్యత్ డిష్ యొక్క రంగు పథకానికి శ్రద్ధ ఇవ్వాలి. మీరు అరుదులా, సలాడ్ మరియు బచ్చలికూర రెమ్మలు, చార్డ్ యొక్క ఎర్ర ఆకు, ఎర్ర సిరలు లేదా పచ్చటి బుడగలతో ఒక ఆకుపచ్చ బీటిల్స్తో కూడిన ఆకుపచ్చని ఆకుల యొక్క గుత్తిని జోడించండి, గోధుమ రంగు ఆకుల గుత్తిని జోడించండి. . ప్రకాశవంతమైన పసుపు, ఎండ నారింజ లేదా నీలం పుష్పాలు కలపడం ద్వారా ఒక విభిన్న కలయికను పొందవచ్చు.

మూలికలు మరియు ఆకుల సలాడ్

4 మంది కోసం. తయారీ: 15 నిమిషాలు.

సలాడ్ కోసం మీరు అవసరం:

300 g యొక్క రెమ్మలు మరియు తాజా ఆకులు: బచ్చలికూర, అరుదుల, సలాడ్ ఆవాలు, chard, సలాడ్, 6 కొమ్మల cress- సలాడ్ లేదా chervil, తులసి 6 శాఖలు, ఒక చిన్న గుమ్మడి పురుగు నుండి యువ ఆకులు, పుష్పించే chives యొక్క 12 రెమ్మలు, 24 నీలం పూలు: primroses, pansy, borage, ఎంతోసియానిన్స్, మొదలైనవి, 6 చాలా చిన్న తాజా ఉల్లిపాయలు;

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం:

4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. వైన్ వెనిగర్, 1 స్పూన్. పరిమళించే వినెగర్, 1/3 tsp. ఆంకోవీస్ నుండి పాస్తా, మిరియాలు.

గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా మరియు డ్రిక్ వాటిని whisking ద్వారా డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. సలాడ్ ఆకులు మరియు మూలికలు వాష్, పొడి మరియు ఒక సలాడ్ గిన్నె లో ఉంచండి. గడ్డలు పీల్, వారి ఆకుపచ్చ కాండం యొక్క ఒక మూడవ చిటికెడు, ఆపై నాలుగు ముక్కలుగా వాటిని కట్ మరియు సలాడ్ జోడించండి. డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. శాంతముగా కదిలించు మరియు ప్లేట్లు ఉంచండి. పువ్వులు అలంకరించండి మరియు వెంటనే సర్వ్. బ్రహ్మాండంగా ఎర్ర చెర్రీ టమోటాలు, ప్రకాశవంతమైన ఊదా రంగు లేదా యువ ఉల్లిపాయల యొక్క ముత్యపు-ముత్యపు వలయాలు, నీలిరంగు నీలం-పువ్వులు బోగెనియా యొక్క పొరల లేదా లాలిపాప్-పింక్ రేకులు.

తీపి, పుల్లని, పదునైన, పదునైన, పెప్పర్ కార్న్తో ... మీరు మరొకదానితో మిళితం చేసే ముందు, రుచులు, మూలికలు, మొలకెత్తిన గింజలు మరియు పుష్పాలను ప్రయత్నించాలి. ఈ రకమైన మిశ్రమాన్ని సృష్టించడం మాకు ఎంతో ముఖ్యం. మీరే గేమ్ యొక్క మూలకం. సలాడ్లు చేర్చడానికి పువ్వులు కూడా వాటి తోటలో విరిగిపోతాయి - మొక్కలు రసాయన చికిత్సకు లోబడి ఉండవు. అనేక రోజులు, వారు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ ఉపయోగం ముందు అనుసరించండి కడగడం లేదు: నీరు వారి ప్రదర్శన మరియు రుచి కోసం ఘోరమైన ఉంటుంది.

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ రహస్య

సలాడ్లకు సరళమైన డ్రెస్సింగ్, ఉత్తమ మొక్కల యొక్క రుచిని కాపాడడం, రెండు దశల్లో జరుగుతుంది (ఇది రెండు లేదా మూడు మూలికా రకాలైన మిశ్రమాలకు సరిపోతుంది). మొదట, పాలకూర కూరగాయల నూనె తో పోస్తారు మరియు శాంతముగా మిశ్రమ - కాబట్టి వెన్న యొక్క పలుచని పొర అన్ని ఆకులు పైగా వ్యాప్తి మరియు వినెగార్ "కొరికే" నుండి వారిని రక్షిస్తుంది. అప్పుడు వినెగార్ తో స్ప్రే మరియు మళ్ళీ కలపాలి. ఉప్పు సలాడ్ కుడి ముందు అందిస్తున్న, మరియు కొంచెం చల్లిన: కేవలం కొన్ని ధాన్యాల సరిపోతాయి. మీరు మరింత అధునాతన మరియు శుద్ధి సాస్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక అధునాతన ఎంపిక భాగాలు మరియు మిక్సింగ్ యొక్క ఒక ప్రత్యేక క్రమం ఒక శుద్ధి నూనెను ఇస్తుంది మరియు రహస్యంగా ఒక టచ్ తెస్తుంది. ఇది అన్ని భాగాలు ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది: ఉదాహరణకు, మీరు చమురు, వినెగార్ కలపవచ్చు, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆవాలు, మొదలైనవి జోడించవచ్చు. ఈ అంశాల ఎంపిక మేము ప్రతి రోజు సలాడ్ కోసం ఒక కొత్త డ్రెస్సింగ్ కనుగొనవచ్చు కాబట్టి విస్తృత మరియు వైవిధ్యభరితంగా ఉంది.

