ద్రాక్ష మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్ తో సలాడ్ బహుశా అత్యంత విజయవంతమైన మరియు ప్రముఖ ప్రియమైన కోడి కలయిక మరియు ఈ పండు పైనాపిల్ తో సలాడ్ లో ప్రతిబింబిస్తుంది. ఈ సమయంలో ఉడికించిన చికెన్ పర్పుల్ ద్రాక్షతో కంపెనీలో కనిపిస్తుంది. సలాడ్ లో అదనపు సామరస్యాన్ని ఖచ్చితంగా ఇతర ద్రాక్ష వంటి, ద్రాక్ష కలిపి ఇది పర్మేసన్ జున్ను, తెచ్చింది. కానీ వేయించిన విత్తనాలు జరిగే ప్రతిదానికి పక్కగా ఉంటాయి. పర్మేసన్ చీజ్ పెద్ద అభిమాని నికోలాయ్ వాసిలెవిచ్ గోగోల్ అని ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఒకసారి అతను తురిమిన పర్మేసన్ తో పాస్తా ప్రయత్నించాడు, అతను తన సొంత ఈ డిష్ సిద్ధం మరియు బకెట్లు అది శోషించడానికి కుక్స్ నుండి నేర్చుకున్నాడు. వాస్తవానికి, ఈ కొలత అతిశయోక్తి, కానీ ఇటాలియన్ ఉత్పత్తులకు ప్రసిద్ధ క్లాసిక్ యొక్క ప్రేమ యొక్క పూర్తి స్థాయిని చూపించడానికి మాత్రమే.
పదార్థాలు:- లాలో రోసా సలాడ్ 100 గ్రా
- చికెన్ ఫిల్లెట్ 200 గ్రా
- ద్రాక్ష చీకటి 100 గ్రా
- పర్మేసన్ జున్ను 30 గ్రా
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 4 చిటికెడు
- ఉప్పు 4 చిటికెడు
- దశ 1 అటువంటి సలాడ్ కోసం తీసుకోండి: చికెన్ ఫిల్లెట్, పాలకూర ఆకులు, ఎర్ర ద్రాక్ష, వేయించిన విత్తనాలు (ఒలిచిన), పర్మేసన్ జున్ను, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు.
- దశ 2 వండిన వరకు చికెన్ (సుమారు 30 నిమిషాలు) ఉడికించాలి. చల్లగా మరియు పోగుల వెంట కట్.
- దశ 3 సోర్ క్రీంతో చికెన్ కలిపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 4 జరిమానా తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 5 ద్రాక్షను విభజించి, వాటి నుండి ఎముకలు తీసివేయండి.
- దశ 6 సలాడ్ ఆకులు కడగడం మరియు కాగితం తువ్వాళ్లు లేదా వంటగది తువ్వాలతో వాటిని పొడిగా ఉంచండి. పుల్లని క్రీమ్ లో ఒక చికెన్ పైన పాలకూర యొక్క ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
- దశ 7 ద్రాక్ష యొక్క విభజించటం జోడించండి. వేయించిన విత్తనాలు (ఒలిచిన) మరియు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి. ప్లేట్లు పనిచేస్తున్న తో సర్వ్.