ఆకుపచ్చ టమోటా సలాడ్ మరియు సున్నం తో అవోకాడో

4 మంది కోసం.

తయారీ: 15 నిమిషాలు.

ఒక సలాడ్ కోసం మీరు అవసరం: 2 అవకాడొలు, 4 ఆకుపచ్చ టమోటాలు, 2 limes, 1 తాజా ఆకుపచ్చ వేడి మిరియాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు, సోయాబీన్స్ లేదా ఇతర చిక్కుళ్ళు యొక్క 12 మొలకల, 120 పర్పుల్ బాసిల్ ఆకులు, 20 గులాబీ పువ్వులు: బిగోనియా మొక్కలు, గులాబీ రేకులు, మొదలైనవి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చల్లని ఆలివ్ నూనె ఒత్తిడి, సముద్ర ఉప్పు.

సలాడ్ అన్ని భాగాలు కడగడం. ఒక సున్నం మరియు ఒక సగం తీసుకోండి మరియు రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, మరియు మిగిలిన విభజించటం సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. అవెకాడో పండు పైల్ ఆఫ్ పీల్, నిమ్మ రసం తో సన్నని రేఖాంశ ముక్కలు మరియు చినుకులు వాటిని ముక్కలు; 3 mm మందపాటి ముక్కలు, మరియు మిరియాలు - సన్నని వాలుగా ఉంగరాలు లోకి టమోటాలు కట్. ప్లేట్లు అన్ని పదార్థాలు విస్తరించండి, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, ఎండుద్రాక్ష, తులసి మరియు మొలకలు జోడించడానికి, పువ్వులు తో అలంకరించండి మరియు వెంటనే సర్వ్. ఈ సలాడ్ కు కాల్చిన రొట్టె యొక్క సన్నని ముక్కలు సర్వ్ మంచిది.

ఉల్లిపాయ మొలకలతో ఆకుపచ్చ కూరగాయల సలాడ్

4 మంది కోసం.

తయారీ: 15 నిమిషాలు. వర్కర్: 2 నిమిషాలు.

సలాడ్ కోసం, మీరు అవసరం: ఆకుపచ్చ ఆకుకూర , తోటకూర భేదం , ఆకుపచ్చ చిన్న zucchini యొక్క 2-5 గ్రా, ప్యాడ్లు లో చక్కెర బఠానీలు యొక్క 75 గ్రా, ఒలిచిన తాజా ఆకుపచ్చ బఠానీలు యొక్క 50 గ్రా, తాజా చిన్న బీన్స్ యొక్క 50 గ్రా, పాడ్ నుండి ఒలిచిన, 1 2 తాజా పుదీనా ఆకులు, తాజా మార్జోరామ్ యొక్క 20 పలకలు, ఉల్లిపాయ విత్తనాలు 2 చిటికెడు, 20 తెలుపు పువ్వులు: ప్రింరోస్, పాన్సీలు, మల్లెలు మొదలైనవి

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం: 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. బాదం నూనె 11 టేబుల్ స్పూన్లు. l. హాజెల్ నట్ నూనె, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తేనె వినెగార్ యొక్క స్పూన్లు, 1 స్పూన్. అకాసియా తేనె, 1/2 tsp. ఆవాలు, ఉప్పు, మిరియాలు.

మిక్సర్ లో పదార్థాలు బీట్. కూరగాయలు కడగడం, 2 నిమిషాలు ఉడికించిన ఉప్పునీటిలో వాటిని త్రో, చాలా చల్లని నీటిలో ఒక కోలాండర్ మరియు చోటుకి ఫ్లిప్ చేయండి, తద్వారా వారు తమ అందమైన ఆకుపచ్చ రంగుని కలిగి ఉంటారు. అప్పుడు, కోలాండర్ లోకి తిరిగి త్రో ఒక సలాడ్ బౌల్ లో అది చాలు మరియు డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. శాంతముగా కదిలించు మరియు ప్లేట్లు ఉంచండి. పుదీనా ఆకులు మరియు మార్జోరాం, ఉల్లిపాయల గింజలతో సీజన్ చల్లుకోవడమే, పువ్వులతో అలంకరించండి మరియు తక్షణమే సర్వ్ చేయండి.